“宮廷玉液酒,一百八一杯。”這洗腦的順口溜是我們對于宮廷御酒的第一反應,當然,這只是個只供娛樂調笑的玩笑和段子。今天我們要聊的是歷史真實存在過的古代王朝宮廷御酒,宮廷御酒有哪些種類?它們從何處來?又最終用于何種用途?這是我們今天要聊的主要問題。歷史茫茫千載,短短篇幅我們也不可能將千載之事說盡,首先要做的便是找一個切入口,我們姑且先以清朝為討論對象,畢竟單就從時間順延上看,清朝是我們能夠了解到的最為... 查看全文>
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野格是突然在網上爆火的,各種瘋狂的喝法,讓不少人起了興趣,那到底這個野格屬于什么酒呢?Jagermeister野格屬于利口酒,也叫力嬌酒,屬于烈酒再加工的產物,其實無論是制作方法,還是口感風味,都跟國內藥酒非常相似,只是成分不同而已,因此被戲稱為洋藥酒。野格屬于利口酒/洋藥酒野格(Jagermeister)在國際分類上屬于利口酒,也叫力嬌酒,是發酵蒸餾得到的烈酒,加入天然植物浸泡,然后進行調味得到... 查看全文>
宮廷玉液酒一聽就感覺非常不一般,宣傳可是皇上喝的酒,那宮廷玉液酒多少錢呢?實際上市場上根本沒有宮廷玉液酒這款酒,而是春晚小品上出現的宮廷玉液酒,成為民間一個調侃的梗,里面的宮廷玉液酒明明是二鍋頭兌水,結果還要180一杯的天價。宮廷玉液酒180一杯宮廷玉液酒并不是市場上售賣的品牌酒,而是出自1996年中央電視臺春節聯歡晚會鞏漢林、趙麗蓉主演的小品《打工奇遇》,這個所謂的宮廷玉液酒就是小品里面“太后大... 查看全文>
宮廷玉液酒這個名字對于10年之前的人來說不太陌生,出現在96的春晚小品《打工奇遇》上,由趙榮和鞏漢林為大家傾情演出,從此之后廣為大家所熟知,今年更是因為流媒體平臺,這個話題的熱度又再創新高。經常表達對身份不確定的人進行詢問:宮廷玉液酒下一句接什么?一百八一杯。熱度之下,這款酒自然也有著自己的酒款,不過并不是很多人知道。一、貴州皇達宮廷玉液酒單價:116元這款酒是茅臺鎮出品,并不是茅臺的產品,但是它... 查看全文>
泱泱天朝上國,浩浩華夏九洲,亙古長遠的酒文化沿續數千年而不衰,白酒,是一神奇的瓊漿玉液,賦有水的形態、火的性情、冰的風骨、詩的意蘊,國人飲酒之意義,遠不止于生活需要,口腹之樂,而是已經成為一種精神享受,一種文化載體,用以表達一種禮儀,一種情懷,一種境界。 昌邑土沃水美,物阜糧豐,自古即興釀酒之風,三齊巨邑,人杰地靈,文風昌盛。悠久的釀制歷史,深厚的文化底蘊,傳奇的身世,蘊育了清宮一枝花——乾隆杯酒... 查看全文>
蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。每年七、八月份,牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數日后便乳脂分離,發酵成酒。一代夭驕成吉思汗將馬奶酒定為宮廷御酒,用于節日慶典和招待外國使節。 呼市政研室原調研員王忠民說,隨著科學的發達,生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發酵... 查看全文>
劍南春酒產于四川省綿竹縣,原名就是綿竹大曲,也是屬于濃香型的酒,是我國有名的歷史名酒。綿竹縣素有以產酒而有名,有“酒鄉”的美譽。綿竹縣在唐代屬于劍南道,所以生產的酒叫“劍南春”。其酒又稱“燒香春“。如唐代李肇《國史補》中記載;”酒則有郢州之富水,烏程之若下,滎陽之窟春,富平之石凍春,劍南之燒春…...“劍南春的釀酒歷史有1200年之久,它在唐代時就非常著名,號稱“七十二洞天福地“,它也是當時皇帝專... 查看全文>
離送暖氣還有近1個月時間,可是北方的小朋友已經被凍到發黑了。中央氣象臺發布天氣預報稱,今年北方大部分地區氣溫創下新低,尤其是14號青藏至東北多地溫度甚至“觸底”氣溫圖例標尺最深色的“藍黑”色。在提前到來的低溫下,全國網友紛紛玩起#用你蓋的被子證明溫度#的游戲。相比之下,葡萄酒圈人想要說冷,逼格可是比蓋被子要高大上的多,用全世界冷涼產區的葡萄酒來說溫度,就既有品味,又能顯示你的葡萄酒專業學識了。 0... 查看全文>
重陽佳節,漢族民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾為菊花白酒賦詩:“媲蓮花白,蹬鄰竹葉青。菊英夸壽世,藥估慶延齡。醇肇新風味,方傳舊禁廷。長征攜作伴,躍進莫須停。”為蓮花白酒題詩為:“釀美醇凝露,香幽遠益精,秘方傳加特林歷史記載 早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鐘蹈,祝他長壽。... 查看全文>
有宋一朝,酒文化盛行。處于最基層的民間酒文化是以林立的酒樓、酒肆為代表,特點是熱鬧、接地氣;處于中間階層的權貴階層則是以文人士大夫的風雅情致飲酒為典型,凸顯一個“雅”字;至于處于金字塔頂端的宮廷酒文化則是自成一體,以奢華為終極目的。北宋時期,商品經濟高度發展,釀酒行業和售酒行業都有極大發展。我們可以把宋代的酒分為商品酒和非商品酒。非商品酒可分為三個部分:一是由官府釀造的自用酒,如法酒、御酒、公使酒... 查看全文>
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