小酒版有收藏價值嗎？當然有，小酒版其實就是正常流通白酒的縮小版，外觀基本一致，里面的酒質也完全相同，區別僅在與大小比例不同而已，雖然大多數人收藏的都是標準容量，甚至一些大容量，但小酒版其實也很有收藏價值，因為產量小，甚至是一些限量版。小酒版的收藏價值高小酒版又叫酒伴、酒樣等等，是酒廠根據正常容量酒的樣子，按照比例縮小而成，通常來說有30ml、50ml、100ml、125ml的小酒版，跟大瓶白酒的外... 查看全文>
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市面上的酒杯類型可謂五花八門，如何選用也是一門學問。除了看酒杯的形狀外，材質也是我們選酒杯不可忽視的一環。酒杯材質可簡單分為玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材質較厚，且為確保結實，杯口邊緣會加固，但這并不會對品酒體驗有所提升。玻璃酒杯通常價格較低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，這種物質的分子不易與其它物質發生化學反應，屬于惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機... 查看全文>
?1、長期以來，白酒貯存時間越久品質越好的說法是錯誤的嗎？不是。只是“酒貯存時間越長越好（更準確的說法應該是白酒貯存時間越長越醇）”有著基本的先決條件，這就是白酒必須貯存在酒窖和酒庫之中。下面具體分析白酒貯存在酒庫之中與酒瓶之中的差異。另外還要闡明一點，酒庫容器中的原酒在進入市場前必須經過勾兌，使酒中酸、酯、醛、醇等類物質含量適合、比例恰當，產生獨特的愉快而優美的香味，形成固有的風格；收藏的瓶酒是... 查看全文>
勾兌是白酒生產的重要工藝，可以說所有的白酒都是勾兌出來的。酒廠不同車間，同車間不同生產時間生產出來的白酒，口感參差不齊，要使酒的質量完美、符合品牌的固有風格、出廠產品質量統一，勾兌便必不可少。不同的是，固態法用基酒勾兌，液態法用食用酒精勾兌。白酒的釀造方法大致可以分為兩種，固態釀造法與液態釀造法。固態法白酒生產是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態糖化發酵，開放式生產，自然微生物接種制曲，... 查看全文>
很多人并不太喜歡小酒版，總覺得喝起來沒有正常瓶裝酒好喝，其實這完全是心理作用，因為小酒版就是免費品嘗和贈送的，做得差完全是毀品牌，實際上小酒版和瓶裝酒區別僅在于容量不同而已 ，外觀、酒質肯定都是一致的，甚至小酒廠的小酒版品質可能還更高一些。小酒版和瓶裝酒區別小酒版也叫酒伴、酒樣、品鑒酒，是酒廠按照正裝酒標準來生產的小酒，通常用的瓶子都是正常瓶裝酒按比例縮小而來，基本上從外觀來看就是大小不同，但在很... 查看全文>
白酒和紅酒在我國皆有悠久的歷史，說起白酒有“何以解憂，唯有杜康”的感嘆，紅酒則有“葡萄美酒夜光杯”的美麗詩篇，經過漫長的歲月發展至今，白酒和紅酒各自的收藏價值被無限發掘，但兩者不盡相同，從收藏角度而言，白酒收藏和紅酒收藏的區別在哪?紅酒收藏第一，了解紅酒的專業知識，或者借助相關專家的豐富經驗。任何市場都不能排除有投機行為出現，所以能夠識別紅酒品質如何就成為收藏投資的第一關。由于紅酒的品質受到諸多因... 查看全文>
習酒是貴州省著名的醬香型白酒品牌，其高端產品窖藏系列品質卓越，尤其是窖藏1988更是讓人們津津樂道。不過，買過窖藏1988的朋友們都知道，這款酒有兩種——窖藏1988和窖藏1988雅致版，兩者同為習酒名品，但價格差別卻很大。很多朋友就們迷惑：到底這兩種版本的1988有什么區別呢？下面且聽筆者為大家分析分析。習酒窖藏1988雅致版和正裝版有什么區別？習酒窖藏1988是為了紀念1988年習酒榮獲國家優... 查看全文>
市面上的酒杯類型可謂五花八門，如何選用也是一門學問。除了看酒杯的形狀外，材質也是我們選酒杯不可忽視的一環。酒杯材質可簡單分為玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材質較厚，且為確保結實，杯口邊緣會加固，但這并不會對品酒體驗有所提升。玻璃酒杯通常價格較低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，這種物質的分子不易與其它物質發生化學反應，屬于惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機... 查看全文>
文|大家酒評內容中心... 查看全文>
市面上的酒杯類型可謂五花八門，如何選用也是一門學問。除了看酒杯的形狀外，材質也是我們選酒杯不可忽視的一環。酒杯材質可簡單分為玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材質較厚，且為確保結實，杯口邊緣會加固，但這并不會對品酒體驗有所提升。玻璃酒杯通常價格較低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，這種物質的分子不易與其它物質發生化學反應，屬于惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機... 查看全文>
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