啤酒是人們日常消費的常備飲品之一，啤酒廠家為迎合消費者的需求也都研發了生啤、果啤等其他系列啤酒。普通啤酒我們都了解，但是手工啤酒你知道嗎?什么是手工啤酒?手工啤酒和一般啤酒有什么區別?什么是手工啤酒?手工啤酒簡單來說就是自主釀造而成含有藝術風味較具特質型地自釀型啤酒。啤酒釀造協會將手工啤酒釀造商定義為小型、獨立和傳統的釀造商。小型意味著每年釀造的啤酒不到200萬桶，重點放在全部或幾乎完全由麥芽釀制... 查看全文>
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手工啤酒（Craftbeer）只系少量生產慨啤酒，強調品質、風格、味道同釀造手藝[1][2]。 美國釀酒師協會（Brewer’sAssociation）將craftbeer定義做「產量少、獨立制造、以傳統手法釀制」[3]。 產量少：年產量少于600萬桶（約7.15億公升） 獨立制造：釀酒廠慨股份之中，大酒廠唔可以占多過25% 以傳統手法釀制：簡單嚟講，就系唔接受大酒廠用粟米／米溝淡啤酒慨手法手工啤... 查看全文>
瓦倫丁啤酒簡介 品利公司聯手德國領 先的啤酒廠家為我國消費者帶來瓦倫丁啤酒。瓦倫丁啤酒一直以來嚴苛遵循1516年德國純酒令，并采用傳統與現代相結合的釀酒工藝。擁有非凡的品位，渾身散發著迷人的氣息，獨特的見地，造就了他們無與倫比的魅力。他們就是生來非凡的德國風尚型啤酒。瓦倫丁啤酒怎么樣？瓦倫丁黑啤：口感厚重而順滑，散發著濃郁的焦香味，略帶甜味，酒花的苦味并不明顯。余味中帶有干爽酒花香味做襯托的黑巧克... 查看全文>
澳大利亞 在澳大利亞，盡管兩家大型的啤酒莊牢牢占據著啤酒市場，但其他的小酒莊也不甘示弱，雖然僅占市場份額的2%，但在整體啤酒消費量下降的前提下，一直保持著緩慢增長。在一些大城市，像墨爾本、佩斯、阿德萊德、悉尼等，有很多啤酒莊和附帶小型酒廠的酒吧。不過對喜愛啤酒的人來說，好的地方是釀酒區，而其中有名的當屬瑪格麗塔河谷和亞拉河谷。那里既有啤酒花味道濃郁的美式啤酒、適合夏日酷暑的比利時白啤酒，還有各種... 查看全文>
瑪咖啤酒是什么是國家認可的國外引進的品牌瑪咖啤酒價格根據產地還有質量，不過我今年4月去四川旅游那邊購物地方賣的好貴啊，在市場上有看到過便宜的25一斤瑪咖酒啤500ml*6瓶裝，零售參考價：￥80.00瑪咖啤酒500ml聽裝，零售參考價：￥15.00瑪咖啤酒330ml聽裝，零售參考價：￥11.00瑪咖翁啤酒特純330ML瓶裝X24瓶 單價：￥128元 瑪咖啤酒度數勁酒金標(鼠年生肖酒)50... 查看全文>
我們常見的啤酒都是酒精度較低的一些啤酒，而烈性啤酒正好相反，是一種口感特別濃烈的啤酒，這種啤酒酒精度較高，口感濃郁飽滿，但是仍然有很多人想問烈性啤酒好喝嗎，特有什么獨特之處，德國有許多烈性啤酒品牌，下面小編就給大家簡單介紹下。烈性啤酒好喝之所以稱之為烈性啤酒，酒精度一般都是比較高的，我們常見的烈性啤酒酒精度有8.5vol、12vol、14vol和16vol，烈性啤酒口感比較濃烈，所以比較適合男性的... 查看全文>
手工啤酒（Craftbeer）只系少量生產慨啤酒，強調品質、風格、味道同釀造手藝[1][2]。 美國釀酒師協會（Brewer’sAssociation）將craftbeer定義做「產量少、獨立制造、以傳統手法釀制」[3]。 產量少：年產量少于600萬桶（約7.15億公升） 獨立制造：釀酒廠慨股份之中，大酒廠唔可以占多過25% 以傳統手法釀制：簡單嚟講... 查看全文>
炎熱的夏季，我們通常喜歡喝一杯冰爽的啤酒來解暑，但是瓶裝啤酒和灌裝啤酒攜帶不是太方便，不知道大家有沒有試過“速溶啤酒”呢？在美國阿拉斯加一家專門設計野外活動飲品的業者推出“速溶啤酒”，只要把水加入他們的“啤酒粉”就能隨時歡樂暢飲。據悉，這種神奇的“啤酒粉”已經在美國和加拿大上市。據報道，阿拉斯加飲品制造廠Pat’sBackcountry宣稱，水與啤酒粉加入他們的杯后，民眾就可以享用速溶啤酒，味道、... 查看全文>
啤酒是一種低酒精度的飲料佳品，但它所具有的美容護發功效卻不太為人所知。要了解啤酒的保健作用首先要先知道啤酒的原料成分。啤酒原料啤酒主要由大麥、啤酒花等天然原料制成，內含豐富的蛋白質、糖分、多種維生素和氨基酸等。酒花是啤酒釀制的重要原料，為多年生桑科植物，具有特殊的芳香氣，并含蛇麻酮、律草酮、苦酸、單寧及揮發油等成分。德國科學家經實驗證明：酒花中的有效成分能抗結核菌，葡萄球菌及抑制真菌等作用。簡單了... 查看全文>
工業啤酒19世紀中期，德國移民陸續抵達美國，幸運的是他們帶來的純凈拉格啤酒（一般為皮爾森風格），相對于更早來到這的各式渾濁艾爾啤酒，對于一個多文化多種族融合的新生國家來說，有著更易接受的口感和更衛生的清澈酒體。1840年左右，問世了的淡啤酒酵母菌和相關釀造工藝，于是屬于淡色拉格啤酒的時代拉開了序幕，而在新美國人尋求文化認同的新啤酒味道中，口味更加輕淡的拉格啤酒才是王道，為適應流行的平淡口味和縮減釀... 查看全文>
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