每年入夏后,啤酒瓶爆炸事件就時有發生,而且大多離不開“非b瓶”、“捆扎包裝”等原因。但記者深入調查后發現,即使是b瓶,只要超期“服役”,照樣會成為傷人“兇手”。 7月9日,常州工商局消保處發布消費警示:購買啤酒時一要認準b字瓶,二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今,市“12315”共接到啤酒類投訴、舉報、咨詢37起,其中,啤酒瓶爆炸讓消費者膽顫心驚。7月1日,“12315”就接到了市... 查看全文>
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啤酒瓶是什么顏色的?我想很多人都會不假思索的說出綠色,因為在我們的日常中,所見到的啤酒瓶大多都是以綠色為主,所以綠色就成為了我們腦海中根深蒂固的答案。那么啤酒瓶的顏色有什么含義嗎?雖然啤酒的歷史非常悠久,但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長,大約是從19世紀中期開始的。最初,人們甚至認為玻璃就是綠色的。那時候不僅啤酒瓶,墨水瓶、漿糊瓶,甚至連窗玻璃也略微帶點綠色。中國科學院物理研究所曹乘榕博士曾經說... 查看全文>
酒瓶上往往有一些英文標記,表明酒的品質,不同的國家有不同的表示方法。法國酒法規定:只有在夏郎德省(Charentes)及濱海夏郎德地區的少數地點,栽培幾個特定的釀制葡萄酒的葡萄品種,利用壺式蒸餾鍋,直火蒸餾所得的蒸餾液,貯存在橡木桶內,經過若干年陳釀老熟的蒸餾酒,才批準使用“可涅克”(Cognac)的商標。其它地區,既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒,不能用“可涅克”名稱。如法國可涅克酒(白蘭地酒)的酒... 查看全文>
解決啤酒瓶爆炸的應對措施:1.進一步修訂啤酒瓶的國家標準。提高啤酒瓶的物理化學性能標準并和標準接軌,真正提高啤酒瓶的內在質量。現行標準和水平差距很大,例如日本的啤酒瓶耐內壓是20MPa,而我國的合格標準是12MPa,實際上還有許多廠家達不到。又如瓶重(640ml瓶)在上世紀50年代都在600g以上,現在反而下降到500g左右,抗沖擊力減弱,這些都說明啤酒瓶的理化標準有重新修訂的必要。2.各級部門和... 查看全文>
逛超市時琳瑯滿目、五花八門的啤酒數不勝數,不管是瓶裝的還是罐裝的都有很多,如今又到了啤酒銷量最好的夏天了,不知道面對大大小小的啤酒,你有沒有注意到啤酒瓶的尺寸,下面小編帶你來了解一下吧。隨著生產工藝的不斷改變,啤酒瓶的容量大小也在不斷的變化,早是750毫升,接著就是730毫升、700毫升、680毫升、660毫升、650毫升、630毫升、600毫升、550毫升、500毫升等,現在飯館里多的是600和... 查看全文>
近年來啤酒瓶爆炸傷人事件頻頻發生,對人們的人身安全造成了極大地危害,而作為飲用品的啤酒為何會頻頻發生意外呢,下面就讓小編帶大家分析啤酒瓶爆炸的原因,以及如何正確規避啤酒瓶的爆炸。酒瓶左右搖擺時,相對壓力不平衡導致主要是啤酒飲料里加入了氣(二氧化碳)有一定壓力,如果啤酒瓶不是很堅固,或者搖的太厲害放在地上當時不爆,指不定過個一二天就炸了也難說,里面的壓力就會釋放出來引起爆炸.啤酒瓶爆炸有多種因素,一... 查看全文>
在俄羅斯啤酒的地位在酒精類飲品中僅次于國酒伏特加。啤酒的類別也不像德國啤酒那樣依發酵方法區分,俄羅斯啤酒主要以顏色區分為淺色啤酒,紅啤,黑啤等等。一些酒精度很高的烈性啤酒也頗受歡迎。而俄羅斯啤酒中當屬波羅的海啤酒(Baltika)較為,且代表了俄羅斯啤酒的整體狀況。1990年,波羅的海啤酒公司在圣彼得堡成立,公司發展到今天,已經成為俄羅斯較大的啤酒生產企業,是俄羅斯啤酒行業的領頭羊,占俄羅斯啤酒市... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號~如果說最近能引起全民老少共鳴的話題是什么,那么“上海實施垃圾分類”當之無愧。在7月1日,《上海市生活垃圾管理條例》正式施行,上海城管執法部門同步開展執法。而在條例實行僅僅一周時間后,相關執法部門已經開具除了190張罰單,數量之多令人咋舌。而實施生活垃圾分類的上海市民,最痛苦的事是莫過于不知道你手中的垃圾到底屬于哪一種?同時面對嚴苛的垃圾分類列表以及處罰也令不少群... 查看全文>
為什么早起的啤酒瓶都是綠色的?19世紀中期,人們制造玻璃的技術不是很成熟,很難清除原材料中的一類雜質離子——亞鐵離子,是一種金屬陽離子,一般呈淺綠色,因此這個時候制造出的玻璃都是綠色的。經過幾代人的堅持不懈努力,人們制造玻璃的技藝越來越成熟,這些亞鐵離子雜質可以被去掉了。當制造出透明無雜質的玻璃之后,就開始用透明的玻璃瓶來裝啤酒了。到了20世紀,人們研究發現陽光照射下的啤酒會散發出臭味,這臭味來自... 查看全文>
啤酒的品牌、種類很多,但包裝基本都是瓶裝和罐裝兩種,而且同一款酒,瓶裝往往都要比罐裝貴不少,畢竟看起來成本都要高一些,但實際啤酒罐和瓶的區別并不是在此,而是在便捷性和啤酒品質上各具優勢,罐裝肯定方便些,但瓶裝的品質通常更好一點。啤酒罐和瓶的區別啤酒罐裝的優點很明顯,就是小巧輕便,開啟方便,尤其是外出的時候,攜帶起來很方便,想喝的時候隨時可以打開,瓶裝就顯得笨重了一些,而且很容易破碎,攜帶并不太方便... 查看全文>
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