保健酒或藥酒的有效成份有生物堿類、甙類、黃酮類、萜類、甾醇類、皂甙類、氨基酸、維生素等等,以及白酒中各種香味物質。無效成份主要有鞣質、蠟質、脂肪、膠體、淀粉、纖維素等等,以及白酒中高級脂肪酸乙酯。無效成份不僅影響酒的穩定性、保質期、酒體的純凈,而且還會影響酒的色澤、口感、香味。無效成份在酒液中呈現顆粒狀、微粒狀和大分子狀。常規的過濾設備,如硅藻土過濾機、微孔膜精濾機、可以將顆粒狀,微粒狀的物質除去... 查看全文>
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如何正確飲用藥酒 藥酒是選配適當中藥,用適宜的白酒或者黃酒為溶媒,按一定的制作方法,浸漬出有效成分,通過沉淀、過濾、滅菌而制成澄明液體;或在釀酒過程中加入適宜的中藥,經發酵釀造而成。 藥酒決不是簡單把藥材放入酒中浸泡即可,也不是隨便可以飲用的,一定要在專業醫師或藥師的指導下,按照理、法、方、藥,規范泡制,才能制出真正有效用的藥酒。如何正確飲用才能達到防病治病、保健強身的作用?筆者認為有以... 查看全文>
鯉魚是勤勞、善良、堅貞、吉祥的象征。新年到來,釣一條鯉魚回家,迎幸福臨門,那么怎樣才能調到又肥又大的鯉魚呢?其實,想要釣好魚,首先要有好的釣鯉魚藥酒配方,下面就是一些有效的釣鯉魚魚餌配方,供大家參考。釣鯉魚藥酒配方“客從遠方來,遺我雙鯉魚;呼童烹鯉魚,中有尺素書。”至今民間還保留著逢年過節拜訪親友送鯉魚的風俗。鯉魚是勤勞、善良、堅貞、吉祥的象征。新年到來,釣一條鯉魚回家,迎幸福臨門,那么怎樣才能調... 查看全文>
藥酒和保健酒均品種繁多、功效各異,多有滋補醫療功能,看似兩者很是相象,可是差別卻很大。雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材,但是它們之間的區別是十分明顯的。那么,藥酒與保健酒有什么區別呢?下面就跟著小編一起來看看吧!所述類別不同保健酒是屬于飲料酒范疇,主要用于調節生理機能,以保健、養生、健體為目的,滿足消費者的嗜好,而藥酒是屬于藥的范疇,主要用于治病,有其特定的醫療作用。生產管理部門不同保健酒由食品... 查看全文>
今天偶然在書中看到上百種藥酒配方,在里面挑出了10種制作方法來和大家探討。是真有其事,還是小編走江湖太年輕又被騙了。 1.姜汁葡萄酒 將生姜洗凈搗碎, 浸入白酒中,密封貯存3-5日即可。 2.香菇酒 將檸檬洗凈帶皮切片;香菇去雜洗凈,放入酒壇中。加入蜂蜜、白酒,密封,置于陰涼處儲存,每日搖蕩一次,30日即成。 3.田螺酒 將田螺養于清水中,滴入少許香油,換水3-4次,使其吐盡泥沙,沖洗干凈,放入... 查看全文>
1.藥酒飲用要適量飲用飲用時不宜過多,應適量飲用。凡服用藥酒或飲用酒,要根據人的耐受力,要合理、適宜,不可多飲濫服,以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應。即使是補性藥酒也不宜多服,如過量飲用含人參的補酒,可造成胸膠脹網、不思飲食;多服了含鹿茸的補酒則可引起發熱、煩躁、甚至鼻衄(即鼻出血)等癥狀。2.藥酒因人而異不宜飲酒的人,不能飲。凡是藥酒或飲用酒,不是任何人都適用的,不適用的,就要禁飲。如對酒精過... 查看全文>
(3)藥酒飲用應適時服用藥酒的時間還應兼顧病位。胸膈以上的疾病,如肺脹、頭面部疾患,最好在飯后服用,這樣有效成分向上,更易接近病位,胸腹以下疾病,如脾胃、肛腸處疾惠。最好空腹服用,這樣有效成分向下以靠近病灶.能更好地發揮作用。病在四肢血脈,最好晨起空腹口服,這時四肢血流快,且胃中內容物少,有效成分容易吸收、輸送到病灶,可更快發揮作用。病在骨髓,應晚飯后服用,這時人體代謝活動緩慢,生長激素分泌旺盛,... 查看全文>
藥酒和保健酒均品種繁多、功效各異,多有滋補醫療功能,看似兩者很是相象,可是差別卻很大。雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材,但是它們之間的區別是十分明顯的。那么,藥酒與保健酒有什么區別呢?下面就跟著小編一起來看看吧!所述類別不同保健酒是屬于飲料酒范疇,主要用于調節生理機能,以保健、養生、健體為目的,滿足消費者的嗜好,而藥酒是屬于藥的范疇,主要用于治病,有其特定的醫療作用。生產管理部門不同保健酒由食品... 查看全文>
微信上接近60歲的老師問我,如何泡制活血化淤的酒喝,老師愛酒,但不貪杯,屬于適量飲酒有益健康人士,其實泡酒需要注意以下事項:一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒純糧釀造酒是天然發酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發生反應,如此才會產生神奇的保健醫療作用,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。推薦用洋河酒50度以上的酒泡制。二、多少度的酒好?我們先看看中藥材,有... 查看全文>
中秋剛過,秋意也愈發濃重,秋季是收獲的季節,從養生的角度來說是收斂的季節。那么秋季養生可以怎么做呢?泡酒也適宜選擇在秋季進行,但要根據個人體質選擇適合自己的材料泡酒。下面就給大家介紹幾種養生泡酒~ 1、參茸補血酒 材料:黨參60克、人參4克、鹿茸4克、熟地黃60克、三七2克、白術40克、茯苓40克、白芍藥40克、當歸40克、黃芪60克、川芎20克、甘草20克、桂皮10克、谷養康糧食酒無添加泡酒... 查看全文>
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