葡萄酒的歷史背景  2023-03-27 23:00

關于大市場政策的解讀，前文已詳述不再贅述。今天要討論的是，洋酒入關依然困難，疫情大幅緩解即將進入尾聲，大市場背景下必然迎來消費反彈，葡萄酒市場，你做好準備了嗎？據葡萄酒信息網披露，澳大利亞在過去一年里對中國的葡萄酒出口量急劇下降了84%，只有1500噸左右。相比前一年的90000噸，慘不忍睹。澳政府無腦反華的結果讓澳洲酒商哀嚎遍野，榨季開始后，有些酒莊已放棄了采摘，就連黃尾袋鼠母公司也在打包出售約...  查看全文>

4月10日，中央發布《中共中央國務院關于加快建設全國統一大市場的意見》。這是一個重磅信號！對于各行各業來說，吃透中央精神，調整發展戰略，適應市場新環境，是當務之急。那么，什么是“大市場”呢？《意見》可以概括為一段話：統一大市場是指在全國范圍內建設一個市場基礎制度規則統一，市場的設施高標準聯通要素和資源市場，以及商品和服務市場高水平統一，同時市場的監管要公平統一，不當市場競爭和市場干預行為進一步規范...  查看全文>

燕京啤酒是中國最受歡迎的啤酒品牌之一，也是世界聞名的啤酒品牌。它由北京燕京啤酒廠生產，北京燕京啤酒是亞洲最大的啤酒制造商之一，也釀造其他啤酒。燕京：無與倫比的利潤那么燕京啤酒如何成為中國第一啤酒品牌？追蹤其企業歷史，燕京啤酒廠成立于1980年，初期投資為人民幣643萬元，預計釀造能力為10,000千升。在過去的三十年中，燕京似乎在每年生產的啤酒的利潤和數量方面都是無與倫比的。多年來，他們一直在不斷...  查看全文>

中國白酒制作已有5000多年的悠久歷史，它在漫長的發展過程中形成了獨特的風格。中國白酒主要是從谷物釀造而來，蒸餾酵母（酒曲）用作糖化發酵起子，固態發酵，這已成為東方白酒行業的典型代表。天然釀酒含糖的野果是猿的食物，它們在成熟后會脫落，積聚在坑中或被猿類帶走，把沒有吃過的野果放在石坑里。隨著時間的推移，這些野果被附著在表皮上的野生酵母發酵，它變成了一種芬芳，酸和清爽的原始果酒，這種現象在舊石器時代的...  查看全文>

石花酒，一個有著1000多年美麗傳說，100多年幾代人奮斗歷史的老牌產品，也是谷城縣把文化競爭引入到經濟競爭戰略后，取得驕人成果的個案之一。 歷史背景客觀的說，無論石花街釀酒歷史多么悠久，酒的品質多么優良，石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各種文史記載中，對石花酒的稱謂一直無定名。如史書記載楚莊王當政時，石花酒曾被選作貢酒，但當時的石花酒還是被稱為“石溪雙泉”。谷城縣志和鎮志均記載...  查看全文>

一、導語?雖然中國的葡萄酒市場是進口產品唱主角，但是在擁抱電子商務方面，中國無疑是最先進的國家。按照麥肯錫全球研究所報告，2005年至2016年，中國在全球電子商務市場的份額從不到1％增長到42％，中國一年的電商交易量，比美國、法國、德國、日本、英國幾個國家加總起來的還多。電子商務給人們帶來的震撼和給行業帶來的沖擊還在繼續。目前國內葡萄酒線上銷售的情況又是如何呢？讓我們來看看相關分析報告。不同價格...  查看全文>

大家耳熟能詳的波爾多五大一級名莊中的兩大拉菲古堡和木桐堡分別于1868年和1853年被羅斯柴爾德家族購入▲羅斯柴爾德家族之前我們曾介紹過拉菲古堡今天則要介紹其家族的另一個酒莊位于法國波爾多梅多克產區波雅克產酒村的木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild木桐酒莊名稱的由來木桐葡萄園的土地最早被稱為“Motte”，意為土坡，即“木桐”（Mouton）的詞源。這片土地，在18世紀時，與...  查看全文>

瀏陽河酒，源于唐代藥圣孫思邈“造酒助龍”的美麗傳說，世代相傳，北宋時期蔚然成風。宋高宗時期著名的政治家和理學家，時任瀏陽知縣的楊時，曾高度評價瀏陽河酒，為瀏陽河酒賦詩《淮上酌》：“簾纖晚雨洗輕塵，天淡云浮夜色新。賴有曲生風味好，不須邀月作三人”。 明武宗正德元年(1506)，瀏陽河“曲酒”已遠近聞名。清代品質益精，同治年間更有了“遍惹竹林詩酒客，年年來此詠東風”的名言。 20世紀初，以瀏陽...  查看全文>

對于白酒，講故事已經是大家都明白的一個術語，任何一個白酒品牌都會去扒自己的歷史，越是悠久越是能夠和名人掛鉤就越有影響力。雖然我們都知道唐宋以前喝的酒都不是今天的白酒，但這不妨礙它成為白酒的一個歷史背景。今天我們要說的是四川沱牌舍得酒，所謂“射洪春酒舊知名”，舍得的歷史背景還是很值得一說的。目前舍得注重的一個宣傳點就是“子昂故鄉”，因為舍得酒所在的射洪縣是唐朝著名詩人陳子昂的故鄉，而且陳子昂還用這個...  查看全文>