以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及. 對大部分酒友來說,糧食酒便是好酒,酒精勾兌酒就是劣質酒,那么今天,我們就來了解下糧食酒與酒精勾兌酒的八大不同之處! 時下,消費者對白酒的了解越來越多,即便是一般消費者,也知道長期喝酒精勾兌酒對身體不好。因此,看到白酒標簽上標有糧食名稱,便高興不已,大呼:“好酒”... 查看全文>
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中年,是人生的分水嶺。年少時意氣風發,以為一切盡可掌握。半生已過,我們逐漸成熟平和,才在千帆過盡后看清中年生活真實的模樣。這代社會中堅力量,挺不容易而我們當下聽到最多形容中年人的詞語是”油膩“,但在我看來中年人在經歷了一定的社會閱歷和歲月的打磨后,他更多表現出來的是成熟穩重的一面,而到底什么才是一個中年人成熟的開始呢?是放下面子、戒掉情緒、克制欲望亦或是認清形勢、放棄幻想、順勢而為、開創一番新的天... 查看全文>
網傳的鑒定方法不可靠有的人買完白酒,總擔心自己買到的是不是純糧酒,于是乎就上網上搜查純糧酒的鑒定方法。網上的方法可謂是五花八門,有兌水的,有看酒花的,有看掛杯的。有的人就深信不疑,拿自己的酒做實驗。傳得最神奇的無疑是燒堿法,不僅是消費者,甚至很多賣酒的人也相信這個辦法。但是我得給你潑冷水了,這種方法不管你怎么做實驗,永遠都是醬香型的顏色>濃香型>清香型/米香型。本人是一名釀酒人,在東北釀造固態發酵... 查看全文>
酒精酒曾鬧出很大的事故,所以現在越來越重視純糧酒的釀造和選擇,但現在酒精酒的勾兌手藝逐漸成熟,普通人根本喝不出來,甚至好一點的酒精酒口感比低端純糧酒更好,但對身體的傷害就完全不同了,所以要認識清楚純糧酒執行標準代碼,看準配料表才能選對純糧酒。純糧酒執行標準代碼如今僅憑口感,普通大眾很難區分酒精酒和純糧酒,所以純糧酒執行標準代碼就顯得尤為重要,只要是正規廠家生產的,采用GB/T國家白酒執行標準號的,... 查看全文>
純糧酒就是固態法所生產的酒,純糧酒執行標準為GB/T10781,其中GB是國家標準,T是推薦,10781是固態法白酒的執行編號。糧食酒又按照不同的香型又劃分出不同的編號,逐漸的變多起來,更好的說法是,除了液態法白酒 GB/T20821和固液法白酒GB/T20822,都是純糧食酒。一、純糧食白酒的釀造固態法白酒就是純糧食酒,固態酒絕對服從純糧酒執行標準。固態法白酒必須是將糧食放入窖池之中進行發酵,呈... 查看全文>
如今老酒收藏的火熱想必會引起很多人對老酒收藏了解的欲望,老酒收藏起源于什么時候??為何會出現?它的根基與背景是什么?老酒收藏熱的根基在于中國的酒文化,酒文化在中華文明的歷史發展和文化演變中有著舉足輕重的地位。古人有“對酒當歌,人生幾何”的感嘆,也有“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”的灑脫,有“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”的清新;更有“開軒面場圃,把酒話桑麻”的恬淡。酒以祀神、酒以入圣、... 查看全文>
中年,是人生的分水嶺。年少時意氣風發,以為一切盡可掌握。半生已過,我們逐漸成熟平和,才在千帆過盡后看清中年生活真實的模樣。這代社會中堅力量,挺不容易而我們當下聽到最多形容中年人的詞語是”油膩“,但在我看來中年人在經歷了一定的社會閱歷和歲月的打磨后,他更多表現出來的是成熟穩重的一面,而到底什么才是一個中年人成熟的開始呢?是放下面子、戒掉情緒、克制欲望亦或是認清形勢、放棄幻想、順勢而為、開創一番新的天... 查看全文>
中年,是人生的分水嶺。年少時意氣風發,以為一切盡可掌握。半生已過,我們逐漸成熟平和,才在千帆過盡后看清中年生活真實的模樣。這代社會中堅力量,挺不容易而我們當下聽到最多形容中年人的詞語是”油膩“,但在我看來中年人在經歷了一定的社會閱歷和歲月的打磨后,他更多表現出來的是成熟穩重的一面,而到底什么才是一個中年人成熟的開始呢?是放下面子、戒掉情緒、克制欲望亦或是認清形勢、放棄幻想、順勢而為、開創一番新的天... 查看全文>
關于雞尾酒的起源,有很多種說法說法一雞尾酒(Cocktails) 在1777年,Betsy Flanagan發明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器里,并隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色,... 查看全文>
如何識別散裝純糧酒喝酒的人都知道喝純糧白酒的好處,綿柔、醇厚不上頭不說,適量飲酒還有很好的養生作用,可是市場上那么多純糧酒,真假難辨啊?今天唐三鏡程菊花就教你如何識別散裝純糧酒。1. 手搓法:用雙手食指各蘸一滴真假白酒,與拇指互相揉搓至發熱,白酒由于是糧食釀造而成,成分復雜,揉搓后手指有粘稠感,香味醇厚不易揮發,手指干了之后仍有香味,可以持續幾個小時,甚至洗手之后仍有酒香味,而勾兌酒含酒精、香精,... 查看全文>
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