1.波爾多紅酒的大致分類想要系統化地理解葡萄酒,有兩條標準化的路線可以走,也可以理解成為入坑路線。以波爾多為例,波爾多是分左岸、右岸的,左右岸里分布著很多更小的產區,也可以理解成為村子,比如左岸拉菲所在的波亞克村,瑪歌所在的瑪歌村;右岸柏圖斯所在的波美侯村、白馬歐頌所在的圣艾美隆村等。第二種,就是以品種為切入點。葡萄酒中最為常見的品種也就那二三十個,以赤霞珠為例。赤霞珠全球有哪些經典產區,挨個喝一... 查看全文>
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要想出產一個偉大年份葡萄酒,除了要避免冰雹、暴雨和干旱等極端天氣外,還要防止疾病或害蟲給葡萄樹帶來毀滅性的災害,此外葡萄酒甚至還可能受到戰爭等人為因素影響,因此只有達到了天時地利人和才能堪稱完美。在波爾多(Bordeaux)數千年的歷史中,這種偉大年份有,但不多。其中,1855 年波爾多葡萄酒分級(1855 classification of Bordeaux)對該產區意義深重,今天我們就來看看在... 查看全文>
波爾多作為法國有名的葡萄酒生產區域,在這里所打造成葡萄到葡萄酒有著很高的品質,經過了歲月的磨練和沉淀之后,已經在市場中掀起了一陣風暴,是一個非常強大的品牌,讓人們不禁浮想連連,對于一些收藏者來說也有著很大的收藏潛力,2013年的紅酒根據正牌和副牌的價格是截然不同的。波爾多紅酒價格表 法國進口紅酒波爾多一級名莊瑪歌干紅副牌2013JS92價格:3199元法國進口紅酒波爾多一級名莊木桐干紅2013JS... 查看全文>
說起波爾多(Bordeaux)的分級制度,首先浮現在你腦海中的是否是1855梅多克(Medoc)分級制度?其實,波爾多地區的酒莊和葡萄酒分級制度有多種,除了知名度和流傳度更廣的1855梅多克分級制度,波爾多左岸(Left Bank)還存在著中級莊(Cru Bourgeois)分級制度、1855年蘇玳和巴薩克官方評級(1855 Classification of Sauternes and Bars... 查看全文>
波爾多紅酒是法國西南部波爾多地區生產的任何葡萄酒,波爾多市位于加龍河上的波爾多市中心。波爾多生產的絕大多數葡萄酒是紅色的(在英國有時被稱為“波爾多紅葡萄酒”),包括甜白葡萄酒(最著名的是Sauternes),干白葡萄酒以及桃紅和起泡葡萄酒。波爾多葡萄酒由超過8,500家生產商或城堡生產,波爾多葡萄酒有54個產區。波爾多紅酒的歷史波爾多紅酒可能是在1世紀中葉由羅馬人引入波爾多地區的,目的是為當地消費... 查看全文>
波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國中的皇后,根據波爾多左岸和波爾多右岸所呈現出的紅酒檔次是完全不一樣的,人們對于它們的口感可能只停留在表面,并沒有進行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌,對于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的,如今在市場中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高端的品牌,口感非常的濃郁,結構也比較的完美。很難對于波爾多葡萄酒的風格和口感作出簡短地概括;左右岸地區風格不同,各... 查看全文>
1.木桐酒莊紅葡萄酒(ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France) 木桐酒莊(ChateauMoutonRothschild)登上第1并不讓人出現意外,這一國際有名的一級莊(FirstGrowth)在全世界有著諸多粉絲。木桐酒莊由約瑟夫·布萊(JosephdeBrane)開辟于18世紀。那時候,酒莊被稱作“布萊-木桐”(Brane-Mouton)。之后,羅斯柴爾... 查看全文>
一個年份只有的定義。但每一年,同一酒莊的葡萄酒表現也不盡相同。因此為了統一標準,年份評價表就此誕生。有時候其中也包括對陳釀潛力的評價。這里就是波爾多葡萄酒行業協會出臺的官方年份評價:2007:高品質充沛的降雨量和的葡萄成長末期有助于葡萄的成熟期。選擇適當的條件進行分期采摘,以采摘下來的葡萄質量,從而回報給葡萄種植者對它們長期以來的精心呵護。干白葡萄酒:口感清新悠然而升,爽口的果酸強勁十足,垂涎欲滴... 查看全文>
波爾多紅酒是法國西南部波爾多地區生產的任何葡萄酒,波爾多市位于加龍河上的波爾多市中心。波爾多生產的絕大多數葡萄酒是紅色的(在英國有時被稱為“波爾多紅葡萄酒”),包括甜白葡萄酒(最著名的是Sauternes),干白葡萄酒以及桃紅和起泡葡萄酒。波爾多葡萄酒由超過8,500家生產商或城堡生產,波爾多葡萄酒有54個產區。波爾多紅酒的歷史波爾多紅酒可能是在1世紀中葉由羅馬人引入波爾多地區的,目的是為當地消費... 查看全文>
波爾多是法國著名的葡萄酒產區,這里有眾多的紅酒品牌。波爾多紅酒品牌有拉菲紅酒、木桐紅酒、拉圖紅酒、瑪歌紅酒、侯伯王紅酒、柏圖斯紅酒、白馬紅酒等等。波爾多紅酒有哪些品牌波爾多出產全球最頂級最耐久存的佳釀,最好的酒可陳放100年以上。同時也出產年輕早熟、果味甜美的葡萄酒,物美價廉,適合日常飲用。波爾多也是最頂尖的白葡萄酒產地之一,其白葡萄酒多用橡木陳釀,復雜耐存。位于波爾多西南部的產地蘇玳(Saute... 查看全文>
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