小白入門白酒  2023-03-30 07:00

葡萄美酒夜光杯，不懂品酒多悲催？作為一名愛好葡萄酒的小白你會不會也遇到過這樣的尷尬場面：“我很喜歡這款酒！我喜歡它的……”“它的什么？”“它聞起來的味道！像是……”像是？葡萄酒！聞起來就像很棒的葡萄酒！有沒有那么一瞬間，覺得自己low爆了！磕死頭！也無法原諒自己！▽很想與好友分享這微醺的愉悅感，卻發現無言以對。我們那么喜歡葡萄酒，但對葡萄酒一無所知。不知道該怎么向別人描述這樣的香氣，如此的酒色，來...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，不懂品酒多悲催？作為一名愛好葡萄酒的小白你會不會也遇到過這樣的尷尬場面：“我很喜歡這款酒！我喜歡它的……”“它的什么？”“它聞起來的味道！像是……”像是？葡萄酒！聞起來就像很棒的葡萄酒！有沒有那么一瞬間，覺得自己low爆了！磕死頭！也無法原諒自己！▽很想與好友分享這微醺的愉悅感，卻發現無言以對。我們那么喜歡葡萄酒，但對葡萄酒一無所知。不知道該怎么向別人描述這樣的香氣，如此的酒色，來...  查看全文>

隨著紅酒的普及，喜歡紅酒的朋友也越來越多。但相比于啤酒，白酒，紅酒要更復雜，林裕森曾寫到，“沒有任何一種其他飲品比葡萄酒更復雜難解。”對于很多紅酒小白來說，葡萄酒博大精深，里面的彎彎直直很難都弄明白。我今天總結了一些大家經常會產生疑問的點，幫你們解答，希望你們看完之后會對葡萄酒有更深的認識。1.瓶底凹槽越深酒越好？其實瓶底凹槽之所以會存在，純屬是為了實用，初期的葡萄酒瓶都是手工制作的，技藝并不精良...  查看全文>

1.葡萄酒就是紅酒？紅酒就是葡萄酒的一種。其實葡萄酒按顏色分還有紅色的紅葡萄酒，淡黃的白葡萄酒、桃紅色的桃紅葡萄酒。2.葡萄酒年份 酒瓶上的年份是指葡萄采摘的年份，葡萄的生長狀況受當年的光照、降雨量等因素的影響，而這些都直接影響著葡萄酒的品質??葡萄品種比較優秀的叫大年，比較一般或者不怎么好的叫小年。3.香檳 vs 起泡酒香檳其實是起泡酒sparkling wine的一種。Champagne這個品...  查看全文>

人們總是對葡萄酒有著或多或少的誤解，有的認為葡萄酒都是又苦又澀的，也有未曾喝過葡萄酒的認為由葡萄釀造的葡萄酒味道自然是酸甜的。然而當他們真正接觸到葡萄酒時，總能被理想和現實的差距嚇到不行：明明是果酒，為什么會比二鍋頭難喝？明明這么難喝，為什么還有人會喜歡它？其實，并不是你不能接受葡萄酒的味道，而是你沒有找到適合你的那一類酒。這就好比讓一個從未看過書的人去讀《百年孤獨》，他自然不會對讀書產生任何興趣...  查看全文>

紅酒一直是人類文明的一部分，無論你是和一群人一起品酒，還是為了自己的享受，思考葡萄酒的品質是很重要的。可是真正懂紅酒的卻寥寥無幾，紅酒什么樣的好，如何去甄選，大多數都不知道。所以今天就給大家科普一下紅酒知識。一般拿起一瓶紅酒，先看到的就是它的顏色，但是由于紅酒的種類不同，會出現顏色上的變化，這些都是很正常的現象。紅酒的顏色一般是隨紅酒的醞釀時間而變化的，新鮮釀的紅酒顏色通常為深紅色，但還帶著一點淡...  查看全文>

作為葡萄酒新手入門應該怎樣開始喝葡萄酒呢？先從單一的葡萄品種喝起來單一的葡萄品種釀造的葡萄酒風味很固定，最能體現一種葡萄的自身風味。不是每種葡萄都足以用來釀造單一品種葡萄酒，只有那些被公認為具有優良品質的葡萄才能去釀造單一品種葡萄酒。如赤霞珠Cabernet Sauvignon)、黑比諾(Pinot Noir)、西拉(Syrah或Shiraz)、雷司令(Riesling )、霞多麗(Chardon...  查看全文>

很多人都知道名酒鑒定利潤非常好，都想進來撈一把，但這是一個有門檻的生意，想入行的同學看過了，下面的幾個建議你肯定能用得著。師傅帶進門修行靠個人，今天我就先把白酒鑒定行業的大門一次性講清楚，看懂之后就能少走冤枉路少踩坑。門檻高對于一個行業是好事，你進入不容易，別人進入也不容易。所以說，越是不容易進入的行業，也越是容易賺錢的行業。下面講三個學習白酒鑒定的策略，供新入行的小白參考。第一，小成本學習開始，...  查看全文>

喝酒如今已經成為一種潮流，不管是喜不喜歡喝，出門總會喝點，現在只要有社交活動，都會拿酒上陣，酒是酒場人必備的武器，也是人精神的食糧，所以當代的一些喝酒者都會學習喝酒這個技能。不過學習喝酒可不是比誰的酒量大，而是學習品鑒白酒，酒量大的酒場上只能是沖鋒陷陣的士兵，懂喝酒的才是將軍，所以想要掌握品嘗白酒的入門知識，建議先學會品嘗下面這幾款酒。茅臺王子酒茅臺王子酒本是茅臺為了讓廣大老百姓都喝得起茅臺品牌的...  查看全文>