葡萄酒是含有堿性物質的酒,并且還含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時,加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此之外,葡萄酒還有許多巧妙的用法。①當感冒時,可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱,打一只雞蛋倒在酒里,然后用筷子或調匙攪拌一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。②當作外出旅游時,行軍壺中的特殊水臭味使人討厭,但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒,就能... 查看全文>
目錄
在飲用一些葡萄酒之前,為了讓它們綻放出更多的魅力,醒酒是必不可少的一個步驟。那么應該如何正確使用醒酒器幫助葡萄酒醒酒,你知道嗎?1. 如何選擇醒酒器?從實用角度講,我們需要選擇容易清洗的醒酒器。而從功用角度講,我們需要根據葡萄酒的類型來選用對應的醒酒器:高酸、高單寧的年輕酒款適合選用形狀扁平的醒酒器,這類醒酒器可以加大酒液與氧氣的接觸面積,有助于加速葡萄酒的發展演變過程;而陳年老酒則可以選擇瓶身較... 查看全文>
顧名思義,拐棗酒是以拐棗、白酒為原料,通過浸泡而成的一種藥酒,常見于民間,據說具有祛風功效,適合風濕病患者飲用,那么拐棗酒該如何泡?拐棗酒有哪些功效和副作用呢?如何泡拐棗酒?拐棗酒的制作方法很簡單,今天,小編就教大家浸泡拐棗酒。1.準備適量拐棗,處理雜枝并清洗干凈。2.將拐棗瀝干,但為了節省時間,也可以用烤箱將拐棗酒烘干儲存。3.將瀝干后的拐棗放入白酒中,放入密封的容器中發酵儲存一周左右即可飲用。... 查看全文>
愛美之心人皆有之,無論到了什么年齡,美麗總會是魅力自信的來源,可是隨著年齡的增長,皮膚也漸漸變差出現斑點、皺紋等衰老的現象,盡管五官再好看,但大片的斑點也影響了姐妹們整體的氣質,讓姐妹們漸漸失去信心,煩惱無比….斑點在臉上,看什么都是那么的顯眼,女人過了25歲之后皮膚就開始走下坡路了,現在很多人都已經產生了熬夜的習慣,所以皮膚的新陳代謝緩慢,膠原蛋白流逝,基底層的黑SE素就會沉淀,時間長了就會形成... 查看全文>
靈芝屬于菌類,富含多種營養成分,性溫味淡、味微苦澀,,有補肝腎,益精血的功效,善治虛勞,咳嗽,氣喘,,等癥。靈芝入酒成酒劑,其藥效發揮的更加酣暢淋漓,接下來小編為您介紹靈芝酒的制作及靈芝酒有哪些制作方法。靈芝酒的制作靈芝酒又稱仙草,泡酒制成酒劑常服可。靈芝酒的制作方法如下:制作原料:靈芝50克、人參20克、冰糖500克、白酒1500毫升。制作方法:將靈芝和人參清洗干凈后切成片,然后放置于太陽底下曬... 查看全文>
現在的我們越來越注意生活的水平,身體的健康,也越來越多的人們開始關注保健的問題,黃酒作為一種有保健作用的酒類,自然也被人們所關注,今天我們要介紹的就是黃酒的藥用價值。藥引是引藥歸經的俗稱,指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經脈,起“向導”的作用進行針對性。它們不僅與湯劑配合,更廣泛地和成藥相配合在一起應用。另外,“藥引子”還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張處方中,需不... 查看全文>
黃酒的藥用價值 黃酒在醫藥方面的用途很廣。在中醫處方中,常用黃酒來浸泡、燒煮一些中藥草或調制藥丸及各種藥酒。李時珍在《本草綱目》中詳載了69種藥酒可治疾病,這69種藥酒均以黃酒制成,像開胃健脾,順氣消食的“神仙藥丸酒”;溫補腎陽,健脾利濕的“仙靈牌肉桂酒”,治風濕性關節痛,四肢麻木,筋痹的“五加皮酒”;主治反胄的“松節酒”等。北京著名的同仁堂藥鋪就專門向紹興阮社章東明酒坊訂購制藥用酒,章東明酒坊... 查看全文>
什么是料酒?它應該怎樣用?你真的會用嗎?先來聊聊什么是料酒?料酒就是以黃酒為基礎酒,加入了一種或者幾種香料,調制而成的一種低度調味酒!料酒在我國的使用已有上千年的歷史,現在的一些日韓,歐美等國家,都會應用到料酒!料酒具有去腥提味的作用,廣泛應用于魚,肉,蛋等,腥味比較重的食材當中,不但可以去除食材中的腥膻味,還能增加菜肴的鮮美。料酒只有用對了,才能達到事半功倍的效果!你真的會用嗎?前幾天小簡樓上的... 查看全文>
萬水千山總是情,少喝一杯都不行!但說出來你可能不信比起挑逗你的味蕾白酒在生活中還有N多妙用你是否了解呢?廚房篇?食物保鮮買回的鮮姜很容易干燥,將它們浸于白酒內,可久存不壞。醬油瓶內加點白酒,能夠防止醬油發霉和變質。?花生酥脆油炸花生仁盛入盤中后,趁熱灑少許白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。? 煮熟米飯如果米飯沒有蒸熟,可以在夾生飯里加幾滴白酒,蓋上鍋蓋再蒸會兒,米飯就能熟透。? 減輕味道做菜時如果醋放... 查看全文>
我們都知道白酒是用來喝的,我們日常飲用,喝酒的東西,更多的是在飯桌上,和家人,三兩好友一同暢飲。但你知道,其實我們的白酒起源很早,而且還有除了飲用之外其他的妙用嗎?現在就來帶大家了解一下白酒除了喝以外的用途。關于生活白酒可以減痛。如果不小心把腳或者手扭傷后, 將溫的白酒涂于傷處輕輕按摩,能舒筋活血,減緩疼痛。去泡。因為長途旅行或因勞動摩擦手腳起泡時,臨睡前把白酒涂在起泡處,第二天可以幫助消除。消毒... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡