近幾日茅臺行情呈現下坡趨勢,各大酒商同行都停止了進貨。那咱們來看看具體原因有哪些?2020年原箱:27002020年散瓶:23902019年原箱:27102019年散瓶:2520(以上僅為29日市場行情,非終端價)相對來說掉價主要是圍繞了2020的新茅臺,以19年包括之前影響都不算大。雖然說今年原件茅臺掉價,但是相對保值率還是挺高的。這次的掉價對于老茅包括次新茅臺都沒影響,反倒或許有拔苗助長現象。... 查看全文>
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啤酒行業是飲料經濟中最重要的行業之一。與文明本身一樣古老,酒精在很長一段時間內一直是人類文化的中流砥柱。自早期以來,該行業一直處于穩定的發展狀態。從粗橡木桶和原始設備到鋼桶和大型工廠,事情確實已經走過了漫長的道路。如果你觀察當前正在發生的趨勢,很明顯,這個行業的演變過程繼續以相當快的速度進行。下面我們列出了啤酒生產和釀造的一些最新趨勢。對精釀啤酒的需求不斷增長:對于那些不熟悉這個行業運作方式的人來... 查看全文>
文 | 羅亞玲 編 | 微酒團隊10月12日,由微酒主辦,古井貢酒年份原漿獨家冠名,沙城葡萄酒特約贊助的第十三屆酒業營銷趨勢高峰論壇在山東濟南魯能貴和洲際酒店舉行。國家信息中心首席經濟學家兼經濟預測部主任范劍平,亳州古井銷售公司總經理助理、市場部總經理張懷貴,亳州古井銷售公司副總經理、罍酒事業部總經理羅天祥,亳州古井銷售公司產品總監李志明,黃鶴樓酒業總經理助理、銷售公司常務副總經理王超,沙城葡萄酒... 查看全文>
厘清高端白酒競爭最新格局與趨勢。文 | 劉圣松、韓磊劉圣松系云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、諫策戰略咨詢總經理,韓磊系諫策戰略咨詢副總經理隨著白酒行業需求結構和市場環境的變化,近年來,在高端白酒增長的帶動下,各大名酒品牌陸續推出其主打全國化次高端單品,并逐漸成為企業營收增長的主要動力。對于經銷商而言,無論是新晉入局,或是深耕酒水領域多年,洞察次高端白酒市場的競爭格局,掌握次高端白酒市場目前最新... 查看全文>
華夏酒報 記者 徐菲遠 IWSR預測,擴展NoLo類別是知名酒類品牌“雙管齊下”策略的一部分,未來將會有更多的“新入世(new to world,NTW)”產品僅專注于低/無酒精替代品······根據國際葡萄酒與烈酒研究機構IWSR的最新研究報告,2021年全球10大市場的無/低酒精飲品(NoLo)消費接近100億美元,未來將繼續領跑酒精飲料市場。隨著該類別的發展,其與常規酒精飲品產生明顯的交叉... 查看全文>
10月16日,五位酒業人士收獲了“首屆中國酒業趨勢發布大會趨勢發布人”稱號。簡單梳理后不難發現,五位趨勢發布人中,既有來自老牌名酒雙溝的嘉賓,也有代表互聯網巨頭騰訊的新銳;既有酒業新勢力容大醬酒、上海貴酒君道貴釀,也有社交新趨勢下涌現的運營專家有贊。與他們同臺的,是中國價格協會高端品牌與奢侈品專業委員會主任、上海交通大學奢侈品品牌研究中心主任李杰,以及全球頂級咨詢公司——里斯戰略定位咨詢中國區合伙... 查看全文>
文 | 岳治中 編 | 吳弩4月6日上午,由微酒主辦,古井貢酒年份原漿獨家冠名,柏星龍、重慶中煙、沙城葡萄酒、愛奇藝特約贊助的第十四屆酒業營銷趨勢高峰論壇在成都茂業JW萬豪酒店舉行。本次峰會旨在深入探討酒業發展趨勢,出席嘉賓計有:古井集團黨委委員、安徽古井貢酒股份有限公司常務副總經理、亳州古井銷售有限公司董事長、總經理閆立軍,亳州古井銷售有限公司總經理助理、市場部總經理張懷貴,黃鶴樓酒業總經理助理... 查看全文>
知趨勢,見未來。 文|云酒團隊 知趨勢,見未來,是酒業競爭制勝的關鍵因素。 特別是在這樣一個市場轉型、行業轉型不確定性因素較多的大環境下,更敏銳、更準確、更及時地前瞻酒業發展趨勢,對酒企、酒商而言,都將成為重要的競爭力。 2022年,我們持續驗證著行業趨勢在產業、品類、品牌、產品、價格、渠道、消費七大方面的預測。 產業趨勢 高速度向高質量轉變 2016年下半年開啟的白酒行業新一輪增長,基于產... 查看全文>
“萬物衍化 大道至簡”,這是一場怎樣的酒業思想盛宴?文|云酒團隊如何塑造更加強有力的長期發展戰略,正成為每一個酒業從業者所面臨的最大難題。醬酒的分化已經開始,是停滯不前被時代淘汰,還是走在變化之前,搶抓住時代機遇?11月9日,2022醬酒之心主題展于成都·世外桃源酒店正式開幕。作為中國酒業第一個也是唯一一個醬酒品類專題展,這里已經成為醬酒品類“看醬酒、選醬酒、讀懂醬酒”的價值平臺,不僅為企業提供了... 查看全文>
我們為客戶量身定制了幾個酒窖,有些酒窖的大小就如壁櫥或櫥柜一樣大小。但是創建一個酒窖并不像空出一個房間并放一些架子那樣簡單。這是我們創建酒窖的主要技巧,您可以在這里收集和品嘗所有您喜歡的葡萄酒。熱量和濕度在選擇酒窖的位置時,要記住,理想的酒窖溫度是華氏55度左右,濕度57%左右,沒有陽光直射。選擇一個可以自然創造這種環境的地方將明顯節省維護、加熱或冷卻的成本。地下室通常是一個不錯的選擇,但如果沒有... 查看全文>
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