011-5月酒類累計進口量同比下降63%6月30日， 2022年1-5月酒類進出口統計分析發布。報告顯示， 1-5月進口酒市場延續今年一季度開局弱勢運行態勢，累計進口量3.9億升，同比下降63%；累計進口額15.8億美元，下降25%。同一季度數據相比，主要酒類中，烈酒、葡萄酒降幅有所收窄；啤酒數量下行提速，金額由正轉負。026月白酒環比價格指數上漲6月30日，全國白酒價格調查資料顯示，6月份全國白... 查看全文>
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12月17日上午，“河南省白酒研究院、仰韶生物工程實驗室”揭牌儀式在位于河南澠池的仰韶酒莊 生態釀酒園舉行。鄭州輕工業大學黨委書記、校長黃榮杰，副校長方少明，澠池縣委副書記、縣長錢程，縣委常委、副縣長薛莎，縣政府副縣長鄭堅強、楊東克，仰韶酒業黨委副書記、酒業公司總經理郭富祥等參加活動。歡迎辭中，郭富祥表示，此次揭牌，標志著鄭州輕工業大學與仰韶酒業的“產、學、研”合作達到了一個新的層級和深度。未來，... 查看全文>
在很多人的印象中，黑客往往被視為威脅網絡信息安全的“罪魁禍首”。但有這樣一類“白帽黑客”，他們同樣在進行著攻防計算機漏洞的實驗，得到的卻是更多的掌聲，于旸便是其中的領軍者。1978年出生的于旸，上大學時正好與互聯網時代相遇。不過，當時的他學習的并不是計算機，而是醫學專業。在大學時代，他開始研究電腦這個新事物，很快就觸及了安全領域。靠著自學，這個連C語言都沒學過的醫學生，在對尼姆達蠕蟲的研究中一戰成... 查看全文>
2020年是低度酒元年，2021年新酒飲賽道更高速擴容，數以萬計的產品中，被幾大“共性”圍困。口味高度同質化、產品研發能力滯后、包裝設計千篇一律，營銷模式大同小異，擁擠的低度酒賽道，不少企業都想著用最少的力氣，分下年輕人這一杯羹。嘗鮮買單的人不少，但大都淺嘗輒止，品牌最看重的“復購率”卻難以提升。產品研發能力是破局同質化，搶占市場的關鍵。科爾尼管理咨詢公司董事陳世耀也認為，在企業端，“產品創新”是... 查看全文>
近日，山東省發展和改革委員會公示魯發改高技（2019）360號關于認定2019山東省工程實驗室文件，根據《山東省工程實驗室管理辦法》有關規定，經過各市推薦、省局專家評審論證，全省認定工程實驗室154家企業，煙臺市6家企業，其中認定山東黑尚莓生物技術發展有限公司山東省小漿果綜合開發利用工程實驗室為2019年山東省工程實驗室，這是繼山東省樹莓工程一企一技術研發中心平臺以來公司的第二個省級研發平臺。據悉... 查看全文>
近日，四川省食檢院組織召開重點實驗室第一屆學術委員會第一次會議。省市場監管局，四川省食品檢驗研究院、江南大學、瀘州老窖股份有限公司、四川源坤教育科技、川大錦江學院、成都海關技術中心等相關監管部門、院校、科研院所、檢測機構、企業的領導及專家等60余人參加會議。會議宣讀了重點實驗室副主任及學術委員會副主任聘任通知，第一屆學術委員會成立通知。著名白酒專家、“源坤”創始人鐘杰，被聘任為國家市場監管重點實驗... 查看全文>
12月17日上午，“河南省白酒研究院、仰韶生物工程實驗室”揭牌儀式在位于河南澠池的仰韶酒莊·生態釀酒園隆重舉行。鄭州輕工業大學黨委書記、校長黃榮杰，副校長方少明，澠池縣委副書記、縣長錢程，縣委常委、副縣長薛莎，縣政府副縣長鄭堅強、楊東克，仰韶酒業黨委副書記、酒業公司總經理郭富祥等參加活動。歡迎辭中，郭富祥總經理表示，此次揭牌，標志著鄭州輕工業大學與仰韶酒業的“產、學、研”合作達到了一個新的層級和深... 查看全文>
2019元旦來臨之際，我謹代表貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心，祝世界人民元旦快樂！吉祥和平！ 研究中心將一如既往的致力于中國白酒上味標準即自然釀造+科學配伍+結構優化+構象養生封測的研究應用和品質提升，為人類提供一瓶有生命的酒。 李小兵 2018年12月31日... 查看全文>
一、實驗室制作葡萄酒的方法..謝謝1．潷酒具有毋庸置疑的美學享受，也是除去陳年老酒瓶中沉淀物的好方法。但是最根本的問題，是否需要潷酒，潷酒后要放置“呼吸”多長時間則需要取決于葡萄酒對于“呼吸”的反應。2．決定因素有裝瓶的狀況，酒的年齡，釀酒的葡萄品種和比例，生產工藝等等。從化學的觀點出發，潷酒是讓葡萄酒與空氣接觸，從而導致氧化和揮發作用。3．葡萄酒是非常復雜的東西，里面包含有幾百種不同的物質成分，... 查看全文>
泰安路50號的那棟勃艮第紅小洋樓，很有“溫度”：它像是落在這片靜謐街區畫布上的醒目顏料，背著單反前來尋覓的文藝青年都不會錯過這面搶眼的打卡色。沿著旋轉的木樓梯拾階而上，會自然而然的哼起幾段香頌小調，好像走進雷阿諾畫筆下蒙馬特“煎餅磨坊（Moulin de la Calette）”的歡宴；細數墻上古著店淘來的鐵藝獎牌、路標和復古招貼畫，迷失在和過去無數種相遇的白日夢里，舒展掉太多現實的皺紋。大廚的肉... 查看全文>
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