雖然新西蘭以清新的長相思和純正的黑比諾聞名,但這個南太平洋國家也出產濃郁的波爾多混合酒、樸實的西拉酒和成熟的霞多麗酒。大多數人來自北島東海岸氣候溫和的霍克斯灣。霍克斯灣紅葡萄酒波爾多品種和混合濃郁的赤霞珠和梅洛混合一直是霍克斯灣的招牌紅葡萄酒。這些波爾多混合酒展示了成熟的黑莓,李子,微妙的香草如鼠尾草和灰蒙蒙的單寧。平衡力量和優雅,他們可以變得“大”,但永遠不會被夸大。濃郁的風味和新鮮的酸度反映了... 查看全文>
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作為新西蘭的第二大葡萄酒產區,霍克斯灣(Hawke's Bay)以出產波爾多混釀風格的優質紅葡萄酒享譽全球。在這里,芬芳迷人的美酒佳釀和令人目不暇接的自然景觀使得許多葡萄酒愛好者慕名而來。讓我們一起走進這個優質產區,全方面了解它的風采。一、產區概況霍克斯灣是新西蘭歷史最為悠久的產區,早在1851年,馬里斯特傳教士(Marist Missionary)就在這里種下了第一批葡萄藤,使這里成為新西蘭最早... 查看全文>
西班牙愛之灣胖達半甜葡萄酒價格行情走勢,西班牙愛之灣胖達半甜葡萄酒750ml單瓶裝價格表,西班牙愛之灣胖達半甜葡萄酒750ml單瓶裝價格多少錢?西班牙愛之灣胖達半甜葡萄酒口感如何,好喝嗎?下面由尚品葡萄酒網為您介紹西班牙愛之灣胖達半甜葡萄酒750ml單瓶裝的市場價格行情!西班牙愛之灣胖達半甜葡萄酒750ml單瓶裝市場參考價:¥99.00西班牙愛之灣胖達半甜葡萄酒750ml單瓶裝線上銷售參考價:¥6... 查看全文>
新西蘭中奧塔哥產區圍場酒莊TWO PADDOCKS2018黑皮諾干紅葡萄酒價格表,新西蘭中奧塔哥產區圍場酒莊TWO PADDOCKS2018黑皮諾干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?新西蘭中奧塔哥產區圍場酒莊TWO PADDOCKS2018黑皮諾干紅葡萄酒市場價格行情。新西蘭中奧塔哥產區圍場酒莊TWO PADDOCKS2018黑皮諾干紅葡萄酒產自新西蘭哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹新西蘭中... 查看全文>
最近有很多小伙伴和我說喜歡新西蘭云霧之灣干白,那么這期我們就來一起了解一下這款酒。 云霧之灣酒莊坐落在新西蘭的馬爾堡,酒莊成立于1985年。而云霧之灣這款酒是由甘露集團和LV合作推出的,作者老師的同學就是這個酒莊的莊主。 新西蘭做為全世界葡萄酒均價最高的產出國,一直以精品和嚴謹而聞名。做為新世界的紅酒產區,新西蘭不同于法國和意大利,在新西蘭更加的機械化。所以我們經常喝的新西蘭紅酒,很多都是螺旋蓋... 查看全文>
為了讓葡萄酒在飲用時更香醇,可以預先開瓶,讓酒先透透氣,呼吸一會兒,叫做“醒酒”。作用在于讓酒稍微氧化,使酒味稍微柔順一些,特別是還沒到成熟期的紅葡萄酒,醒酒可以避免飲用時單寧(影響葡萄酒酸澀度的成分)太強。醒酒的時間根據酒的種類和個人喜好而定。通常以新鮮果香為主的白酒、普通清淡的紅酒、新酒和玫瑰紅酒都無須醒酒,而甜白酒和貴腐甜白好在一小時以前開瓶,讓酒瓶直立透氣。紅葡萄酒比較復雜,通常太年輕,單... 查看全文>
介紹 赫柏灣澳洲干紅,來自澳大利亞的原瓶進口紅酒品牌。在中國大陸已經精工細作六年,是江蘇市場原瓶進口紅酒品牌。 赫柏灣澳洲干紅現有12個系列產品。生產地位于澳大利亞四大產區之一、最早的葡萄酒產區--新南威爾士。 新南威爾士的葡萄酒產量在澳大利亞各州中位居第二,澳大利亞葡萄酒產業總產值50億澳元,其中新南威爾士的產值就占了35%。 赫柏灣澳洲干紅由江蘇赫柏灣酒業有限公司引進。 江蘇赫柏灣酒... 查看全文>
新西蘭南島馬爾堡(Marlborough)的懷勞河谷(Wairau Valley)最東面有一個海灣,1770年的時候,一位名叫庫克(Cook)的船長在前往新西蘭的航行中為這個海灣取名為“云霧之灣”。云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)的名字正是來源于此。該酒莊成立于1985年,是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇,迅速成為全球公認的白葡萄酒標準生產商。云霧之灣長相思干白葡萄酒,... 查看全文>
世界上有著很多國家是生產葡萄酒的,知名久遠的地方并不在少數,那么,霍克斯灣的葡萄酒產地,各位是了解知道多少呢?如果大家不了解的話,那么下面,就讓我們一起去了解一下吧。 新西蘭的霍克斯灣是新西蘭日照多的地區之一,這種得天厚的氣候條件,造就了此處的美酒佳肴。霍克斯灣雖然是是新西蘭歷史悠久的葡萄酒產區,但是它并不是新西蘭大的葡萄酒產地。 早在1851年,法國的傳教士就把葡萄酒文化傳入了... 查看全文>
你有沒有想過葡萄酒是如何做的?不起眼的葡萄如何變成葡萄酒,并且成為世界上最著名的飲料之一?葡萄酒釀造歷史悠久而迷人,最早的證據可以追溯到公元前6000年,這意味著我們的祖先在馴養馬匹之前就已經喝了酒。據信,早期的釀酒師將葡萄與大米混合在一起,制成發酵的酒精飲料。現在可能并不常見,但是葡萄被人類的腳壓榨和榨汁已有數千年的歷史,直到古羅馬人發明了工業木制壓榨機。盡管基本技術保持不變,但由于技術的發展,... 查看全文>
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