最新紅酒  2023-03-13 08:00

Limestone Branch釀酒公司發(fā)布了其Yellowstone（黃石）限量版波旁威士忌的最新版本，本次發(fā)布采用了Amarone 紅酒桶。新的 2021 年黃石限量版肯塔基純波本威士忌采用精選的 7 年和 15 年波旁威士忌，由Limestone Branch釀酒公司的釀酒大師 Stephen Beam （斯蒂芬·比姆）親手釀造，包括在 Amarone桶中釀造的7年威士忌。本次推出的新版本瓶...  查看全文>

作品一號酒莊（Opus One Winery）由法國木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）前莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和美國知名釀酒師羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）聯(lián)合打造，出品的作品一號紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）享有盛譽。2021年9月18日，作品一號酒莊的中...  查看全文>

瑪歌作為法國波爾多一級名莊，其生產(chǎn)的葡萄酒都是品質(zhì)非常不錯的，同時價格也相當昂貴，因此市面上也有不少假酒需要注意，其實瑪歌紅酒辨別真假的方法很簡單，因為近30年來，瑪歌酒莊也推出一系列的防偽標識，最新的氣泡標簽每一個都是獨一無二無法偽造的，通過這點就可以輕松辨別真?zhèn)巍，敻杓t酒辨別真假的方法仿制在國內(nèi)是非常嚴重，同時很多東西都能達到以假亂真的地步，而高端葡萄酒的利潤非常客觀，以至于色素勾兌、偽造產(chǎn)地...  查看全文>

喝波爾多酒，年份是一定要看的。所謂年份，指的是釀造這瓶酒的葡萄采摘的年份，并不是裝瓶的年份。那么波爾多有哪些好年份？小編都幫你們整理好了這份法國近年來的年份指南，輕松一覽好年份和弱年份，快點收藏起來吧~頂級年份2016/2015/2010/2009/2005/2003/2000/1995/1990/1989/1982/1986不錯的年份2014/2011/2006/2001/1996/1988/1...  查看全文>

生活中我們聚會時都會喝酒助興，有愛喝白酒的，有愛喝紅酒的，也有愛喝啤酒的，但是很多人都認為紅酒養(yǎng)生，不僅美容養(yǎng)顏，還能增加營養(yǎng)，對人體大有好處，反而認為喝白酒卻傷身。最新研究表明，白酒中也含有對人體健康有益的微量成分。抽煙殺菌，喝酒消炎以前一直無從考證，而這份研究表明：中國傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒中，具有抗癌癥、抗病毒和抗炎癥等活性功效的萜烯類化合物，以及白酒特征風味成分和生物活性物質(zhì)的吡嗪類化合物含...  查看全文>

中國人常說飯后百步走，活到九十九強調(diào)運動和健康的關(guān)系，人們還常說飲酒傷身少喝為妙，但美國爾灣加大的科學家們近期卻給出令人大跌眼鏡的研究結(jié)果：喝酒比運動更讓人長壽，90歲以上的老壽星們得益于每天喝兩杯而不是健身。另外70歲以上的超重者比苗條老人更長壽！根據(jù)《KTLA》等媒體報道，由加州大學神經(jīng)學家卡瓦斯（Claudia Kawas）領(lǐng)導的研究顯示，與每天運動的老年人相比，每天適量飲酒的老年人長壽幾...  查看全文>

據(jù)The Drink Business報道，澳大利亞中央昆士蘭大學（CQ University）和日前在雜志上發(fā)表一項研究稱，年輕的紅酒可能比陳年紅酒更有益。因為隨著時間的推移，紅酒中健康的抗氧化劑含量顯著下降。 （以上信息、文章圖片等均來源于網(wǎng)絡(luò)）...  查看全文>

紅酒的一個最新作用近日被美國研究人員發(fā)現(xiàn)，對于中年人來說，每天喝一點紅酒，除了對心臟有好處外，還能收到控制腰圍和體重的效果。研究人員挑選了兩萬名39歲以上的中年女性，對她們跟蹤了13年。在開始調(diào)查前，這兩萬名女性中，有38%的人根本就沒有喝紅酒的習慣，其余的都多少會喝一點。在這13年的跟蹤觀察中，研究人員并沒有對這些女性的生活方式和飲食習慣做干預。最后的結(jié)果是，雖然所有的女性腰圍和體重都有所增長...  查看全文>

掛杯的紅酒不一定是好紅酒。紅酒的掛杯與紅酒的甘油、糖分或酒精含量有關(guān)，并不能作為判斷紅酒質(zhì)量好壞的唯一標準。所以“掛杯的紅酒是好紅酒”這句話是不正確的。紅酒掛杯是好還是不好在英語中，掛杯被稱為tears（酒淚）或者是leg（酒腿），都是很形象的比喻。通常，當我們打開一瓶有年份的純正葡萄酒，倒出部分酒液在酒杯中，然后輕輕地搖晃酒杯，讓酒液在杯壁上均勻地旋轉(zhuǎn)，當停止搖杯后，酒液便會形成一條條液柱沿著杯...  查看全文>