葡萄酒打開方式沒有開酒器  2023-03-27 13:00

喝葡萄酒少不了開瓶器，而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多，遇到沒見過的開瓶器，該如何使用呢？本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬，小巧美觀，是最經典也最常見的開瓶器，頗受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成，其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟：1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下；2. 對準軟木塞...  查看全文>

喝葡萄酒少不了開瓶器，而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多，遇到沒見過的開瓶器，該如何使用呢？本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬，小巧美觀，是最經典也最常見的開瓶器，頗受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成，其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟：1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下；2. 對準軟木塞...  查看全文>

約會的正確打開方式，就是在放松的狀態下，和戀人一起喝點兒毫無壓力的輕松小酒。云sir的本期任務呢，就是給大家推薦一些入口無負擔的葡萄酒，為你送去微醺dating的自在時光。莫斯卡托阿斯蒂Moscato d’Asti沒錯，莫斯卡托阿斯蒂Moscato d’Asti，酒圈兒的互聯網頭牌網紅，萬人種草、入口零門檻的意大利微氣泡小甜水。葡萄酒可以算是細分品種醉豐富的酒類了，而小白只有一個問題想問：葡萄酒究...  查看全文>

起泡酒雖然也是紅酒的一種，但開瓶方式完全不同，在電視上可以看到容易沖出來，當然也有不沖開的方式，那起泡酒怎么開瓶呢？要知道起泡酒里面是含有豐富的二氧化碳，所以開瓶前是否搖晃，決定了接下來的開瓶方式。1、喜慶開瓶方法如果在一些比較喜慶的場合，需要用來營造氛圍，可以選擇電視里面那種噴出來的方式開瓶。首先撕開錫紙，然后大拇指按住木塞，松開鐵圈后，使勁搖晃起泡酒，然后用大拇指就可以輕松定開木塞，自然就能噴...  查看全文>

由于開瓶器獨有的儀式感，使葡萄酒成為了提升生活情調的輔助品，這就好像給「葡萄酒」這3個字開了高級濾鏡。當然啦，有時候一些有趣的開瓶器，帶來儀式感就不太一般了。首先普通版的，就是市面上常見的。有這樣海馬刀還有這樣魚造型的，額~~據說是鯊魚！鸚鵡造型的開瓶器兼具有趣和好玩的功能。另外，啤酒你可以用牙開瓶，葡萄酒用尾巴開，也許會不錯~可愛的意大利人發明了 Alessi 男孩 紅酒開瓶器浪漫的法國人就發明...  查看全文>

關于冬天，你最喜歡的是什么？是一個溫暖的被窩，加一顆熱烘烘的烤紅薯？是掌心飄落的六邊形雪花，加一根冬日獨屬的冰棍？亦或是一份冬日獨屬大餐 ，加一杯暖胃的酒？冬天，要溫度，也要浪漫。當冬天與葡萄酒相遇，會有哪些浪漫打開方式呢？1燭光伴著燈光搖搖曳曳，玫瑰熱烈鮮紅，橡木塞緩慢旋起，紅酒杯輕聲相撞。所有平時羞出于口的愛意，此刻都有了正大光明的表露。愛情可真是一個浪漫的東西~2幾通電話，二三好友，飯局、酒...  查看全文>

忙碌了一整天的你在夜幕中，來到街邊或者露天的庭院里納涼吃燒烤，約三五好友小聚，無疑是幸福滿滿。不過你是不是還在啤酒配燒烤？但你有考慮過肚子的感受嗎？我告訴你，葡萄酒+燒烤才是今年最freestyle的打開方式。而關于燒烤搭配哪種葡萄酒，關鍵在于烤的是什么！倘若你要烤海鮮，那就應該選擇比高酸度白葡萄酒的口味更加剛勁有力的酒；若是烤肉，就需要飲用可以緩解口中油膩感的葡萄酒。1西拉 & 烤羊肉串西拉入口...  查看全文>

或許一說到開瓶，許多酒友立馬就會想到用海馬刀，但其實開啟一瓶葡萄酒還有不少講究。首先，因瓶內氣壓不同，靜止葡萄酒和起泡酒的開瓶方式天差地別；另外，封瓶方式不同（軟木塞、螺旋蓋或玻璃塞等），開瓶方式也就不同；再者，即使同為靜止葡萄酒，年輕葡萄酒和陳年老酒所要用到的開瓶工具也有所不同。非軟木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋蓋或玻璃塞等便于開啟的瓶塞，在此不做詳解，本文僅針對采用軟木塞封瓶的葡萄酒展開陳述。一、...  查看全文>

一瓶高質量的葡萄酒可以給節日增添很多氣氛，但是要品嘗好酒，首先要解決的問題就是打開它。但是打開葡萄酒瓶塞并不容易。開酒需要技巧，所以有人說開酒是一門藝術。那么，你知道葡萄酒怎么開嗎？  開瓶器的選擇在學會如何開瓶之前，首先需要選擇一款適合的開瓶器。一般說來，常見的開瓶器有四種：T型開瓶器、雙臂式杠桿型開瓶器、侍者型開瓶器和兔耳型開瓶器以及Ah-So開瓶器。我們這里介紹的是使用有...  查看全文>