茅臺(tái)酒廠酒罐破裂  2023-03-28 21:00

8月2日，茅臺(tái)鎮(zhèn)上某酒廠里一個(gè)300噸儲(chǔ)酒罐泄露，其兩名員工用身體堵住缺口的視頻引起了激烈討論，有人為這兩名員工的挽酒行為點(diǎn)贊，有人稱不珍惜生命萬(wàn)一著火后果不堪設(shè)想，畢竟高度酒是易燃液體，議論紛紛，但更多的是感嘆，可惜這泄露的酒了，若是現(xiàn)場(chǎng)則用自己的嘴去堵住了，再配上花生米。據(jù)該酒廠員工透露，此次放酒時(shí)口子裂開(kāi)發(fā)生的泄露，預(yù)計(jì)損失幾十萬(wàn)。大家都經(jīng)常能看到酒廠里酒庫(kù)的照片，一個(gè)個(gè)土陶壇放在那里老熟酒...  查看全文>

之前給大家看過(guò)酒廠的不銹鋼酒罐嘛，然后就有很多酒友問(wèn)，這種酒罐存酒真的沒(méi)問(wèn)題嗎？今天就給大家講一講關(guān)于酒廠的這些存酒罐。首先就是大家印象里的存酒陶壇，陶壇一般都是采用黏土燒結(jié)而成的，內(nèi)部和外部都要涂上一層釉質(zhì)。在制作過(guò)程中形成了許多大小不一的孔隙，正是由于這個(gè)孔隙具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和極大的表面積，使陶壇、陶缸具有氧化作用和吸附作用。酒液貯存于壇內(nèi)，并不是與空氣完全隔絕，壇內(nèi)也會(huì)滲入微量空氣，與酒液中的多...  查看全文>

文 | WBO專欄作家 陳愛(ài)為筆者在一家保健品結(jié)合葡萄酒銷售的公司任職，根據(jù)自己的親身經(jīng)歷行文，希望能引起行業(yè)思考。我在這個(gè)行業(yè)，成功了解到實(shí)現(xiàn)了保健品與葡萄酒的“跨界營(yíng)銷”，并獲得了驚人利潤(rùn)。動(dòng)手寫(xiě)這篇文章，源于一位好友向我抱怨：“家中的老人前幾天花了298買了一盒說(shuō)是從什么葡萄酒中提取的白藜蘆醇口服液”。其實(shí)筆者所在公司正在做這個(gè)業(yè)務(wù)，雖然白藜蘆醇確實(shí)是葡萄中的一種多酚物質(zhì)，具有抗氧化，防衰老...  查看全文>

文 | WBO專欄作家 陳愛(ài)為筆者在一家保健品結(jié)合葡萄酒銷售的公司任職，根據(jù)自己的親身經(jīng)歷行文，希望能引起行業(yè)思考。我在這個(gè)行業(yè)，成功了解到實(shí)現(xiàn)了保健品與葡萄酒的“跨界營(yíng)銷”，并獲得了驚人利潤(rùn)。動(dòng)手寫(xiě)這篇文章，源于一位好友向我抱怨：“家中的老人前幾天花了298買了一盒說(shuō)是從什么葡萄酒中提取的白藜蘆醇口服液”。其實(shí)筆者所在公司正在做這個(gè)業(yè)務(wù)，雖然白藜蘆醇確實(shí)是葡萄中的一種多酚物質(zhì)，具有抗氧化，防衰老...  查看全文>

什么是水的ph值?水的pH值是表示水中酸度或堿度的一種方式，大多數(shù)釀酒商都熟悉pH值,并知道超過(guò)7的值是堿性,低于7的值是酸性的。一位客戶發(fā)現(xiàn)他的熱酒罐中的水的pH值很高(7.8)，熱水箱的進(jìn)水pH值通常約為6.8-7.2，并對(duì)HLT進(jìn)行了酸洗,幾天后降至7.0,然后爬升至7.8。為什么會(huì)發(fā)生以及如何解決?首先請(qǐng)分析水質(zhì),以測(cè)試水是否具有高硬度。也許你的水有很多Mg2+和Ca2+，它們會(huì)在高溫下變...  查看全文>

文 | WBO團(tuán)隊(duì)最近，多名熟悉烈性洋酒市場(chǎng)的人士向WBO透露：最近兩年日本威士忌在中國(guó)市場(chǎng)熱度大增。然而，在2018年年末，部分品牌的日本威士忌在中國(guó)卻出現(xiàn)了價(jià)格下跌。這又是為何？01日本威士忌熱炒后出現(xiàn)價(jià)格下跌日前，一名經(jīng)營(yíng)葡萄酒零售的從業(yè)者將目光放在了日本威士忌上。因?yàn)樗吹搅私陙?lái)日本威士忌在中國(guó)市場(chǎng)的火爆?！拔抑鳡I(yíng)葡萄酒，之前對(duì)威士忌其實(shí)沒(méi)做太多研究。但在2018年，我看到有人把日本威士...  查看全文>

記者 | 郁璐12月4日下午，煙臺(tái)名仕酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“名仕酒業(yè)”）狀告成都葡觀企業(yè)營(yíng)銷策劃有限公司（以下簡(jiǎn)稱“葡觀”）侵權(quán)一案在成都開(kāi)庭審理。7月30日，葡觀的微信公眾號(hào)“葡萄酒商業(yè)觀察”發(fā)布了一篇名為《拼多多成為偽劣葡萄酒聚集地！其模式注定被大牌酒和精品酒拋棄》的原創(chuàng)文章，在文章里引用了名仕酒業(yè)出品的名仕羅納德特釀級(jí)干紅葡萄酒在拼多多平臺(tái)上的銷售圖文。名仕酒業(yè)表示該文章引用銷售圖文并把該...  查看全文>

眾所周知，酒在人類社會(huì)中發(fā)揮著重大的作用。酒的歷史，自從人類存在之后便一直發(fā)展了下來(lái)，有著幾千年的歷史。要釀酒就要有酒窖，世界上最古老的酒窖，大家知道是在哪里嗎？2013年，來(lái)自布蘭迪斯大學(xué)的考古學(xué)家在以色列挖掘青銅時(shí)代中期的迦南“Tel Kabri”宮殿時(shí)發(fā)現(xiàn)，在中央庭院西部的一間密閉房間里有40多個(gè)大儲(chǔ)存罐。陶罐的容量達(dá)13加侖，相當(dāng)于50升，這些陶罐是為了當(dāng)時(shí)貴族宴會(huì)而特別準(zhǔn)備的。酒是在公元...  查看全文>

根據(jù)考古的研究推測(cè)，葡萄酒的歷史已經(jīng)有6000年。有消息報(bào)道，20年前，在伊朗的格登特比，發(fā)現(xiàn)了一只公元前3500年的波斯兩耳細(xì)頸酒罐。較近通過(guò)對(duì)罐壁紅色的成分分析，其中有單寧和酒石酸，這是葡萄酒里所含的天然化學(xué)物質(zhì)。說(shuō)明人類在5500年以前，就已經(jīng)開(kāi)始飲用葡萄酒了。波斯國(guó)王“有毒”陶罐內(nèi)的飲料 古代的波斯，即今天的伊朗，是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上較早釀造葡萄酒的國(guó)家。...  查看全文>