關于品牌的低質高價,特別是白酒行業,一直被人質疑詬病。其實類似情況太多,絕對不僅僅局限于白酒嗎?不,絕對不是,所有行業,低質高價問題都是普遍存在的。群眾把超出自己心理價值之外的部分叫做智商稅,而這種智商稅還有個專業的說法就是品牌價值,或者說是品牌溢價能力,或者說是品牌附加值。打造屬于自己的品牌、創造更多的品牌附加值,是國家(包括地區、市場主體甚至機關單位和個人都在做的事,構成了社會經濟生活的一部分... 查看全文>
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關于品牌的低質高價,特別是白酒行業,一直被人質疑詬病。其實類似情況太多,絕對不僅僅局限于白酒嗎?不,絕對不是,所有行業,低質高價問題都是普遍存在的。群眾把超出自己心理價值之外的部分叫做智商稅,而這種智商稅還有個專業的說法就是品牌價值,或者說是品牌溢價能力,或者說是品牌附加值。打造屬于自己的品牌、創造更多的品牌附加值,是國家(包括地區、市場主體甚至機關單位和個人都在做的事,構成了社會經濟生活的一部分... 查看全文>
可以發現啤酒花是釀制啤酒必不可少的原料,但到底啤酒花是什么東西呢?大多數人都沒有見過,更加不知道啤酒是如何釀制出來的,其實啤酒花只是一種草本植物而已,但卻擁有其他植物所沒有的特性,當然啤酒花本身是不含酒精的,所有酒精都是麥芽發酵而來,啤酒花只是提供風味和抑菌防腐。啤酒與啤酒花關系傳統啤酒只有4種原料:水、大麥、啤酒花、酵母,其他三種都比較常見,只有啤酒花是絕大多數人都沒有見過的,那到底啤酒花是什么... 查看全文>
娃哈哈啤兒茶爽上市之初,一度風靡全國,但不久后就消失滅跡,很多人不知道啤兒茶爽為什么停產,因為喝起來還比較帶感,看起來像啤酒,喝起來也像啤酒,那啤兒茶爽含酒精嗎?其實它并不含酒精,是一款比較獨特的飲料,雖然如今很少見,但其實也沒有停產,只不過銷量不高而已。啤兒茶爽沒有停產但銷量不高啤兒茶爽是娃哈哈08年推出的一款飲料,擁有啤酒的外表、啤酒的味道,也因此很多人會問啤兒茶爽含酒精嗎?當然不含,因為它定... 查看全文>
紹興,一個人杰地靈,風景如畫的地方。巧妙的自然環境,優質的釀酒原料,都為紹興酒水的誕生打下了深刻的基礎。而我們要說的這款酒水就是來自紹興的古越龍山黃酒,一款深受消費者喜愛的美味佳釀。那么,古越龍山黃酒含不含糖分?它的糖分對身體有沒有什么危害呢?下面我們就一起來了解一下。古越龍山黃酒含不含糖分?答案當然是肯定的。因為這款黃酒以大米、黍米、粟為原料釀制而成的美味酒水。而這些原料中都有著一個統一的元素,... 查看全文>
菠蘿啤是一種帶果味的酒,一般菠蘿口味啤酒和菠蘿口味飲料都被稱作菠蘿啤,那幺怎么判斷菠蘿啤是否含酒精呢?下面我們一起來看看吧!菠蘿啤含不含酒精?這個要看具體情況,菠蘿口味啤酒和菠蘿口味飲料都被稱作菠蘿啤,如果是無醇菠蘿啤(即菠蘿口味飲料),那里面不含酒精,喝無醇菠蘿啤是不會喝醉的。而有醇菠蘿啤(菠蘿口味啤酒)則是含酒精的,酒精含量為0.5%-2.5%,屬于酒精含量很低的果味啤酒。菠蘿啤怎么判斷菠蘿啤... 查看全文>
起泡酒是含酒精的,起泡酒是指起泡葡萄酒,使用葡萄為原料發酵而成的酒精飲料,酒精度數一般在8到15度左右,有部分無醇起泡酒經過特殊的脫醇技術,幾乎不含酒精。所謂起泡酒,專業解釋是在20℃時,二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒就是在酒里加入二氧化碳,使酒的口感更豐富。最著名的起泡酒就是香檳、卡瓦、普羅塞克等。起泡酒適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃... 查看全文>
朋友來家里自然要好酒好肉的招待,畢竟俗話說得“好有朋自遠方來,不亦樂乎嘛”。恰巧家里沒酒了,因此就去超市里采購。但一到超市我卻傻了眼。怪自己平時從來對白酒沒有研究,因此在看到超市里滿目琳瑯的品牌時,完全沒有了方向。到底哪種酒更好喝更便宜呢?買什么酒才能顯得體面并且十分經濟實惠呢?也許是看到我在白酒旁邊徘徊,超市導購員馬上過來為我介紹如何挑選白酒,原來白酒也不是隨便就能買的呀,要想買好酒,也要用對方... 查看全文>
說起無醇葡萄酒,雖然不能與含酒精的葡萄酒那樣提供更全面的健康幫助,而且在口感上略微失去結構感和豐滿度,但它是為“特殊群體”而生產的,以滿足司機、孕婦、患者、酒精過敏患者、不喜歡酒精味道的人等的需求。去除了對他們構成“威脅”的酒精,保留酚類物質,如單寧。這一優勢確實對“特殊群體”有吸引力。那么,無醇葡萄酒真的不含酒精嗎?無醇葡萄酒似酒卻又非酒,既有干紅的醇正,又有甜酒的爽口,是兩者優點的完美結合。中... 查看全文>
生產無醇葡萄酒有兩個主要過程:真空蒸餾和反滲透。這兩個過程都是從真正的含酒精的葡萄酒開始,到幾乎不含酒精的葡萄酒結束。反滲透反滲透是一種過濾芳香化合物和酚類物質的巧妙方法以前酒精通過蒸餾除去。之后,將剩余的水加回過濾出的濃縮酒中。反滲透是一個昂貴的過程,需要2-4次才能完全去除葡萄酒中的酒精。真空蒸餾這種方法蒸發葡萄酒,很像煮沸,但在更低的溫度下,使用真空室。不幸的是,這一過程導致大多數令人愉快的... 查看全文>
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