洋薊,又名朝鮮薊,是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物,它的花蕾可以用來煮菜。其口感類似鮮筍與蘑菇之間,有核桃仁的香味,相當可口。今天,要跟大家分享的就是洋薊配葡萄酒好喝嗎。破解洋薊配酒的秘籍就是選一款絕干、酒體輕盈、口感酸爽且未經橡木桶熟成的葡萄酒。不選則經過橡木桶處理的葡萄酒的原因是,洋薊酸會凸顯橡木中的糖分。西班牙北部巴斯克地區(basque)一款帶泡的,脆爽、美味的低酒精度白葡萄酒查科麗... 查看全文>
目錄
前些天,有姐妹慕名來找本醬討酒喝,說是想要喝紅酒美美容(誰還不是個豬豬精女孩~),可是又受不了干紅的酸澀,于是問有沒有一些帶甜味的干紅葡萄酒?......好吧,原諒她是個門外漢,因為“干”和“甜”是對立的,干紅也就是含糖量很低的葡萄酒,但是帶些“甜味”的干紅也不是沒有可能。于是今天想要寫這一篇,“助攻”初入門的酒迷。那么到底有哪些紅葡萄酒喝起來比較甜美呢?快一起來看看吧。1果味濃郁的葡萄酒成熟濃郁... 查看全文>
喜歡小酌一杯的朋友,怎么能少得了酒,水果釀酒已經不是什么太別困難的事情了,畢竟葡萄酒如果不是自己釀的,真的是且貴且好喝,對于普通人來說也是小有壓力,所以還是來點其他水果釀酒吧。我們熟知的有梅子酒,如楊梅酒、青梅酒等。其實很多種類的水果都可以釀酒哦,如草莓、蘋果、石榴、藍莓、桑葚、檸檬、芒果、金桔、櫻桃、桃子等等等等第一次喝楊梅酒實在浙江臺州的仙居,那邊的楊梅很出名,泡出來的酒帶著酒香和楊梅的甜味兒... 查看全文>
白葡萄酒輕盈,簡約,優雅,與紅葡萄酒相比,白葡萄酒更加細膩,輕盈,搭配食物的效果更好,那么白葡萄酒配什么食物才是最佳的組合?不同類型的食物可以與多種不同類型的白葡萄酒混合。但是,要始終確保食物中的酸度低于您選擇的葡萄酒。在網上購買白葡萄酒后,您還應該購買美味的食物搭配葡萄酒。以下是一些適合搭配白葡萄酒的理想食物。1.家禽將白葡萄酒與家禽搭配永遠是最好的,霞多麗,雷司令和長相思葡萄酒可以搭配雞肉,鴨... 查看全文>
白葡萄酒主要是利用白葡萄品種為主釀造而成的一種產品,它擁有著一定的金黃色顏色,口感非常的鮮美,而如今在市場中涌現出了有名的葡萄品種,對于葡萄酒的釀造起到了一定的好處,雷司令作為德國葡萄酒的故鄉,在這里所生產出的葡萄酒,受到了更多人的青睞和喜歡,所打造的風味也是完全不一樣的,在德國當地會對于白葡萄酒進行甜度等級的區分。1、雷司令(Riesling)雷司令-葡萄品種品種起源:它是由公元前650年萊茵河... 查看全文>
白葡萄酒輕盈,簡約,優雅,與紅葡萄酒相比,白葡萄酒更加細膩,輕盈,搭配食物的效果更好,那么白葡萄酒配什么食物才是最佳的組合?不同類型的食物可以與多種不同類型的白葡萄酒混合。但是,要始終確保食物中的酸度低于您選擇的葡萄酒。在網上購買白葡萄酒后,您還應該購買美味的食物搭配葡萄酒。以下是一些適合搭配白葡萄酒的理想食物。1.家禽將白葡萄酒與家禽搭配永遠是最好的,霞多麗,雷司令和長相思葡萄酒可以搭配雞肉,鴨... 查看全文>
給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。自制的冰塊不純凈,所以質地軟,很快就融化了。要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。加椰汁,加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰... 查看全文>
白葡萄酒主要是利用白葡萄品種為主釀造而成的一種產品,它擁有著一定的金黃色顏色,口感非常的鮮美,而如今在市場中涌現出了有名的葡萄品種,對于葡萄酒的釀造起到了一定的好處,雷司令作為德國葡萄酒的故鄉,在這里所生產出的葡萄酒,受到了更多人的青睞和喜歡,所打造的風味也是完全不一樣的,在德國當地會對于白葡萄酒進行甜度等級的區分。1、雷司令(Riesling)雷司令-葡萄品種品種起源:它是由公元前650年萊茵河... 查看全文>
葡萄酒什么時候喝比較好喝?這就涉及到了一個葡萄酒的適飲期了。那么,如何把握一款酒“醉”美好的時光呢,就得下一番功夫了。經常可以聽到“酒是陳的香”。首先,作為一名葡萄酒消費者,我們必須了解到一個事實:市場上銷售的大部分葡萄酒,都是適宜在年輕時飲用的普通酒款,并不是每一款酒都是越老越好——有些人總想著將自己喜愛的酒多放幾年,希望它變得更圓潤柔順,發展出更復雜的風味,可幾年后將珍藏的佳釀打開時,卻發現原... 查看全文>
通常葡萄酒含糖量超過40克每升,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。甜葡萄酒因為口感滋味甜度高,所以很多人都容易接受,特別對于喜愛甜味的人來說,就比較喜歡喝甜葡萄酒了。那么,甜葡萄酒有哪些品牌比較好?下面小編就給大家推薦幾個甜紅葡萄酒品牌,一起來了解看看。甜紅葡萄酒品牌推薦要說葡萄酒里面的甜葡萄酒有哪些品牌,最貴的就屬法國波爾多蘇玳法定產區的貴腐甜白葡萄酒第一了,它是珍貴的爛葡萄酒,但并不是真的爛了,是... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡