中華儲酒文化節，一個響徹中華大地的儲酒盛世，一個懷揣匠心精神，為美酒賦予靈魂的文化盛宴。■ 2002年花冠集團首屆中華儲酒文化節■ 2002年首屆中華儲酒文化節儲酒現場自2002年農歷9月9日重陽節之日開始，花冠率先扛起儲酒大旗，舉辦了空前的中華儲酒文化節，從此開創了中華儲酒的先河。■ 2008年第七屆中華儲酒文化節儲酒現場■ 2015年第十四屆中華儲酒文化節儲酒現場■ 2018年第十七屆中華儲酒... 查看全文>
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中國人對于茶和酒具有與生俱來的天賦，茶和酒就像太極的陰陽兩極。茶道和酒道是構成中國文化印記的兩極，成就了獨特的中國性格。茶比較安靜適合一個人坐下來慢慢品味，酒比較熱鬧適合一群人聚一起狂歡。每個人的喜好不同，喜愛的茶味也不一樣，茶與茶之間沒有貴賤之分，但相同的茶等級卻相差不少。西湖龍井作為綠茶中的名茶，一直都受到不少人的追捧和喜愛。茶友都了解，西湖龍井的茶類中，明前是拔尖的，后面是雨前級的，那么為什... 查看全文>
來了來了它來了，第十屆中國（貴州）國際酒類博覽會線上活動和貴州酒類博覽會將于9月9日至13日在貴陽國際會議展覽中心舉行。今年咱們的展區有啥不一樣？小編這就帶您溜一趟。▲2號館展區內部實景今年，茅臺集團展區設立在貴陽國際會議展覽中心2號館和4號館，展區整體布局的設計主題為“山河醞釀，奔騰未來”。醬香酒公司的主要產品也將在2號館和4號館進行展出，參展產品包括自營產品18款、專銷產品2款、聯營產品7款，... 查看全文>
九月九是中國的傳統節日“重陽節”，正所謂“登高遠眺、觀賞菊花”，很多地方自古有在九月九喝菊花酒的傳統。菊花酒是一種用菊花、糯米和酒曲制作而成的酒。古時候叫長壽酒，又涼又甜。具有養肝明目健腦延緩衰老的功效。有枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒。在重陽節，中國人有喝菊花酒的傳統習俗。菊花酒在古代被認為是重陽節必飲的“吉酒”，可以驅邪、祈福。菊花酒的制作方法菊花生地黃、構杞根各2500克，糯米35千克，酒... 查看全文>
這是一首當年傳唱很廣的一首歌 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ... 查看全文>
近年來醬香型白酒因其醇厚口感濃郁的醬香日漸成為飲酒人的新寵甚至出現了非醬香酒不飲的現象而這一現象的來源就得追其溯源從醬香酒制作中獨特的“三高”工藝開始說起順天致性之高溫制曲制曲的溫度在60℃以上。高溫制曲可優選環境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，使曲藥醬香、曲香均好。相得益彰之高溫堆積堆積發酵溫度高達50℃，有利于酒醅網羅和富集空氣中的微生物，進而產生醬香或醬香的前體物質，對醬香型白... 查看全文>
這里是酒經，一位資深白酒愛好者，關注我，與您共同探討白酒奧妙~記得《甄嬛傳》里有甄嬛向太后獻賀禮的場景：到了重陽節，按照慣例，甄嬛向太后獻上了表禮敬賀，還準備了菊花糕和菊花酒。除了送菊花糕和菊花酒給太后祝福之外，槿汐還細心地加了一個茱萸香袋，用紅絲帶系著，加上了桑葉和榆葉覆蓋，做成了三色禮品，一大早便讓芳若送去給太后了。茱萸是一種可以做中藥的果實，也叫越椒或艾子，有溫中、止痛、理氣等功效。而且茱萸... 查看全文>
九月九，下河挑水煮新酒咯！今天茅臺鎮重陽美酒節祭祀大典。意味著新一年的美酒生產就開始了。每年的今天我們都以祭祀的方式敬畏自然，感恩天地。感恩上蒼賦予茅臺人民神秘的赤水河和特有的自然環境。感恩祖先用智慧和汗水總結出最科學的美酒生產工藝。感恩為醬香酒做出杰出貢獻的先輩們。同時也是茅臺人的一種宣誓，恪守傳統釀造，傳承匠心精神！... 查看全文>
自1863年創立至今，卡慕集團已有150多年的釀造歷史，卡慕家族從第三代人開始從事國際免稅業務，至今已與全球300多家免稅運營商有著良好的合作關系，免稅銷售渠道遍布全球。2005年茅臺與法國卡慕集團合作開始，陸續為全世界免稅市場開發了三款免稅店小批量勾兌茅臺酒。第一瓶卡慕茅臺于2006年進入免稅市場，在2010年推出了“茅臺珍藏李白版”，2018年又推出了“茅臺珍藏杜甫版”。茅臺集團劉自力與法國卡... 查看全文>
九月九是中國的傳統節日“重陽節”，正所謂“登高遠眺、觀賞菊花”，很多地方自古有在九月九喝菊花酒的傳統。菊花酒是一種用菊花、糯米和酒曲制作而成的酒。古時候叫長壽酒，又涼又甜。具有養肝明目健腦延緩衰老的功效。有枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒。在重陽節，中國人有喝菊花酒的傳統習俗。菊花酒在古代被認為是重陽節必飲的“吉酒”，可以驅邪、祈福。菊花酒的制作方法菊花生地黃、構杞根各2500克，糯米35千克，酒... 查看全文>
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