探秘西鳳酒廠2010年10月,同事去西鳳酒廠參觀采訪,讓我們這些只知其然不知其所以然的飲酒之人,大致了解了西鳳酒是怎么生產和存放的。廠區(qū)的辦公樓陜西的西風酒廠和四川的瀘州老窖酒廠一樣,是工業(yè)旅游景點。酒曲生產酒的原料之一廠房內部地上堆的也是生產酒的原料酒海特寫西鳳酒獨一無二的存酒容器,是用秦嶺深山無污染的荊條編織成的直徑2米至2.5米左右的大型酒簍,這就是西鳳酒的酒海。它采用麻茍紙和雞蛋清、血料、... 查看全文>
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仁懷醬香酒,赤水紫紅泥!紫紅泥酒,傳播中國白酒文化! 鳳翔古稱雍,是民間傳說中產鳳凰的地方。相傳秦穆公之女弄玉善于吹笛,引來善于吹簫的華山隱士簫史,知音相遇,終成眷屬,后乘鳳凰飛翔而去,留下 “鳳鳴岐山”、“吹簫引鳳”等故事。唐朝以后,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。 鳳翔為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國著名酒鄉(xiāng),也是全球秦人省親祭祖的圣地。秦穆公在此稱霸,秦始皇在此正式登基加冕。文化積淀豐厚。... 查看全文>
自漢朝開通了絲綢之路以來,近兩千年時間里,絲綢之路成了中國與西方各國交流的通道。從長安向西而行,絲綢之路上有兩個重要的交通樞紐城市:敦煌和鳳翔。史料記載:出身于河東裴氏西眷房的隋代將領裴矩曾查訪西域的風俗、山川、服裝、物產、典章制度等情況,撰寫《西域圖記》三篇。《西域圖記》序言中詳細記載了當時通往西域的三條道路,是我國史書中最早、最系統(tǒng)地對絲綢之路的記載, 裴矩還寫到“總溱敦煌,是其咽喉之地”,說... 查看全文>
茅臺將發(fā)布虎年生肖酒1月3日,云酒頭條獲悉,貴州茅臺酒股份公司將于1月5日舉行“壬寅虎嘯,躬履至仁”——壬寅虎年生肖酒發(fā)布會。從2014年甲午馬年第一瓶茅臺酒生肖酒誕生,虎年茅臺生肖酒是第九款產品。西鳳酒2021銷售突破80億2021年12月31日,西鳳酒官微發(fā)布消息,公司2021年銷售收入已突破80億元,職工人數突破5000人。2021年,西鳳酒完成了擴建項目工程并投入生產,實現(xiàn)年產優(yōu)質大曲3萬... 查看全文>
2020年10月20日,經過連續(xù)的陰雨天,我們查天氣預報,看到10月22日是晴天,所以21日聯(lián)系了西鳳酒廠,要帶李尋訪酒團隊的成員去參觀,西鳳酒廠的企業(yè)文化部雖然下午有重要的培訓活動,但聽說我們專門挑了一個難得的晴天好拍照片,特意安排了工作人員李一佳女士加班接待我們,這種工業(yè)旅游的開放程度和周到的服務意識,讓我們非常感動。訪酒筆記 || 西鳳酒廠參觀速記添加18202991745邀請加入李尋品酒群... 查看全文>
柳林醉是哪里的酒?是陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)特產,其實就是柳林酒推出的一個高端酒款,柳林酒作為鳳香型白酒代表,是西鳳酒最有力的競爭者,推出的柳林醉酒更是主打高端,可以說是柳林醉擠進一線品牌邁出的一大步,而且本身的品質也不輸西鳳酒。柳林醉酒的特點柳林醉酒53度500ml價格:1199元柳林酒作為陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)特產,也是中國歷史名酒之一,與中國四大香型名酒西鳳酒是同根同源同工藝的,屬于鳳香型白酒典... 查看全文>
會議上回顧總結了西鳳酒70年崢嶸歲月,同時也展望了站在新的發(fā)展起點上如何謀篇布局、砥礪奮進。西鳳375酒作為光瓶酒市場的典型代表,被陜西老百姓稱為“七兩半”,其誕生于上世紀70年代,是老四大名酒西鳳酒廠第一批最具代表性的老牌產品。西鳳375酒上市多年來,在陸紅梅董事長的帶領下用平凡,創(chuàng)下了很多不凡,西鳳375酒始終與西鳳品牌保持戰(zhàn)略上的高度一致,行動上的高頻互動,以良好的酒質和高性價比打下了堅實的... 查看全文>
秋風送爽,美酒飄香,2018年10月17日,在中華傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)來臨之際,華山論劍西鳳酒鳳凰網中韓文化交流探秘之旅來到了西鳳酒的故鄉(xiāng)寶雞鳳翔,在這片人杰地靈的土地上嘗西府美食、品西鳳美酒、賞西周美景,近距離感受中華歷史文化和酒文化的博大精深、源遠流長。在801車間門口合影留念由韓國旅游發(fā)展局西安辦事處支社長李炯淵、西安韓人商會副會長洪彥杓、西安韓人學校校長金官洙為代表的韓國友人在陜西西鳳酒股份有限... 查看全文>
文| 朱小倩 鳳酒飄香原題目為“守望”,發(fā)布平臺為“鳳酒飄香”。每年的6月天里,在微微流淌的渭水河畔,鳥語花香的關中平原西陲,層巒疊翠秦嶺間包裹的地方,總有一縷縷白煙冒出,像是長城上烽火傳播著什么訊息,引得遠的、近的村民開著自家的小三輪、拉著自家的人力車競相趕來。原來,這是柳林鎮(zhèn)上西鳳酒廠的挑窖開始了。挑窖,是西鳳酒一個生產周期最后的階段,這縷白煙就是取酒后,剩余酒糟大量堆放所釋放出的水蒸氣。西鳳... 查看全文>
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。... 查看全文>
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