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大多數(shù)的啤酒的度數(shù)通常都在10度以下,而世界上有一種啤酒的度數(shù)高達(dá)67.5度,是世界上度數(shù)最高的啤酒,比大部分白酒的度數(shù)還要高出一大截。由于度數(shù)太高,每一瓶蛇毒啤酒的瓶口上都會有黃色的綁帶提醒每次品嘗不要超過35毫升。這是一種特殊的啤酒,產(chǎn)生于2013年10月,是由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠推出的——蛇毒啤酒(Snack Venom)。這款啤酒使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽,以及香檳酵母... 查看全文>
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夏天最暢快的莫過于喝啤酒,而啤酒品牌眾多,要說中國排名第一的啤酒,很多人會猜是青島,因?yàn)樵趪a(chǎn)幾個(gè)啤酒巨頭中,青島啤酒的口碑是最好的,而且銷量也都看得到,但實(shí)際上中國排名第一的啤酒品牌是華潤雪花,不僅全國銷量第一,而且是世界銷量第一,所謂的口碑不好實(shí)在是太表面了。中國排名第一的是華潤雪花中國啤酒巨頭目前主要是青島啤酒、華潤雪花啤酒、哈爾濱啤酒、燕京啤酒等,可以說口碑最好的就是青島啤酒,其次是哈爾濱... 查看全文>
華潤啤酒雖然只是1994年成立的新貴,但如今卻成為中國啤酒巨頭,總銷量從2006年起超越青島啤酒成為中國市場銷量第一,而且雪花啤酒成為全球銷量最高的品牌,成為中國啤酒品牌最大的黑馬,但很多人不知道,其實(shí)華潤啤酒旗下品牌眾多,遠(yuǎn)不止雪花啤酒這一個(gè)。華潤啤酒的硬實(shí)力如今國產(chǎn)啤酒主要是華潤啤酒、青島啤酒、哈爾濱啤酒等少數(shù)幾個(gè)巨頭,其中華潤啤酒是最年輕的品牌,在1994年成立,但有國資背景的華潤,從200... 查看全文>
啤酒,意外發(fā)現(xiàn),大自然的佳釀啤酒。啤酒起源于西亞,蘇美爾人是釀造啤酒的始祖。大約在公元前8000年左右,蘇美爾人偶然發(fā)現(xiàn)將野生的大麥、小麥浸泡在水里,會變成黏糊狀,在露天的空氣中,酵母菌使它自然發(fā)酵,產(chǎn)生泡沫,顏色逐漸加深,喝過的人感覺很美味。為了能經(jīng)常喝到這種美味的液體,蘇美爾人有意識地大量收割野生谷物并保留種子,嘗試人工栽培。這樣獲得足量的谷物就用來制造美味,啤酒就這樣誕生了。早期文明認(rèn)為啤酒... 查看全文>
喝啤酒簡單嗎?相信大多數(shù)人的回答都是肯定比喝葡萄酒簡單。但在歐洲的酒吧,如果對服務(wù)生說:“給我一杯啤酒!”他們肯定會露出一副驚訝的表情!因?yàn)?,那就像你到餐廳去時(shí),對服務(wù)生說:“給我來一盤食物”一樣。不具體說明你要咖喱飯或是拉面,服務(wù)生沒法知道你想要吃什么。在英國、德國或者比利時(shí),不說出你要的是比爾森啤酒、Stout啤酒或是其他種類的啤酒,結(jié)果也是一樣。1.啤酒種類大全2.什么是精釀啤酒,精釀啤酒種... 查看全文>
華潤啤酒雖然只是1994年成立的新貴,但如今卻成為中國啤酒巨頭,總銷量從2006年起超越青島啤酒成為中國市場銷量第一,而且雪花啤酒成為全球銷量最高的品牌,成為中國啤酒品牌最大的黑馬,但很多人不知道,其實(shí)華潤啤酒旗下品牌眾多,遠(yuǎn)不止雪花啤酒這一個(gè)。華潤啤酒的硬實(shí)力如今國產(chǎn)啤酒主要是華潤啤酒、青島啤酒、哈爾濱啤酒等少數(shù)幾個(gè)巨頭,其中華潤啤酒是最年輕的品牌,在1994年成立,但有國資背景的華潤,從200... 查看全文>
世界最高度數(shù)啤酒排行榜如下:no.10de struise brouwers black damnation vi 39%(2010)de struise這家來自比利時(shí)的新奇酒廠,拋開了比利時(shí)傳統(tǒng)啤酒不做,在2010年開啟了“black damnation” 計(jì)劃來釀造各種創(chuàng)新風(fēng)格系列啤酒。其中6號計(jì)劃為慶祝他們的釀酒師大婚設(shè)計(jì),最終這個(gè)計(jì)劃經(jīng)過2次冰蒸餾得到了一款又黑又重口的double eis... 查看全文>
提起烈酒(spirits),很多人下意識將白酒、威士忌、金酒等知名烈酒脫口而出。很少人會想起啤酒。畢竟在大家眼中,啤酒的酒精度大多在3-4%左右。度數(shù)最高的奪命大烏蘇,也只有20%,連玉冰燒等低度酒酒精度都比不上。實(shí)際上,啤酒也有不少讓酒友心生恐懼的“烈酒”。 這些啤酒的酒精度不僅完勝玉冰燒等低度白酒,甚至還比65度紅星二鍋頭度數(shù)高。今天咱們一起來聊聊,奪命大烏蘇都排不上名的國外10種高度啤酒... 查看全文>
提到度數(shù)高的啤酒,很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個(gè)說法,跟一個(gè)段子有關(guān):白酒喝多了,第二天早上喝點(diǎn)啤的透透就不難受了;紅酒喝多了,第二天吃點(diǎn)早餐就不難受了;大烏蘇喝多了,第二天喝點(diǎn)敵敵畏才能不難受了。 啤酒烏蘇勁兒大這個(gè)印象,算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝,酒精度其實(shí)也就四度左右,沒有咱想象的那么高。 之所以喝了上頭,還是因?yàn)樗锩娴碾s醇油和... 查看全文>
領(lǐng)先一步,從關(guān)注酒業(yè)時(shí)報(bào)開始您可以在微博、微信、搜狐、百度、騰訊...找到我們英國啤酒和酒吧協(xié)會(BBPA)表示,受去年的好天氣和世界杯的影響,去年英國啤酒銷量達(dá)到45年來的最高水平。根據(jù)英國啤酒與酒吧協(xié)會發(fā)布的2018年啤酒晴雨表,全行業(yè)的啤酒總銷量同比增長2.6%,創(chuàng)45年來的最大同比增幅。2018年非即飲渠道銷量強(qiáng)勁,銷量同比增長4.7%,而即飲渠道從年初的不穩(wěn)定狀態(tài)恢復(fù)良好,銷量較2017... 查看全文>
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