葡萄酒名  2023-03-28 05:00

西班牙是世界上葡萄種植面積最大的產酒國。作為舊世界產酒國之一，這個有著斗牛士精神的產酒大國并沒有墨守成規、因循守舊地恪守舊世界的條條框框，而是不斷創新、汲取新的養分，因此被認為是舊世界中最前衛的產酒國。作為葡萄酒愛好者，我們最關心的自然是生產高品質美酒的名莊了。小編為大家盤點了14座在西班牙乃至全球享有很高聲譽的名莊，請跟隨我一一走進。　　1. 貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sici...  查看全文>

各位酒友大家好！五大名莊葡萄酒之一的瑪歌是當年拿破侖打勝仗的護身符，200多年前他跟俄奧聯軍打仗，調來了幾十個橡木桶的瑪歌紅酒，讓士兵喝酒壯膽結果大勝而歸，后來滑鐵盧戰敗拿破侖也把戰敗的原因歸結為士兵沒喝上瑪歌而喪失了斗志，他在回憶錄里寫到因大雪封山使得100桶的瑪歌紅酒未能運到滑鐵盧前線，今天說說瑪歌的故事。瑪歌正牌干紅原箱上畫著瑪歌的城堡上面的外文指的是正牌酒，瓶帽和瓶身都畫著瑪歌的城堡，來看...  查看全文>

說到名莊葡萄酒，自然想到1855年梅多克 的61 家列級莊，酒友們肯定會垂涎，但是標價往往讓其望而卻步，那如何能花小價錢來品嘗到名莊的神韻呢？當然是選擇名莊的副牌酒了。拉圖堡副牌酒和正牌酒的區別在哪？副牌是什么？1、什么是副牌酒?副牌酒其實是相對于正牌酒而言的。酒莊釀造的最好的、最知名的酒通常被稱為“正牌酒”，也稱“頭牌酒”。品質略次的則為副牌酒，也稱二牌酒等。正牌酒是整個酒莊品質的代表，因此酒莊...  查看全文>

在上兩期我們講到了，至今還很靠譜的梅克多分級以及圣愛美隆分級，還有那貴腐甜酒專用的蘇玳分級。本期飲客知識庫將給大家講兩個命運多舛的分級體系。格拉夫分級The Classification of Graves 格拉夫產區屬于波爾多產區位于波爾多城的南邊,在中世紀就已經盛名在外，然而在1855年列級莊名單出爐的時候，卻非常倒霉的遭受了霉菌、粉苞菌和蚜蟲的侵襲，所以當時除了侯伯王（Chateau Hau...  查看全文>

必記的葡萄品種上個世紀的后半期，葡萄酒界掀起一場革命。許多酒莊開始不以酒生產的村莊或區域作為酒的標示，（例如：夏布利），而是以酒中主要使用的葡萄品種來標記該款酒，因此夏多內可能會出現在酒標上，而不是夏布利。對于一些葡萄酒生產者來說，他們生產酒的產地沒有數個世紀建立起來的名聲，因此標記品種可以讓他們與消費者溝通，讓消費者知道他們的酒大概嘗起來是什么樣。一、常見的白酒葡萄1、夏多內（Chardonna...  查看全文>

世界之大 無奇不有起名字真的是一門玄學啊公牛血、圣酒、哎呀這些都是葡萄酒的名字嗎？小編為大家整理了一些奇葩的葡萄酒名讓我們一起來開開眼界吧！公牛血（Bikaver）公牛血并非是公牛的血液，而是一種匈牙利的紅葡萄酒，是由三種或以上葡萄混釀而成，因其顏色像血液一樣鮮艷，所以被稱為公牛血。就是它！就是它！！就是它！意大利最有趣的葡萄酒之一，傳說有個叫約翰·富格爾（Johann Fugger）的德國主教喜...  查看全文>

作為享譽盛名的葡萄酒產區，法國的波爾多擁有世界上最有影響力的幾個分級制度。今天，知味來說說其中對葡萄酒世界影響最為深遠、也最受追捧的波爾多1855官方分級。1855列級名莊1855年的歷史文獻，當時的梅多克分級只有四家一級莊（右側）1855年，法國以慶祝滑鐵盧戰役以來的40年和平為名舉辦了巴黎世界博覽會。而在當時，法國的葡萄酒，已經受到了其他國家（英國、荷蘭）的青睞。為了更有利于波爾多葡萄酒推向世...  查看全文>

公司簡介 浙江名莊傳奇葡萄酒有限公司是杭州永裕貿易有限公司旗下的專業國際葡萄酒連鎖經營機構，全新高檔葡萄酒經營模式和理念，國際標準高品位葡萄酒會所賣場。專業進口和營銷國際高等級原裝葡萄酒，產品深入法國、澳大利亞、意大利、西班牙、德國、智利等八個國家的葡萄酒著名產區，品質、品牌和性價比均具風格和特色，寧波、杭州和深圳的三個專業恒溫倉庫確保了每一滴進口原裝酒的品質和口感，擁有從國際賣場、專賣店、星級...  查看全文>

如何讓自己手中的名莊佳釀不因自己搭配不當而影響它的口感呢？下面就一起了解一下吧： 1、與不合適的食物配餐 美食與美酒的搭配如同大中華的飲食文化般，都是博大精深的。只有為您的好酒找到最佳的“另一半”，才能讓您的美酒與美食相得益彰。比如，在吃魚或海產時，一般情況下白葡萄酒是正確的選擇。因為白葡萄酒一般酸度都會比較高，口感清淡，果香突出，非常適合同魚肉和白肉搭配，酸爽的白葡萄酒可以襯托出魚肉和...  查看全文>