法國干紅葡萄酒一般酒標上的保質期為10年,但其實葡萄酒是沒有保質期的,只要保存好,酒液不會變壞,只是風味會逐漸消散,味道變淡,口感變差,一般5年內喝完最好。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時,并不代表它變質或過了保質期,只是這瓶葡萄酒的香... 查看全文>
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學習鑒定老酒,就要掌握老酒的基本特及暗記。第一講,咱說了17年7月以來,噴碼字母A,及茅字,臺字的噴點變化。噴點還有啥變化,及茅臺的特征還有啥變化,咱還接著講。從O9年紅膠帽開始,帽子上AI. A內一橫有斷開,有連著, 交替出現。但是到了17年下半年AI .變成AI 底部相連,加了一個小橫杠,和不相連兩種,這兩種情況交替出現。17年下半年以后出現了AI的四種情況,且是底部連的和不連的兩兩一組,成交... 查看全文>
除普茅以外,其實,其它光滑金屬蓋的茅臺上也增加了暗記,從16年起,光滑金屬蓋上的防偽標上UT相連,隔一個相連,隔一個不相連。這個需要借助手機燈,或紫光燈才可以看到。茅臺變化最大的是2019年,放棄國酒稱號,改為貴州茅臺,最早的一批為2019年8月17號,批號為2019一OO1。背標印刷最明顯的變化,麥穗尖在紅色區域的裸露長短不同。MT暗記由圓形白底變成方形白底。有國酒的地方都改成貴州,許多地方都發... 查看全文>
除普茅以外,其實,其它光滑金屬蓋的茅臺上也增加了暗記,從16年起,光滑金屬蓋上的防偽標上UT相連,隔一個相連,隔一個不相連。這個需要借助手機燈,或紫光燈才可以看到。茅臺變化最大的是2019年,放棄國酒稱號,改為貴州茅臺,最早的一批為2019年8月17號,批號為2019一OO1。背標印刷最明顯的變化,麥穗尖在紅色區域的裸露長短不同。MT暗記由圓形白底變成方形白底。有國酒的地方都改成貴州,許多地方都發... 查看全文>
在18年,茅臺暗記及特征主要變化和17年比,變化主要在整箱的外箱子。2018年2月9日之后,茅臺酒外箱由原來的外箱總重量的7.9千克變為7.4千克。原因是茅臺的瓶子質量變好,更輕。同期變化的還有茅臺外箱的條形碼上的數字6和9,由之前的彎勾6和9,變成直的6和9。18年2月份以后,發現條形碼上的數字6和9是彎勾的,則為假。在18年中期,外箱封條上的‘司’字出現了變化,司的囗處一個帶尾巴,一個不帶尾巴... 查看全文>
本文從2O17年講起,2O17年7月7日起,茅臺噴碼第三行,由純數字,變成A加字母,加數字形式。且第一個字母A與第二排的第二個數O對齊。A十字母,字母指的是班組號,在貴州茅臺酒防偽溯源系統,用手機掃芯片,第二張圖片可顯示班組,班組的數字與字母在順序表中的數字相同,例如A十B,AB指的是2班組,若與其不相屬則為假。其中A字噴寫法是,右上角是兩點連,與下邊斷開,左上角是兩點連,與下邊斷開,中間的A字是... 查看全文>
目前酒界出現一個說法,“醬香之上,唯有老酒”。也有些行業人士預測白酒的下一個風口就是老酒。老酒是指在酒廠里通過貯存,陳化老熟到一定年份后直接裝瓶的酒。和現在的灌裝時間沒有關系,哪怕是2021年灌裝的,如果在酒廠里貯存達到了一個年份,如貯存了十年,也可以叫做老酒。另一種老酒就是灌裝時間比較久遠的成品酒,如80年代灌裝以及銷售的瓶裝酒和老酒愛好者手里收藏的老酒。“醬香之上,唯有老酒”中的老酒指的是基礎... 查看全文>
事出有因必有妖,人若反常必有刀,言不由衷必有鬼,看來這些俗語還是有道理的。下午去了一趟我家附近的“宿易云超”超市,二樓的正中央擺放著許多醬香型白酒,紅花郎10年、紅花郎15年、習酒窖藏1988、習酒窖藏1998等等,價格不算高也不算低,這家超市平時生意不是很好,顧客稀疏,扔塊磚都砸不到人的那種情況,站在二樓中央仿佛就我和妻子倆人似得。當然擺放這么多醬香型白酒,這家超市自開業以來還是第一次,難道是商... 查看全文>
現在很多的人都喜歡收藏,由于收藏的種類繁多,每個人的愛好也不一樣,很多人比較喜歡收藏白酒。那么,白酒收藏幾年才有價值呢?下面小編就和大家說說這方便的知識,希望可以幫助到大家。白酒收藏幾年才有價值一、選擇有歷史文化內涵深厚的酒進行收藏。二、選擇有藝術價值高的酒進行收藏。三、選擇具有品牌價值的酒。四、白酒的存放時間也很重要,時間會令美酒更加的醇厚、更具有價值,10年、20年和50年的名酒一般都具有收藏... 查看全文>
貯存幾年的酒才能叫 “老酒” 轉載自 選酒師 公眾號 目前酒界出現一個說法,“醬香之上,唯有老酒”。也有些行業人士預測白酒的下一個風口就是老酒。 老酒是指在酒廠里通過貯存,陳化老熟到一定年份后直接裝瓶的酒。和現在的灌裝時間沒有關系,哪怕是2021年灌裝的,如果在酒廠里貯存達到了一個年份,如貯存了十年,也可以叫做老酒。另一種老酒就是灌裝時間比較久遠的成品酒,如80年代灌裝以及銷售的瓶裝酒和老酒愛... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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