你喜歡喝紅酒嗎?近年來熱衷于品嘗紅酒的人士越來越多、但并不是每個熱衷于紅酒的人都知道紅酒的正確喝法。紅酒你喜歡喝紅酒嗎?近年來熱衷于品嘗紅酒的人士越來越多、但并不是每個熱衷于紅酒的人都知道紅酒的正確喝法。下面我們就來一起發掘一下紅酒里面的諸多學問吧!如何準備喝紅酒?紅酒平放著儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立,讓木屑沉淀到瓶底。注意看,紅酒的瓶底向中間凸起,這設計不是為了好拿酒... 查看全文>
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拉菲是世界著名品牌紅酒,也被稱為葡萄酒王國中的皇后。但是,很多人都知道拉菲的口感或價錢方面,不清楚拉菲紅酒的歷史。而下面就讓小編來帶各位朋友去認識拉菲紅酒的歷史吧。拉菲紅酒歷史拉菲莊園位于波亞克村北部,歷史上最早對其的記載可追溯到1234年,雖然拉菲憑借其出色的品質已經在十四世紀相當有名氣,但真正形成規模享譽全歐洲還要到十七世紀。在1675年,拉菲被當時葡萄酒界的風云人物西格公爵(J.D.Segu... 查看全文>
法國是一個著名的紅酒生產國,其生產的紅酒大部分都是舉世聞名的,而它也是一個紅酒文化的大國。該文化比大部分國家的紅酒文化還要歷史悠久。那么,下面就讓小編來講解一下法國的紅酒文化吧。法國紅酒文化法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面,與人民的生活息息相關。作為世界政治、經濟與文化大國,法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生... 查看全文>
這里是一木酒莊,專注舊世界紅酒(w576687),關注我,喝最好的紅酒隨著葡萄酒文化在中國的流傳,很多地方都開辦了專業的紅酒品鑒課程,不過這樣價格不菲的高端課程往往只向熱愛葡萄酒的高級白領,專業的葡萄酒學習者和二世祖們開放,一般的工薪階層恐怕承受不起,不過今天就要帶給大家專屬于草根一族的紅酒品鑒課程~讓你不花一分錢,在家也能成為專家。紅酒品嘗前的準備1.12.2觀察酒標 酒標就是一瓶酒的檔案... 查看全文>
鑒別紅酒的品質可以從酒液外觀、酒香和口感中分辨。好的紅酒,酒液應該是清澈澄亮,沒有懸浮物,酒香是令人舒服的,口感順滑有層次;而壞的紅酒,酒液渾濁,有刺鼻的味道,口感是苦澀單調的。在我們深入研究通過氣味、味道和外觀來鑒別葡萄酒風味之前,了解這些風味的來源是很重要的。首先,你必須意識到葡萄酒的味道來自它的芳香化合物。這意味著當你聞到葡萄酒的味道時,酒精會蒸發到空氣中,并將這些芳香化合物帶到你的鼻子里。... 查看全文>
喝了過期的紅酒不會怎樣,紅酒沒有過期的說法,只要保存得當,紅酒不會變質,只是風味會變差,但是對身體是無害的。但是如果保存不當,軟木塞發霉等情況導致紅酒變質,那么就不適應飲用了。“保質期”從字面上講就是物品能保證質量的期限。眾所周知,葡萄酒是有生命的,好酒在其陳年的過程中也有個從年輕,到成熟,到巔峰,再到衰落的過程。原則上講,酒在其巔峰期時飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期,酒的變化也是漸變的,且... 查看全文>
紅酒是近幾年流行的新型飲品,很多人在剛接觸的時候是不懂得如何才是正確喝紅酒的方式,更有開啟的時候就是一個困難的,所以到底正確的喝紅酒的方式到底是如何呢? 喝紅酒之前的準備工作 通常紅酒是平放著儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前**要直立,讓木屑沉淀到瓶底。 怎樣才是正確喝紅酒? 喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳一樣放在冰桶里,*適當的飲用溫度是攝氏15-17度。冬... 查看全文>
其實葡萄酒的品鑒說難不難,說容易不容易。關于葡萄酒的如何品鑒,網上、書上已經有很多教程,我在“勃朗”平臺,也不止一次說過這個事情,當然也有一些新來的葡萄酒小白,所以我們還是再次提一下如何品鑒葡萄酒:從外:酒標:酒標是一瓶葡萄酒的身份證。在一瓶葡萄酒還沒有開瓶之前,我們獲得這瓶葡萄酒的所有信息都是通過酒標。一瓶正在銷售的原瓶進口葡萄酒,除了正面貼有進口國文字的正標外,背面還一定會貼有中文背標。首先我... 查看全文>
現在越來越多的人飲用紅酒,在很多重大的場合,我們都能看到紅酒的身影。據相關數據顯示,2020年中國人共計消費了19億瓶葡萄酒,已經超過英國,成為全球第五大葡萄酒消費國,第八大進口國。但是,你會買紅酒嗎?紅酒瓶上面都是一些很難看懂的英文和法文,很多人去買紅酒的時候,很容易被銷售員誤導,以很高的價格買了一瓶廉價的進口紅酒。那么,我們作為外行人,該怎么分辨呢?其實,紅酒瓶上面的一些英文暗藏著紅酒的真正價... 查看全文>
世界上有很多著名紅酒品牌歷史文化,像拉菲,拉圖,奧比康,瑪歌,傲魚等等。不知道各位小伙伴們有沒有了解過傲魚紅酒歷史呢?如果沒有,下面就讓小編來為大家講解一下吧。傲魚酒莊歷史酒莊經歷了多代人的繼承和發展,于1982年由Esturillo家族成員克勞迪奧先生經營。克勞迪奧不僅是莊主更是一名海洋保護者,在繼承酒莊后,他打破傳統經營觀念,創造自己的品牌傲魚(AOYO),并借品牌之名喚起人們對海洋的關注與保... 查看全文>
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