琴酒是什么酒?琴酒又名金酒或杜松子酒,是以杜松子為核心材料的世界第一大類的蒸餾烈酒,后來在英國發展速度迅猛。這種酒是雞尾酒六大基酒之中的一種,有著雞尾酒之心的美稱。全世界各地對琴酒都有不同的稱呼,我們稱呼琴酒,主要是因為臺北的叫法1、琴酒的歷史起源琴酒最開始是由荷蘭萊頓大學的希爾維斯為了幫助在東印度地區活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾,作為利尿和清熱的藥劑使用的。但是在飲用之后人們發現這種利... 查看全文>
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今夜不回家雞尾酒是一款專為男士打造的雞尾酒,其實配方做法很簡單,就是將朗姆酒、龍舌蘭、威士忌和加力安奴等比例混合而來,但會點燃產生火焰,看起來非常炫酷和猛烈,當然口感也非常刺激,度數也非常高,大多喝下去都回不了家,是夜店中令人矚目的一款雞尾酒。今夜不回家雞尾酒特點配方:白朗姆20ml、龍舌蘭20ml、威士忌20ml、加力安奴20ml;調制方法:1、將原料依次倒入酒杯中;2、點火前需要先溫杯,用打火... 查看全文>
百加得朗姆酒是百加得公司1862年制成的一款高檔烈性的朗姆酒,創建于古巴的圣地亞哥,采用歷史上首創的平行蒸餾法蒸餾而成,是全球銷量第一的高檔烈性酒。這款口感香氣突出,辛辣爽口,回味甘甜、后勁十足,口感和風味比較接近威士忌。百加得朗姆酒常常被用于基酒用來調制雞尾酒。一、百加得朗姆酒口感1、百加得白朗姆酒這款酒酒體晶瑩透明,色澤通透柔和,帶著一股濃厚的甘蔗、杏仁的風味,口感順滑,溫柔醇厚,辛辣爽口夾雜... 查看全文>
gin酒又叫做金酒、琴酒、杜松子酒。gin酒是發源于荷蘭的烈酒,是以谷物為原料發酵后蒸餾,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味后,所制造出來的一種蒸餾酒,常被用作雞尾酒。金酒香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風格。一、gin酒(金酒)gin酒最初的發源地是在荷蘭,后來在英國出名,金酒是谷物為原料發酵后蒸餾,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味后,所制造出來的一種蒸餾酒。gin... 查看全文>
力嬌酒是什么酒?力嬌酒又叫利口酒,是以蒸餾酒為基酒配制各種調香物品,并經過甜化處理的酒精飲料,顏色艷麗,入口香甜,所以 很多人將力嬌酒與甜酒弄混淆,但實際是完全不同的酒,可以算作一種預調雞尾酒,但其酒精度較高,也被用來調制雞尾酒。力嬌酒是高度餐后甜酒力嬌酒又叫里口酒,其本身是餐后甜酒,主要是以六大基酒,加入天然芳香藥用動植物、果汁和糖漿,經過蒸餾、浸泡、熬煮等工藝制成的保健用酒,但酒精度一般較高,... 查看全文>
雞尾酒是什么酒?通常來說兩種及以上非水的飲料調和而成的都是雞尾酒,只不過現在通常認為含酒精的才能是雞尾酒,不含酒精的只能是飲料,所以就有了調配雞尾酒的六大基酒,但對其他原料沒有任何限制,所以花樣繁多,只有想不到的,沒有做不到的。雞尾酒是混合酒雞尾酒說白了就是一種混合飲品,含兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水等,原本并不限制原料,只要是兩種非水飲品混合即可,如今至少有一種酒混合其他飲品而成,也就是... 查看全文>
威士忌和威士忌預調酒的區別非常大,威士忌是由谷物發酵蒸餾而來的烈酒,而威士忌預調酒是用威士忌為基酒,添加果汁飲料調配而來的低度雞尾酒,由于威士忌屬于高度蒸餾烈酒,所以很多人無法接受,而酒精度含量低、口感風味且柔順的威士忌預調酒逐漸受到歡迎。威士忌和威士忌預調酒的區別威士忌是指用大麥、小麥、黑麥、玉米等谷物糖化發酵、蒸餾,并在橡木桶中陳釀而來,通常是40度以上的烈酒,英國人稱之為“生命之水”,目前主... 查看全文>
古典雞尾酒又叫古典酒(Old Fashioned),因味道和外觀都與曾經流行的tody相似,讓人回憶起過去的崢嶸歲月而得名,甚至還為此款雞尾酒命名了一款“古典杯”,其實古典雞尾酒的配方很簡單,但由于添加了苦精、方糖,所以風味比較豐富,可以說是嘗盡人生百態。古典雞尾酒的特點原料:威士忌60ml、苦精少許、方糖一塊、蘇打水少許、冰塊若干調配方法:1、在古典杯中放一顆方糖;2、滴兩滴苦精,倒入少量蘇打水... 查看全文>
用于調配雞尾酒的烈酒有威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和龍舌蘭酒等。雞尾酒是使用烈酒為基酒,加入果汁、利口酒等飲料調配而成的酒精飲料,雞尾酒的種類繁多,顏色鮮艷,風格多樣。雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖... 查看全文>
力嬌酒是什么酒?力嬌酒又叫利口酒,是以蒸餾酒為基酒配制各種調香物品,并經過甜化處理的酒精飲料,顏色艷麗,入口香甜,所以 很多人將力嬌酒與甜酒弄混淆,但實際是完全不同的酒,可以算作一種預調雞尾酒,但其酒精度較高,也被用來調制雞尾酒。力嬌酒是高度餐后甜酒力嬌酒又叫里口酒,其本身是餐后甜酒,主要是以六大基酒,加入天然芳香藥用動植物、果汁和糖漿,經過蒸餾、浸泡、熬煮等工藝制成的保健用酒,但酒精度一般較高,... 查看全文>
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