直播 中國白酒這樣選一  2023-03-30 07:00

文 | 云酒團隊賣酒，銷售找不到增長點？賣酒，抓不住年輕消費者？賣酒，產品同質化很嚴重？賣酒，搞品鑒活動不出彩？……在即將到來的春季糖酒會上，很多人都選擇在3月18日下午舉行的“大同世界 清香天下”2019國際清香（成都）論壇上尋找問題答案。據組委會信息顯示，截止目前已經有數百名企業和經銷商報名，一票難求。為什么清香型白酒是上述問題的答案呢？銷售找不到增長點？你需要一瓶清香型白酒！什么是增長點？答...  查看全文>

昨天遼寧張先生微信我：他用四種原漿酒窖藏的酒十年了，口感可以，但是為什么喝的過程中容易迷糊？作為白酒釀造傳承人，古法制曲傳承人，講真話，說實話，今天來分享為什么：第一：甲醛，雜醇超標！一：誤區：很多人認為高度原漿酒，根本下不了喉嚨！這是對白酒的偏見！大家要知道1988年前，供銷社時期，市面上銷售的酒沒有低于57度的！二：現實：現在酒廠為了增加酒的裝瓶量，使勁摘尾酒或者用自來水降度！（2000斤70...  查看全文>

喝紅酒不僅是對紅酒品質有要求，對酒杯的選擇也很重要，一款好的酒杯，對紅酒的口感也有一定影響，那紅酒杯怎么選呢？市場上可以看到有很多不同形狀的紅酒杯，但實際只需要選一款最常用的波爾多紅酒杯即可，然后再選材質，因為做工不同，不僅影響視覺效果，也會影響聞香和品嘗。選擇紅酒杯的技巧就一張圖，你就能知道紅酒杯有非常多的款式，所以才會有人喝紅酒的時候，擔心用錯杯子而遭人笑話。那紅酒杯怎么選呢？其實不必在于很多...  查看全文>

喝酒是怎樣的一回事？有人視為是味蕾上的享受，也有人會覺得喝的不是酒，而是氣氛、與身邊的人共處的時光，但相信后者會居多。但有時除了懂得展現屬于自己的一款酒，如果也可以為身邊的女生點選一款切合心情的，相信更加能令共處的時光成為重要的回憶。 KahluaMilk Kahlua Milk雞尾酒人人口味不同，有時到酒場就是想借此機會了解對方多一點，那么可以試試一款入門級的——Kahlua...  查看全文>

約會的時候，如何選一款更合適的葡萄酒？如今，人們的生活水平有了很大的提高。那么約會的時候，如何選一款更合適自己的葡萄酒？1、確定自己的約會對象喜歡的是紅葡萄酒還是白葡萄酒 要知道，約會對象的意見是很重要的。2、先選擇一道主菜，再詢問他（或她）會點哪一類主菜 主菜的類型是決定你們選擇何類葡萄酒的重要因素。長相思葡萄酒的酒體更輕，能夠與魚肉、貝類食物、雞肉以及鵪鶉等搭配，還能為口感較輕的沙拉或番茄醬食...  查看全文>

一次沒有奢望的旅程，說不定會讓你一世難忘，足以品味一生……在國人心中，總覺得法國酒才“正宗”，很多人雖私下里已經深深喜歡上了新世界，但過節送禮還是覺得送“法國酒”才有面子！但相較于新世界，舊世界葡萄酒，特別是法國酒，國人總覺得比較酸澀稍帶微苦，沒有新世界那種濃郁的果香、豐滿的口感，順滑的體驗，像法國女人一樣高貴難懂，難以令人輕松品味。從早些年的“加冰”、“加雪碧”的喝法，法國酒給人的印象仿佛已經形...  查看全文>

雖說白酒的香型多達十幾種，但市面上主流的香型就那幾個。小編這里帶你認識它們！主流香型及特點濃香型、醬香型、清香型是市面上最主要的白酒香型，它們合起來約占中國白酒90%以上的市場份額。濃香型白酒濃香型白酒是全泥池發酵，典型風格“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口苦、落口綿、尾凈余長”，同時有類似于酸菜、泥土、苔蘚、草木灰等復合窖香。另外它的乙酸含量是其它香型的幾倍，所以酒在嘴里更適口。濃香型白酒有四...  查看全文>

選一支優秀的白葡萄酒來陳年，應該怎么選？在我國歷史上,雖然也有記錄的葡萄酒,最早可以追溯到2000年前,但直到現在,沒有能夠形成自己的酒文化。下面我們一起來看看吧。　　第一類，高品質的霞多麗葡萄酒，一般較昂貴，所以陳年便有了新的價值和必要性。　　法國的霞多麗白葡萄酒自然不遑多讓，像cote de beaune的saint-aubin，還有部分加利福尼亞和澳大利亞的霞多麗也能位列其中。陳年可以讓它們...  查看全文>

如果你是非專業人士，和你分享一招，選到一款好醬酒，很管用。醬香酒概念多，什么一二九八七、制曲、下沙、糙沙，三高三長等等。搞得很多人云里霧里的，其實嚴格講起來也沒那么復雜。我個人認為大家作為非專業人士，也沒有必要完全深刻全面了解這些概念和知識點，只要一招可以破解醬香酒的密碼。幫你選到一款好醬酒，那就是醒酒。低端酒酒體倒進酒杯醒酒三十分鐘左右，這時候酒體聞起來沒有醬味兒，喝起來寡淡無奇。那這款酒一定就...  查看全文>