高級(jí)品酒師的工資待遇  2023-03-30 10:00

紅酒品酒師一個(gè)讓人看起來十分神秘的職業(yè)，他們衣著光鮮，舉止得體，出入于各大高端酒會(huì)，喝過的紅酒比你喝的水還多他們擁有神奇的鼻子和舌頭，望、聞、飲之間一氣呵成，落落大方，幾秒鐘后，就會(huì)道出這款酒的國家、品種、年份，讓人心生敬意他們到哪都能引來注意，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷······其實(shí)，品酒師也是普通人，你與他擁有相同的鼻子，相同的舌頭，他們也喜歡擼串，也喜歡火鍋，他比你強(qiáng)的，其實(shí)只有一點(diǎn)點(diǎn)，解決這一點(diǎn)點(diǎn)，你也是...  查看全文>

在中國語境里面，與師有關(guān)的都是一種職業(yè)?！敖處煛?、“醫(yī)師”、“會(huì)計(jì)師”、“工程師”、“設(shè)計(jì)師”、“茶藝師”、直至“品酒師”、“侍酒師”。很多人說，國外沒有品酒師，并舉例國外甚至連品酒師的單詞也沒有。國外沒有，不一定中國沒有。國家品酒師的定義是指：運(yùn)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存與調(diào)配，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)人員。國家品酒師更是為廣大酒廠專業(yè)技術(shù)人員而設(shè)，而隨著葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界打造讀者最喜愛的酒類知識(shí)分享平臺(tái)而努力.關(guān)注我，每日為你準(zhǔn)備豐富多彩的酒業(yè)資訊，酒圈密聞，行業(yè)動(dòng)態(tài)，酒類知識(shí)普及.公眾號(hào)：會(huì)品酒 ID：Jiushangzixun(づ￣3￣)づ╭?～600多個(gè)酒商社群限時(shí)免費(fèi)邀請(qǐng)你加入.酒水資源應(yīng)有盡有。在酒行業(yè)，我們經(jīng)常聽說釀酒師、調(diào)酒師、品酒師、和侍酒師等稱呼，這些都稱為“酒師”，但他們有什么區(qū)別呢？今天我們就來分享一下釀酒師、調(diào)酒師、品...  查看全文>

大部分人都擁有良好的味覺感官和嗅覺感官，足夠用于葡萄酒品嘗；最缺少的反而是品嘗足夠多的、不同的葡萄酒的機(jī)會(huì)。優(yōu)秀的味覺和嗅覺感官能力，是人類所擁有的最普遍、最常見的天賦能力。這個(gè)世界上的確存在某些個(gè)體擁有極為敏銳的感官，但也很少會(huì)同時(shí)對(duì)所有的味覺和嗅覺都敏感。最優(yōu)秀的能力通常都是需要從后天的學(xué)習(xí)中獲得，從而具有準(zhǔn)確的感官分辨能力。從生理上來講，嗅覺喪失或味覺喪失的病例并不多見。如果有人聞不到某些氣...  查看全文>

今天是六一兒童節(jié)，首先祝各位節(jié)日快樂！雖然我們大多已是“過期”的兒童，但請(qǐng)記?。和暧腥?，成年有酒！希望大家能依舊保持一顆快樂的童心，滿懷好奇，去享受美酒和美好生活。既然是兒童節(jié)，不適合寫專業(yè)晦澀的知識(shí)，聊點(diǎn)輕松有趣的話題吧。前陣子有粉絲問：“你們每天都喝幾款酒，是不是成天都是醉著的？”幾款酒？看不起誰呢！即便是酒會(huì)、大師班、選品試樣這類小型品鑒，酒款基本都有兩位數(shù)；如果是參加酒展，那品鑒酒達(dá)到數(shù)...  查看全文>

如果經(jīng)常去一些高級(jí)餐廳的朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn)，餐廳內(nèi)會(huì)專門有一些服務(wù)員是專門為客戶推薦適合的酒的，它們被稱之為侍酒師，那么，侍酒師和品酒師區(qū)別是什么呢？接下來就跟小編一起來了解一下吧。侍酒師的作用主要體現(xiàn)在酒類消費(fèi)層面，在國外，一位好的侍酒師不僅要具備專業(yè)酒水基礎(chǔ)知識(shí)和技能，還要懂得設(shè)計(jì)葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鑒賞能力、有深厚的葡萄酒品評(píng)基礎(chǔ)、熟悉酒品采購要求以及善于對(duì)酒窖進(jìn)行管理。侍酒師要有基本的美學(xué)修...  查看全文>

紅酒品酒師一個(gè)讓人看起來十分神秘的職業(yè)，他們衣著光鮮，舉止得體，出入于各大高端酒會(huì)，喝過的紅酒比你喝的水還多他們擁有神奇的鼻子和舌頭，望、聞、飲之間一氣呵成，落落大方，幾秒鐘后，就會(huì)道出這款酒的國家、品種、年份，讓人心生敬意他們到哪都能引來注意，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷······其實(shí)，品酒師也是普通人，你與他擁有相同的鼻子，相同的舌頭，他們也喜歡擼串，也喜歡火鍋，他比你強(qiáng)的，其實(shí)只有一點(diǎn)點(diǎn)，解決這一點(diǎn)點(diǎn)，你也是...  查看全文>

酒痞在進(jìn)口葡萄酒行業(yè)從業(yè)12年，2013年考取了英國葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)（WSET）中級(jí)品酒師證書，2018考取WSET高級(jí)品酒師證書，也算是一個(gè)專業(yè)人士，期間出沒于大大小小的酒會(huì)，宴會(huì)，典禮數(shù)不勝數(shù)，遇到形形色色的人不計(jì)其數(shù)，但時(shí)至今日，依然有很多問題需要酒痞耐心去解答。所以我想說，你對(duì)品酒師到底有多大的誤解呢？接下來，想考品酒師的人也好，純粹對(duì)這個(gè)職業(yè)感興趣的人也罷，抑或想吃個(gè)瓜的路人，酒痞...  查看全文>

每天三分鐘、白酒百事通，各位酒友大家好，這里是白酒微課堂。品酒師酒量不一定大，但是希望能夠調(diào)出好酒，帶大家認(rèn)識(shí)酒之美昨天呢品鑒了一款茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香，也不知道是這幾年大家整體喝酒的層次提高了，還是釀酒的工藝有質(zhì)的提升。反正呢這兩年茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的整體水平確實(shí)比以前不一般了。昨天呢這款醬香口感非常的柔順，頗有習(xí)酒的影子，沉香感非常的厚實(shí)，除了力道略有不足回味略短之外，其他的均衡感、豐滿度都不錯(cuò)，特別是甜味做...  查看全文>