巴羅洛葡萄酒排名  2023-03-28 05:00

自古以來，人們順應自然變遷，講究“不時不食”。這在現代很容易做到，但在運輸不便的古代卻是一件奢侈事。因不在原產地而吃不上時令物產的痛苦，古代人比現代人更懂。這樣一看，原產地更容易孕育出精細、高級、獨特的飲食文化。嶺南是如此，意大利皮埃蒙特大區的阿爾巴更是如此。在意大利星羅棋布的美食地標中，阿爾巴地區具有代表性的白松露和巴羅洛葡萄酒享譽全球，是自然的美妙饋贈。白松露與慢食運動白松露向來是高檔餐廳餐單...  查看全文>

巴羅洛葡萄酒采用意大利西北部皮埃蒙特地區的內比奧羅葡萄釀制而成，口感醇厚，歷史悠久。這種葡萄酒的起源至少可以追溯到2500年前，那時出現了最早的葡萄種植結構。縱觀其歷史，葡萄酒的生產經歷了許多變化。也就是說，在20世紀80年代，傳統主義者和現代主義者就橡木的使用、陳釀過程和紅酒的釀造生產展開了激烈的斗爭，這場戰爭很快被稱為“巴羅洛之戰”。如今，許多葡萄酒生產商都做出了妥協。通過將傳統做法與更新、更...  查看全文>

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巴羅洛葡萄酒采用意大利西北部皮埃蒙特地區的內比奧羅葡萄釀制而成，口感醇厚，歷史悠久。這種葡萄酒的起源至少可以追溯到2500年前，那時出現了最早的葡萄種植結構。縱觀其歷史，葡萄酒的生產經歷了許多變化。也就是說，在20世紀80年代，傳統主義者和現代主義者就橡木的使用、陳釀過程和紅酒的釀造生產展開了激烈的斗爭，這場戰爭很快被稱為“巴羅洛之戰”。如今，許多葡萄酒生產商都做出了妥協。通過將傳統做法與更新、更...  查看全文>

波爾多酒和勃艮第酒，退到一邊去——還有一種粗體的“B”。我們要向我們的法國葡萄酒說再見向王者之酒巴羅洛說再見。同樣值得注意和同樣美味的是，巴羅洛被認為是意大利紅葡萄酒中的精華——盡管你可能不熟悉它，但不要害怕!我們在這里用簡單的巴羅洛指南為你分解皮埃蒙特最重要的紅酒:它是什么?巴羅洛是一種產自意大利皮埃蒙特地區的紅葡萄酒。這些葡萄酒是用內比奧洛(Nebbiolo)釀造的，這是一種皮薄的小紅葡萄品種...  查看全文>

　　世界上是有著不少的知名葡萄酒產區的，而每一個葡萄酒產區其所擁有的歷史文化都是不一樣的，那么，巴羅洛葡萄酒產區的歷史內容，大家是對此了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　巴羅洛（Barolo）產區以其出產的同名葡萄酒而聞名于世，強壯的架構、復雜的風味和卓越的陳年潛力為這里的酒帶來了“酒中”的美譽。在巴羅洛所在的庫尼奧省（Cuneo），只有11個村莊有資格生產和釀造這款酒，其中...  查看全文>

酒莊介紹1、僅生產 DOC 和 DOCG 葡萄酒的杰出大型酒莊特拉達維諾酒園 Terre da Vino 創建于 1980 年，坐落在意大利皮埃蒙特 Piedmont 核心區的巴羅洛 Barolo。它是一家僅生產 DOC 和 DOCG 葡萄酒的大型葡萄酒農業合作社。酒園擁有 2,500 多名成員，葡萄園超 5,000 公頃，年產量超 500 萬瓶。產品遠銷世界各地，獲獎無數。2、精選高質量自有葡萄...  查看全文>