醬酒越黃越好?小心被騙!文|鍾四很多人認為醬酒越黃越好,真是這樣的嗎?請看下圖: 這是不是一壇好酒? 根據許多醬友的經驗,這酒顏色已經這么黃了,必須是十年以上的老酒!但事實是,這壇酒的年份不超過一年!!!!我們先說醬酒變黃的問題:的確,好的醬酒儲存的時間長了的確會變黃。因為高粱里面本來就含有花黃素,所以只要是高粱釀造的純糧食酒,時間長了都應該發黃。但為什么醬酒顏色更黃呢?因為濃香型白酒發酵溫度較低... 查看全文>
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白酒作假已經防不勝防,因此許多人找出了種種辦法來鑒別白酒。只不過白酒都可以作假騙過消費者,那么再花點心思使平常那些鑒別方法都沒有效果又有什么難的。現在白酒鑒別方法常見的也是那幾種,但是無良商家想出來應變的方法卻層出不窮。白酒加水渾濁已經被破!糧釀白酒中含有高級脂肪酸脂,所以加水會導致白酒變渾濁,這是因為高級脂肪酸脂不溶于水。當白酒加水把稀釋,度數降低后,高級脂肪酸脂容易從酒中被解析出來,造成白酒的... 查看全文>
生活中有很多場合都需要喝酒,有時候一杯好酒帶給人們的不僅僅是身體上的快樂,而是精神上的愉悅。那么白酒該如何鑒別呢?這位服務員在干什么?我們放大開看——她們從邊邊角角撬開盒子,使“正品酒盒”還能二次利用。所以,你還指望從包裝看酒的真假嗎?02看酒花,制假很容易!那么觀察酒花的方式靠譜嗎?據網上資料稱,酒花密集且消失緩慢的是優質酒,真的如此嗎?過去,釀酒師傅常用這招“看花摘酒”,選擇從甑鍋流出來的最好... 查看全文>
轉眼間,“立冬”這個節氣已經過去一個禮拜了,雖然是立冬,我們大中國的天氣依然是多種多樣。北邊的海爾濱已經開始下雪,而南邊的廈門還是艷陽高照的夏天。但是不管什么時候,也阻擋不了我們這群吃貨前進的步伐,大口吃肉,大口喝酒,就是我們的日常!牛排,是小弟我最愛的美食,隔幾天,就要約上好友出去吃一塊解解饞,而且喜歡紅酒的我,在吃牛排的時候必然來一瓶紅酒作為搭配,一口紅酒一口牛肉,晚上睡覺都能笑醒!很多朋友也... 查看全文>
生活中有很多場合都需要喝酒,有時候一杯好酒帶給人們的不僅僅是身體上的快樂,而是精神上的愉悅。那么白酒該如何鑒別呢?這位服務員在干什么?我們放大開看——她們從邊邊角角撬開盒子,使“正品酒盒”還能二次利用。所以,你還指望從包裝看酒的真假嗎?02看酒花,制假很容易!那么觀察酒花的方式靠譜嗎?據網上資料稱,酒花密集且消失緩慢的是優質酒,真的如此嗎?過去,釀酒師傅常用這招“看花摘酒”,選擇從甑鍋流出來的最好... 查看全文>
每天晚上喝上一兩杯紅酒會讓你的晚餐更或是睡得更香甜;紅酒還會降低壞膽固醇的含量,增加好膽固醇的含量從而降低血栓的風險,最終會減少心臟病的發生率。而進一步的研究發現,紅酒還有許多其他的有用療效,從抑制腫塊發展到放松神經細胞等等,一下是四類紅酒功效的匯總,希望你能看完后高興的干上一杯! 控制體重 對于老年人而言,適度飲酒會預防行動不變。這是加州大學的一項最新的研究成果(其推薦的飲酒量為,每天女... 查看全文>
這些年,我走過最長的套路,便是酒局。掉的坑多了,自然而然就知道酒局中的常見套路,為此,小編特意整理了這些年參加酒局中的套路,防止你們被坑。1、約酒時:有美女,速來!有美女的酒局,這大概是對一名單身男士最大的誘惑。于是,你換上了最新鞋子,往身上噴了噴能顯得儀表堂堂且富有紳士風度的愛馬仕大地香水,準備在美女面前驚艷亮相。可萬萬沒想到,美女沒見著,坐著的只有幸災樂禍的死黨2、劃拳時:什么拳,都可以以一套... 查看全文>
喝葡萄酒,講究“怎么優雅地品酒”,這比在桌上放卡宴,更能凸顯自身的氣質品味和文化底蘊。在餐桌社交場合,修養內涵比外在物質,更吸引人吶!專業品酒有三步驟,“觀”“聞”“嘗”。這是品酒師們品鑒一款葡萄酒的方法,但是,如果全部講解下來,足夠我寫上幾萬字的。這里講解其中一個,如何看葡萄酒的顏色,來辨別它的實際年份。有些人在餐桌上,一看葡萄酒杯中酒液的顏色,就能直接說出紅酒的大致年份。周圍不少人會驚呼“神奇... 查看全文>
近日,江蘇集中宣判5起養老詐騙案,受害老人達1500名,涉案金額高達20億元,19名被告也依法得到了法律的嚴懲。在這5起詐騙案件中,不法分子誆騙老人落入詐騙圈套的方法可謂多多。如有被告人以居家養老服務、藝術品投資為名,吸納老年人成為公司會員,銷售養老產品實施詐騙;還有被告人將不合規的項目包裝成理財產品,在評書機里錄入保健品介紹,冒充電臺廣告,通過假冒投資分析師宣傳投資項目等方式詐騙。不過,在此,我... 查看全文>
九公子說酒: 有酒有故事生活中有很多場合都需要喝酒,有時候一杯好酒帶給人們的不僅僅是身體上的快樂,而是精神上的愉悅。那么白酒該如何鑒別呢?市面上所售白酒真假摻雜,這給消費者選購帶來一些難度。于是,網上就涌現了很多鑒定白酒技巧的帖——“從包裝盒看茅臺酒真假”、“如何通過酒花辨別酒質?”、“識別酒質小技巧:酒體微黃濃稠掛杯!”、“辨別純糧酒方法:酒中摻水看是否變渾濁”。別怪我沒告訴你,如果你真拿這些辦... 查看全文>
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