文| 朱小倩 鳳酒飄香原題目為“守望”，發布平臺為“鳳酒飄香”。每年的6月天里，在微微流淌的渭水河畔，鳥語花香的關中平原西陲，層巒疊翠秦嶺間包裹的地方，總有一縷縷白煙冒出，像是長城上烽火傳播著什么訊息，引得遠的、近的村民開著自家的小三輪、拉著自家的人力車競相趕來。原來，這是柳林鎮上西鳳酒廠的挑窖開始了。挑窖，是西鳳酒一個生產周期最后的階段，這縷白煙就是取酒后，剩余酒糟大量堆放所釋放出的水蒸氣。西鳳... 查看全文>
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2日晚，大型文博探索節目CCTV3《國家寶藏》第二季最后一站行至位于三晉大地的山西博物院。節目中， 無論是展現春秋戰國時代各諸侯國或卿大夫之間"歃血為盟"的侯馬盟書，還是代表中國戲曲藝術走向成熟的侯馬金代董氏墓戲俑，亦或是呈現北魏時期人民生活和中國繪畫成就的木板漆畫，都給大家留下了深刻印象。潘長江蔡明再聚首，網友：這是春晚待遇春晚"黃金搭檔"潘長江和蔡明一直以來都活躍在舞臺上，陪伴著許多觀眾度過了... 查看全文>
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探秘西鳳酒廠2010年10月，同事去西鳳酒廠參觀采訪，讓我們這些只知其然不知其所以然的飲酒之人，大致了解了西鳳酒是怎么生產和存放的。廠區的辦公樓陜西的西風酒廠和四川的瀘州老窖酒廠一樣，是工業旅游景點。酒曲生產酒的原料之一廠房內部地上堆的也是生產酒的原料酒海特寫西鳳酒獨一無二的存酒容器，是用秦嶺深山無污染的荊條編織成的直徑2米至2.5米左右的大型酒簍，這就是西鳳酒的酒海。它采用麻茍紙和雞蛋清、血料、... 查看全文>
中國的工程修建速度一直處于世界前列，所建成的設施不僅在質量方面十分可靠，而且成本也相對來講會比較低廉。前段時間就有一段視頻為之爆火，內容是記錄中國修建鐵路的過程，視頻中只見工人在幾天時間內就將鐵軌有序的排列完畢，其整齊劃一的動作以及運輸速度都為他國人民所驚嘆。“中國速度”向來被其他國民所羨慕，在幾年之內就將座座大廈建起，便捷的交通線路可以去往各個地方，這都離不開工人的辛勤建設。中國似乎熱衷于建造現... 查看全文>
2020年10月20日，經過連續的陰雨天，我們查天氣預報，看到10月22日是晴天，所以21日聯系了西鳳酒廠，要帶李尋訪酒團隊的成員去參觀，西鳳酒廠的企業文化部雖然下午有重要的培訓活動，但聽說我們專門挑了一個難得的晴天好拍照片，特意安排了工作人員李一佳女士加班接待我們，這種工業旅游的開放程度和周到的服務意識，讓我們非常感動。訪酒筆記 || 西鳳酒廠參觀速記添加18202991745邀請加入李尋品酒群... 查看全文>
會議上回顧總結了西鳳酒70年崢嶸歲月，同時也展望了站在新的發展起點上如何謀篇布局、砥礪奮進。西鳳375酒作為光瓶酒市場的典型代表，被陜西老百姓稱為“七兩半”，其誕生于上世紀70年代，是老四大名酒西鳳酒廠第一批最具代表性的老牌產品。西鳳375酒上市多年來，在陸紅梅董事長的帶領下用平凡，創下了很多不凡，西鳳375酒始終與西鳳品牌保持戰略上的高度一致，行動上的高頻互動，以良好的酒質和高性價比打下了堅實的... 查看全文>
“侍酒師”從字面意思理解是指在酒店、餐廳里負責酒水飲料的侍者。這也是大多數人對這三個字的理解，但是在今天，它的內涵已經延伸，接下來我們就詳細了解下侍酒師是干什么的以及侍酒師的待遇。侍酒師是干什么的？侍酒師又被稱做品酒師，通用名稱叫Sommelier。Sommelier源于法語，專指在賓館、餐廳里負責酒水飲料的侍者，指酒店里有酒水知識和技能，為客人提供酒類服務和咨詢，負責菜單的設計、酒的鑒別、品評、... 查看全文>
秋風送爽，美酒飄香，2018年10月17日，在中華傳統節日重陽節來臨之際，華山論劍西鳳酒鳳凰網中韓文化交流探秘之旅來到了西鳳酒的故鄉寶雞鳳翔，在這片人杰地靈的土地上嘗西府美食、品西鳳美酒、賞西周美景，近距離感受中華歷史文化和酒文化的博大精深、源遠流長。在801車間門口合影留念由韓國旅游發展局西安辦事處支社長李炯淵、西安韓人商會副會長洪彥杓、西安韓人學校校長金官洙為代表的韓國友人在陜西西鳳酒股份有限... 查看全文>
每天三分鐘、白酒百事通，各位酒友大家好，這里是白酒微課堂。這段時間不好意思各位，由于最近比較忙需要酒檢，就沒有更新文章了，對此對粉絲們道個歉，我呢只要有時間就會為大家撰寫一些白酒的文章和動態。茅臺集團的這兩天有一個招聘又引起了很多人的關注，這次呢茅臺招聘的崗位是制酒工和制曲工，一共呢是300多名，要求呢是年齡不超過28歲，大學本科的學歷。但是最有意思的就是其中還有一項體能測試，什么體能呢？男子要1... 查看全文>
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