押寶中國市場，這款白蘭地品牌看到了三大趨勢。文 | 云酒團隊近年來，進口啤酒和進口葡萄酒成為中國酒行業的熱門選手，大熱的市場讓越來越多的目光聚焦到進口酒上。這其中，作為進口烈性酒的白蘭地，頗受中國消費者的歡迎，成為一個藍海市場。數據顯示，2010年，我國的白蘭地消費量僅為7.55萬千升；2018年，已增長至約17.25萬千升。看到這一機會后，在第22屆中國（廣州）國際名酒展開幕之際，一款來自舊世界... 查看全文>
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2020年，全球葡萄酒消費者喝掉了234億公升葡萄酒，同比下降3%，成為2002年以來的最低值。日前，國際葡萄與葡萄酒組織（International Organization of Vine and Wine，簡稱OIV）在巴黎發布了2020年全球葡萄酒生產、貿易和消費報告。由于受新冠疫情，美國對歐關稅政策，英國脫歐以及中國對澳關稅政策等一系列國際事件的影響，致使全球葡萄酒產業發生了一定變化。▲... 查看全文>
慕尼黑啤酒節是世界上最受歡迎的啤酒節，但并不意味著德國人最喜歡啤酒。哪么，哪個國家最喜歡喝啤酒？根據日本飲料公司麒麟的研究，捷克共和國已連續23年位居人均啤酒飲用量榜首。2015年是最新的統計數據，捷克人每人喝142.4升，相當于250品脫-每35小時1品脫。但是，鑒于未成年人不太可能為這個數字做出貢獻，可以肯定地說，普通的啤酒飲用者的飲用量超出平均值。考慮到有時喝大量的啤酒會像我們的國家運動一樣... 查看全文>
調查顯示，到2020年，英國人的人均葡萄酒消費量是美國人的兩倍，根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數據，英國金融調查網站（money.co.uk）確定了新冠疫情大流行期間每人消費了多少瓶葡萄酒。研究調查發現，葡萄牙人均消費的葡萄酒最多，而美國是世界上最大的葡萄酒消費國，2020年的葡萄酒消費總量超過44億瓶，而英國的人均葡萄酒消費量更多。英國金融調查網站（money.co.uk）的消費者支出專家... 查看全文>
我國白酒釀造高粱年消耗超400萬噸2021年中國高粱產量313萬噸，進口高粱942萬噸。國產高粱主要用于釀造優質白酒，品牌白酒企業對高粱需求旺盛。高粱品種較多，使用也比較廣泛，主要有：一是釀造，其中80%為釀造白酒，20%用于釀造食醋；二是飼料，進口高粱80%用于飼料，利用甜高粱秸稈加工青貯飼料也是發展趨勢；三是食用，主要是高粱面包、高粱甜點、高粱膨化食品等；四是深加工，主要是提取淀粉、色素，制糖... 查看全文>
近日，國際葡萄與葡萄酒組織公布的公布統計數據顯示，全球葡萄酒消費量“三連降”(2018-2020年)，2020年，全球消費量達234億公升，較2019年下降了2.8%。2020年美國、法國、意大利、德國和英國排名全球前五大葡萄酒消費市場，2020年的葡萄酒消費量均較2019年有所增長。中國以12.4億公升的消費量位列全球第六大市場，與2019年中國的葡萄酒15億公升（位列全球第五）的消費量相比下降... 查看全文>
全球葡萄酒產量將在70年來首次低于消費量，價格或達歷史最高水平，市場認為進口葡萄酒在中國售價上漲有可能影響整個市場。也有業內人士認為這對于消費升級的中國市場未必是壞事，很可能淘汰部分廠家和商家，并加快清空保稅區庫存。近日，國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)在報告中表示，2017年，歐洲的葡萄酒產量可能減少20億升到25億升，全球葡萄酒產量將在70年來首次低于消費量，價格也可能會達到歷史最高水平。進口... 查看全文>
最近，統計網站Statista.com公布了2018全球人均葡萄酒消費量的Top 20榜單。法國以人均45.1升奪得榜首，意大利（45升）和瑞士（42.8升）緊跟其后。與2014年的數據相比，法國此次雖說來了番逆襲，但人均葡萄酒的消費量卻是在逐年下降。▲圖片來源：angiesdiary2014年，意大利以人均48.1升的葡萄酒消費量居首位，法國則以47.4升屈居第二。另外，作為全球三大葡萄酒生產國... 查看全文>
2020年全球葡萄酒消費量下降了3%2020年，葡萄酒消費量下降了3％，葡萄酒產量連續第二年低于平均水平。有關中國的最新數據表明，中國葡萄酒行業的快速增長時代已經結束。但是，新的機會正在出現。2021·發現中國·中國葡萄酒發展峰會在上海舉辦2021年5月16日，為期兩天的2021·發現中國·中國葡萄酒發展峰會（以下簡稱“發展峰會”或“峰會”）在上海圓滿落幕，在中國葡萄酒從業人士和資深愛好者中引起了... 查看全文>
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