百鬼夜行酒吧加盟  2023-03-29 13:00

聽說過人暈車暈血暈針，但你聽說過葡萄酒也會暈車嗎？說好建國后不許成精的，這是什么情況？1葡萄酒“暈車”是怎么回事？葡萄酒的暈車是指葡萄酒在短暫的運輸過程(一周以內的運輸)中，遭遇車輛不停的顛簸和共振，從而使其香氣和口感受到影響，形成所謂的“暈車”狀態。用葡萄酒專業術語說就是Bottle-shock 或 Bottle-sickness，俗稱暈瓶。暈車時的葡萄酒也會像人一樣不舒服，會發生的情況就是：葡...  查看全文>

某日有位粉絲發來私信，讓幫忙推薦一款冰紅：不過，到底什么是冰紅，這個詞不好說呀……于是，求助朋友圈 ?得到的回復也是千奇百怪。有的說是冰紅茶釀制的，不好意思，這大概是來搞笑的。有的說是冰過的紅葡萄酒。話是這么說，有些紅葡萄酒在飲用之前需要冰鎮。比如前兩天小編參加了一個博若萊（Beaujolais）大師班，不論是大區級（Beaujolais）、村莊級（Beaujolais Villages）還是特級...  查看全文>

如同時尚圈追隨復古風潮一樣，old is new潮流席卷烈酒世界。“陳年伏特加”這個源自東歐的古老概念，再次以全新姿態演繹在世人面前。近兩年桶陳伏特加以其取自橡木桶的自然顏色和芳香賺足眼球，繼Absolut Vodka推出桶陳伏特加——Absolut Amber后，俄勒岡三家蒸餾酒廠（Big Bottom Distilling Company, Bull Run Distilling Compan...  查看全文>

｜貴州是個什么鬼地方？申明：原創 二爺ALEX ，我作為200年前遷居到貴州遵義人，我為自己是貴州人感到驕傲，自豪，我覺得這篇文章的原創還不完全了解現在的貴州，現在已經翻天覆地的變化了！如果說貴州是全中國最沒有存在感的省份，恐怕連貴州人都沒有意見。我當年去北京讀大學的時候，好幾個同學問我，貴州是一個市嗎？在哪兒啊？我只能故作瀟灑的說，是個靠著四川和云南的大城市。毋庸諱言，我是很有資格說貴州的。我們...  查看全文>

水酒，即發酵酒，用黍、稷、麥、稻等為原料加酒曲經糖化、酒化直接發酵而成，汁和滓同時食用，即古人所說的“醪”。水酒是我國少數民族酒中品種最多。飲用最為普遍的一類。如朝鮮族的“三亥酒”、壯族的“甜酒”、高山族的“姑待酒”、瑤族的“糖酒”、藏族的“青稞酒”、納西族的“窨酒”、普米族的“酥理瑪”等均屬此類。在許多少數民族地區，發酵酒又稱為白酒，并按發酵程度的不同，分為甜白酒和辣白酒兩類。在日常生活中所說的...  查看全文>

｜貴州是個什么鬼地方？申明：原創 二爺ALEX ，我作為200年前遷居到貴州遵義人，我為自己是貴州人感到驕傲，自豪，我覺得這篇文章的原創還不完全了解現在的貴州，現在已經翻天覆地的變化了！如果說貴州是全中國最沒有存在感的省份，恐怕連貴州人都沒有意見。我當年去北京讀大學的時候，好幾個同學問我，貴州是一個市嗎？在哪兒啊？我只能故作瀟灑的說，是個靠著四川和云南的大城市。毋庸諱言，我是很有資格說貴州的。我們...  查看全文>

昨日，烤酒匠接到一酒友來電，問到我一個酒圈子里比較隱晦的問題：“酒大師，請問什么叫做母酒啊？”面對這個問題，烤酒匠不知道是否應該回答。畢竟有些問題會涉及到行業的潛規則內幕，甚至會觸及到某些酒企的利益。烤酒匠不是沒有吃過這樣的虧，3月16日發了一篇《五糧液升級換代的真相》已有幾十萬的展現量和好幾萬的閱讀量，最后還不是被封禁不讓看了。思考再三，烤酒匠還是決定給全國酒友說說“母酒”這個本沒有，但現在卻...  查看全文>

聽說過人暈車暈血暈針，但你聽說過葡萄酒也會暈車嗎？說好建國后不許成精的，這是什么情況？1葡萄酒“暈車”是怎么回事？葡萄酒的暈車是指葡萄酒在短暫的運輸過程(一周以內的運輸)中，遭遇車輛不停的顛簸和共振，從而使其香氣和口感受到影響，形成所謂的“暈車”狀態。用葡萄酒專業術語說就是Bottle-shock 或 Bottle-sickness，俗稱暈瓶。暈車時的葡萄酒也會像人一樣不舒服，會發生的情況就是：葡...  查看全文>

關注本頭條號并私信，我們將免費送出初級品酒師電子課程，每天只限前20名關注的葡萄酒愛好者。“葡萄酒世界在線”自媒體開通了有快兩年的時間，也收獲了3.4萬的粉絲，在這里非常感謝眾網友一直以來的關心與支持。但是，即便是跟著“葡萄酒世界在線”走過了兩個年的鐵桿粉絲，也有經常問我WSET品酒師是個什么鬼？作為“葡萄酒世界在線”主編的我，17年通過了WSET三級資格認證。至于這個WSET三級又是什么鬼？粉絲...  查看全文>