▎富邑集團CEO退休，COO將接任該職務剛剛，《華夏酒報》記者從澳大利亞葡萄酒富邑集團得知，富邑葡萄酒集團董事會今天宣布，CEO邁克爾·克拉克(Michael Clarke)出于個人理由，將于2021財年第一季度退休，即2020年6月后。離任后，Clarke將移居回英國陪伴家人。集團董事會同時宣布，首席運營官Tim Ford將在Clarke先生退休后接任首席執行官一職。富邑葡萄酒集團主席Paul ... 查看全文>
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識別上圖二維碼或點擊文章底部閱讀原文一鍵報名微酒酒業快訊，6月9日，星期五，酒業新聞一覽-·企業動態·01范祥福出任水井坊董事長6月7日下午，水井坊2017年股東大會在成都舉行。股東大會通過了《關于選舉公司第九屆董事會董事的議案》。范祥福、何榮輝、費毅衡、朱鎮豪、Preeti Arora成為公司新一屆董事會非獨立董事，陳壽祺不在其列。這意味著，4年任職期滿的陳壽祺將不再擔任水井坊董事長一職。當日晚... 查看全文>
中國式“帝亞吉歐”距離我們有多遠？文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）繼8月4日宣布出售所持枝江酒業股份之后，8月21日，維維股份再發公告稱，公司董事會召開臨時股東大會，以現場投票與網絡投票相結合的方式，審議并通過關于擬轉讓公司所持有的湖北枝江酒業股份有限公司71%股份的議案。至此，江蘇綜藝集團收購枝江酒業塵埃落定。8月21日晚，貴州醇酒業有限公司董事長、總經理朱偉在今日頭條個人號發文：“維... 查看全文>
正宗即墨老酒是哪個廠生產的？當然是即墨黃酒廠生產的最正宗，地址是山東青島即墨市螯藍路106號。至于和妙府老酒的區別，就涉及到曾經的品牌之爭，即墨老酒本就是地方特產，所以有很多即墨老酒，如今最出名最大的廠家就是“即墨”牌即墨老酒，其次是即墨妙府老酒。即墨老酒和妙府老酒區別即墨老酒源自山東省青島市即墨市，其實就是個地方特產，早些年“即墨老酒”的品牌很多，所以跟“杜康”一樣，出現了品牌之爭，一些小的酒廠... 查看全文>
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是我國較大的黃酒生產、經營、出口企業，擁有國內的黃酒生產工藝設備和我國的省級黃酒技術中心，聚集多名評酒大師，黃酒年生產能力11萬噸。主要產品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”牌紹興酒是國家優質產品，多次榮獲國內金獎，是首批原產地域保護產品。“古越龍山”是黃酒行業集頭牌、、國宴專用黃酒于一身的品牌；具有300多年歷史的“沈永和”和“鑒湖”是浙江... 查看全文>
1釀酒原料及其予處理技術 傳統的黃酒原料是糯米及粟米，由于糯米產量低，不能滿足生產需要，在20世紀50年代中期，通過改革米飯的蒸煮方法，實現了用粳米和秈米代替糯米的目的。酒質保持穩定。80年代,還試制成功玉米黃酒，地瓜黃酒。為降低生產成本，擴大原料來源起到了很好的效果。現在秈米、粳米、早稻秈米、玉米等原料釀制的黃酒的感觀指標和理化指標都能達到國家標準。米飯的蒸煮逐步由柴灶轉變為由鍋爐蒸汽供熱。已采... 查看全文>
代縣黃酒，顧名思義是代縣產的黃酒。有關于黃酒的歷史十分悠久，在山西代縣，鄉間群眾逢年過節都會常常制作黃酒，它是山西的特產酒，也是老百姓自酌自飲的一款酒，獨特的生產工藝，深受很多消費者的喜愛。那么代縣黃酒用什么做的呢?一起來看看吧。代縣黃酒釀造是將黍米、綠豆、酒豆、白砂糖、水等原料在一定的溫度條件下發酵釀造并過濾的手工技藝，在制作過程中人的悟性起著至關重要的作用，制曲、發酵等都是經驗性極強的技能。千... 查看全文>
前面文章中，小編已經跟大家詳細介紹了無錫惠泉酒怎么樣，今天小編就跟大家講的是無錫惠泉酒產地，無錫惠泉酒簡介。無錫惠山多泉水，相傳有九龍十三泉。經唐代陸羽、劉伯芻品評，都以惠山寺石泉水為“天下第二泉”，從而聲名大振。從元代開始，用二泉水釀造的糯米酒，稱為“惠泉酒”，其味清醇，經久不變。在明代，惠泉酒已名聞天下。曾任吏部尚書、華蓋殿大學士的李東陽，在《秋夜與盧師邵侍御輩飲惠泉酒次聯句韻二首》中寫道：“... 查看全文>
當年一曲瀏陽河曾經唱醉了多少人，如今，瀏陽河民歌依然飄逸四方，然而瀏陽河酒動蕩的命運是否能夠平息。 今年7月中旬，在傳出“停產風波”一年多后的瀏陽河酒廠已經重組領導班子，低調復出。 據瀏陽河內部人員透露，其第三大股東中國國際金融公司（以下簡稱“中金”）有意轉讓手中的股份。 瀏陽河預轉讓股份，事情到底是怎樣的呢？ 7月23日，中金方面相關負責人表示，該傳聞并不非常準確，對于瀏陽河酒，公司已經考慮了幾... 查看全文>
近日，安徽天長地久酒業有限公司發布消息稱，擬轉讓100%股權，轉讓底價為7500萬元。圖片來源于：互聯網公司注冊資本500萬元，由中國浦發機械工業股份有限公司全資持股。2020年營收218.68萬元，凈利潤虧損48.27萬元；截至2021年05月31日完成營收83.95萬元，凈利潤虧損36.10萬元。上述兩股權轉讓項目均無固定截止日期，將掛牌至征集到意向受讓方。... 查看全文>
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