正確飲酒的10大原則  2023-03-29 11:00

干邑白蘭地（Cognac Brandy），簡(jiǎn)稱干邑，是法國(guó)干邑區(qū)所特產(chǎn)的白蘭地，經(jīng)兩次蒸餾后在橡木酒桶中熟化而成。干邑通常被用作餐后酒，與雪茄、甜點(diǎn)等搭配，也可以單獨(dú)飲用。不過，它和一些主食搭配得當(dāng)也能有非常好的效果。還在探索路上的酒友們，以下 5 個(gè)干邑配餐原則能幫助你更快找到最心儀的食物搭配：1、質(zhì)地相配與食物質(zhì)地相匹配是干邑配餐的關(guān)鍵，比如以下例子可以很好解釋這一點(diǎn)：龍蝦和加冰干邑 由于干邑...  查看全文>

干邑白蘭地（Cognac Brandy），簡(jiǎn)稱干邑，是法國(guó)干邑區(qū)所特產(chǎn)的白蘭地，經(jīng)兩次蒸餾后在橡木酒桶中熟化而成。干邑通常被用作餐后酒，與雪茄、甜點(diǎn)等搭配，也可以單獨(dú)飲用。不過，它和一些主食搭配得當(dāng)也能有非常好的效果。還在探索路上的酒友們，以下 5 個(gè)干邑配餐原則能幫助你更快找到最心儀的食物搭配：1、質(zhì)地相配與食物質(zhì)地相匹配是干邑配餐的關(guān)鍵，比如以下例子可以很好解釋這一點(diǎn)：龍蝦和加冰干邑 由于干邑...  查看全文>

干邑白蘭地（Cognac Brandy），簡(jiǎn)稱干邑，是法國(guó)干邑區(qū)所特產(chǎn)的白蘭地，經(jīng)兩次蒸餾后在橡木酒桶中熟化而成。干邑通常被用作餐后酒，與雪茄、甜點(diǎn)等搭配，也可以單獨(dú)飲用。不過，它和一些主食搭配得當(dāng)也能有非常好的效果。還在探索路上的酒友們，以下 5 個(gè)干邑配餐原則能幫助你更快找到最心儀的食物搭配：1、質(zhì)地相配與食物質(zhì)地相匹配是干邑配餐的關(guān)鍵，比如以下例子可以很好解釋這一點(diǎn)：龍蝦和加冰干邑由于干邑白...  查看全文>

夏天是喝酒宵夜大排檔的好季節(jié)，但這時(shí)候喝酒要千萬(wàn)小心。“酒”字是水和酉相加，有酒入腎之意，夏季有飲酒習(xí)慣的人，晚飯適量飲酒較好，最佳飲用時(shí)間為晚飯之后，17-19點(diǎn)為酉時(shí)，腎經(jīng)最旺。酒精本來(lái)就會(huì)麻痹神經(jīng)和刺激腸胃，如果在喝酒的時(shí)候不注意，會(huì)加快對(duì)身體的損耗。那不可以喝了嗎？放心，今天奉上夏日飲酒指南，讓您喝的更開心。 1、“不吃下酒菜”直接喝酒 如果同時(shí)想要避免宿醉和酒后傷身，最好的方法就是避免空...  查看全文>

飲酒有度，過則有毒；人生有度，過則為災(zāi)。做人不必刻意，做事追求完美，功不求盈，業(yè)不求滿，花看半開時(shí)，酒飲微醉處。人生如酒，當(dāng)真如此。酒有度數(shù)，人生也有。度數(shù)不高，八度而已，但同樣能醉人。壹胸懷要大度圣人執(zhí)左契， 而不責(zé)于人俗話說(shuō)宰相肚里能撐船，大肚能容天下難容之事。說(shuō)的就是做人要有度量，心胸要寬廣。只有這樣，大到你能縱橫天地間，廣交五湖四海朋友成就一番事業(yè)。小到不計(jì)較個(gè)人得失，不理會(huì)流言蜚語(yǔ)，面對(duì)...  查看全文>

有了基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)葡萄酒的概念后，就要進(jìn)入餐酒搭配的世界了。下面小編為大家介紹一下餐酒搭配主要4個(gè)大原則，分別是顏色搭配法、和弦搭配法、互補(bǔ)搭配法、地餐配地酒。（1、顏色搭配法你一定常聽到“紅酒配紅肉、白酒配白肉”這句話，也就是顏色搭配法。以顏色搭配的方法雖然有些過時(shí)，但對(duì)于一般不了解葡萄酒知識(shí)的初學(xué)者而言，卻是很實(shí)用的方式。紅肉與白肉的判定方法，為視肉類烹煮過后所呈現(xiàn)的顏色而定，牛、羊肉就屬于紅肉，雞...  查看全文>

現(xiàn)在很多人家里都會(huì)備一兩瓶葡萄酒，方便節(jié)假日的時(shí)候喝。有些是自己買的，有些是別人送的。但是無(wú)論是哪種，都需要保存好，不然風(fēng)味和口感都不會(huì)好。那么保存時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)呢？?jī)?chǔ)存溫度葡萄酒的最佳儲(chǔ)存溫度在10-15℃之間。溫度過高，會(huì)加速葡萄酒中的化學(xué)反應(yīng)速度，導(dǎo)致葡萄酒的香氣和風(fēng)味變得十分寡淡。溫度過低，葡萄酒的成熟速度就會(huì)放緩，香氣也會(huì)變得相對(duì)封閉。儲(chǔ)存濕度葡萄酒最理想的儲(chǔ)存濕度為 70%，但只要...  查看全文>

“向郊原踏青，恣歌攜手。醉醺醺、尚尋芳酒?！彼未?shī)人宋祁這樣描述和友人一同春游踏青的場(chǎng)景，雖已經(jīng)醉意熏熏，卻還想尋覓美酒。在這樣的春日里，萬(wàn)物生長(zhǎng)，一切都迸發(fā)出無(wú)限活力與生機(jī)。人們的業(yè)余生活也開始變得豐富多彩，各種出游、各種聚會(huì)、各種飯局也日漸增多，這其間飲酒必不可少。中國(guó)哲學(xué)講究陰陽(yáng)五行，凡事相克相生，飲酒也不例外。適量飲酒有益健康，那在氣溫變化無(wú)常的春天，怎樣飲酒才更養(yǎng)生呢？下面給出幾個(gè)小貼士...  查看全文>

當(dāng)眾多白酒企業(yè)在2020年不同程度遭遇滑鐵盧時(shí)，茅臺(tái)、五糧液等卻一路高歌。根據(jù)大數(shù)據(jù)分析，食品飲料行業(yè)中受突發(fā)疫情影響較大的主要集中于收入規(guī)模小且無(wú)品牌價(jià)值的企業(yè)；而收入規(guī)模較大或具備品牌價(jià)值的企業(yè)受疫情影響相對(duì)較小，具有良好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。冰火兩重天的情形下，“品牌才是企業(yè)最好的免疫力”再度得到應(yīng)證。然而，一輪又一輪的說(shuō)教，讓大部分中小型白酒企業(yè)高層認(rèn)識(shí)到品牌的重要性，但即使如此不少企業(yè)品牌人仍不...  查看全文>