怎么樣能知道或者找到最適合自己的酒？我的答案是，多喝多嘗試。這就跟相處男女朋友一樣的道理，不多試著相處，你永遠不會知道你們的爆點在哪里。不多喝各種類型的葡萄酒，你永遠也不會知道哪一款是你的MR RIGHT。然后。每個國家都有不同類型的品質或好或差的葡萄酒。如何有方向有目的的尋找呢？這時候，你的內心需要有一張葡萄酒地圖。以下是全球葡萄酒主要產區圖。在這些國家里，主要根據釀造歷史的不同，常規又將這些國... 查看全文>
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作為地道的北方人，對聚集在南方一帶的黃酒確實有點摸不著頭腦，黃酒看著好像都差不多，也沒有喝過，不知道什么樣的黃酒好。那么，好的黃酒如何挑選？選購時應該注意哪些事項呢？下面我們就一起來了解一下。好的黃酒如何挑選？（1）色澤：一般品質好的黃酒應呈現琥珀色、橙色、棕色，黃酒酒液透明澄澈，無混濁物。原液混濁不清、有雜質等為劣質產品。（2）聞氣味：手工釀造的黃酒馥郁芬香，口感清爽醇厚，無異味。但是勾兌的黃酒... 查看全文>
作為地道的北方人，對聚集在南方一帶的黃酒確實有點摸不著頭腦，黃酒看著好像都差不多，也沒有喝過，不知道什么樣的黃酒好。那么，好的黃酒如何挑選？選購時應該注意哪些事項呢？下面我們就一起來了解一下。好的黃酒如何挑選-選購時應該注意哪些事項好的黃酒如何挑選？ （1）色澤：一般品質好的黃酒應呈現琥珀色、橙色、棕色，黃酒酒液透明澄澈，無混濁物。原液混濁不清、有雜質等為劣質產品。（2）聞氣味：手工釀造的黃酒馥郁... 查看全文>
01酒杯的材質日常所用的紅酒酒杯主要有兩種材質，一種是水晶玻璃，一種是普通玻璃。這兩者又有什么區別呢？首先兩者的分量是不一樣的，水晶玻璃紅酒杯是人工吹制，會讓你感覺到非常的輕，非常的薄。而普通玻璃紅酒杯是機器制作，有一種很厚重的感覺。因為它是機器制作的，不像人工吹制的輕薄。其次將水晶玻璃紅酒杯對著光線旋轉，它顯得晶瑩剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃紅酒杯在色澤上相對顯暗，也沒有那么通透。且水晶... 查看全文>
西瓜、荔枝、龍眼等都是炎炎夏日里應季的水果，葡萄酒也有“應季”一說？其實，在挑選葡萄酒時，不同季節應選擇不同產區的葡萄酒。在烈日當空的夏日，更適合選擇北半球產區的葡萄酒，天氣越熱，德國摩澤爾、萊茵高等產區以及法國博若萊的葡萄酒都是夏日葡萄酒的理想之選。在氣候不斷變化的環境中生活，最大的好處便是能釀造風格多樣的葡萄酒。如此變化多端的天氣讓種植在這里的葡萄每年都不一樣，這給予每個年份的葡萄酒擁有自己獨... 查看全文>
黃酒是比較出名的糧食酒，營養價值較高，但正是它營養健康的品質讓很多人開始關注這個產品，甚至出現了假冒偽劣的類型。對于酒水小白來說，很難一次買到稱心如意的黃酒。那怎樣挑選好喝的黃酒，有哪些技巧呢?看色澤：品質好的黃酒應呈現琥珀色、橙色、棕色，黃酒酒液透明澄澈，無混濁物。酒液中混濁不清、有雜質等為劣質產品。聞氣味：手工釀造的黃酒馥郁芬香，口感清爽醇厚，無異味。但是勾兌的黃酒由于添加了酒精、香精等其他的... 查看全文>
挑選紅酒杯一般要注意的是酒杯的形狀和材質。紅酒杯材質分為水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和堅硬；而形狀可分為波爾多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香檳杯等，可以根據需求選擇。酒杯是餐飲的重要工具，它對餐桌的整體美感，特別是對飲用情趣有決定性的影響，所以飲用紅葡萄酒的酒杯頗有講究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯價格要比玻璃酒杯貴，尤其是來自國外的水晶酒杯，像意大利和奧地利都是品質上乘的水晶杯生產國。其次，由... 查看全文>
如何挑選進口葡萄酒?這一直困擾著葡萄酒愛好者。一瓶好的進口葡萄酒實際上是多方面因素的結合，對于如何挑選一瓶好的進口葡萄酒，需要知道這幾方面的因素。葡萄園區 葡萄對于環境非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質也會因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同，這說明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質量至關重要。 葡萄原料 這并不是說所有生長在最高級別葡萄園里的葡萄都能釀成“... 查看全文>
在我國，黃酒的歷史可謂是十分悠久，在中國的飲酒史上有著舉足輕重的地位。但是隨著時間的推移，人們對黃酒的認知越來越模糊，存在著很大的誤區，在很多人印象中，黃酒酒精味很明顯，辣喉嚨，但是好的黃酒并非如此。那么怎么挑選好的黃酒呢?1. 聞香味：釀造的黃酒有明顯、濃郁的原料香味，這種香味在北方(黃酒)是黍米焦香，在南方(黃酒)是稻米的香味，而勾兌的黃酒不僅沒有原料的香味，而且還有一種刺鼻的酒精味道。2. ... 查看全文>
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