果露酒是露酒嗎  2023-03-30 13:00

本著“傳承創新、積極擁抱消費升級”的宗旨，為推動果露酒行業的整體發展，加強果露酒行業之間的技術交流，促進果露酒產品質量提升，提高技術人員品鑒能力，并對露酒（配制酒）感官評價標準進行初步研究與探討，由中國酒業協會果露酒分會主辦，瀘州會展有限公司承辦的2019年度中國酒業協會國家級果露酒評委年會正式開始。 中國酒業協會常務副理事長王琦，瀘州市市長助理黃良根，瀘州老窖股份有限公司副總經理沈才洪，中國酒業...  查看全文>

7月24日下午，在成都舉行的四川果酒新品發布會暨省葡萄酒與果酒行業協會成立周年慶典活動上，四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長周勁松與四川輕化工大學生物工程學院(五糧液白酒學院)院長羅惠波，分別代表各自單位在共建四川省果露酒產業發展研究院合作協議書上簽字。據介紹，經過雙方近一年的探討，為了強化科技助力，整體提升全省果酒產品質量，四川省葡萄酒與果酒行業協會決定與四川輕化工大學共同牽頭，聯合宜賓...  查看全文>

2000億配制酒藍海，果露酒該怎么搶？文 | 云酒團隊4月26日，2019中國酒業協會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會（擴大）會議在北京舉行。會上，中國酒業協會果露酒分會理事長，勁牌有限公司董事長、總裁吳少勛公布了相關行業數據，并描摹出行業當前的發展樣貌和未來前景。“穩了”2018年，納入到國家統計局范疇的規模以上其他酒生產企業240家，完成銷售收入315.63億元，同比增長0.85%；實現利潤...  查看全文>

果酒是以新鮮水果或果汁為原料，經全部或部分發酵配制而成的，酒精度在7%～18%(V/V)的發酵酒。露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工制成的，是已改變了原酒基風格的飲料酒。現在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產品因為我國有豐富的藥食兩用資源，品種也較多，典型產品有東北參茸酒、三鞭酒，西北...  查看全文>

近幾年，隨著酒水市場的大幅度擴增，越來越多的新式酒水出現在市面上，并且備受大家的喜愛與追捧，其中就包括今天我們要說的這款非常獨特的美酒佳釀，它就是果露酒。那么果露酒是什么酒，果露酒的品種有哪些呢，下面讓我們一起來看一下。果露酒是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，只需用水果——果漿的醇化果汁，加酒精、果汁、水調制而成，是低度酒、營養酒、保健酒。因為它用鮮果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物質全部...  查看全文>

4月25日，2019年中國酒業協會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會（擴大）會議在北京組織召開。中國酒業協會果露酒分會理事長吳少勛在做會議工作報告中指出，果酒企業以區域性、小規模企業為主，大部分企業沒有納入國家統計局統計范疇，目前果酒行業銷售規模在10-20億，整體行業還處于萌芽期。就行業發展情況，他表示，露酒行業市場需求增速放緩，仍有空間。整個行業生產格局仍沒有變化，強者恒強，領頭企業比重繼續增...  查看全文>

有心的朋友們在購買酒時一定會留意，近年來的酒品越來越多，并且針對年輕人、女性消費市場，有了不少低度數，口味比較甜、清爽的產品。我們在選擇商品時會發現，果酒、露酒、果露酒，這三類酒很常見，但是他們之間有什么區別，又有什么相似之處呢？今天小編就帶大家一起來看看。什么是果酒？在發酵酒分類中，以新鮮果汁或水果為原料，經全部或部分發酵釀制而成的發酵酒統稱為果酒（發酵型），而每一種果酒應按原料水果名稱命名，以...  查看全文>

11月17日，由中國酒業協會主辦，中國酒業協會果露酒分會、中國保健酒聯盟承辦，勁牌有限公司協辦的以“健康、時尚、傳承、創新”為主題的中國果露酒發展論壇在2018中國國際酒業博覽會（秋季）期間隆重舉行。中國酒業協會常務副理事長王琦中國酒業協會常務副理事長王琦在論壇上致辭，并發布了《2017中國果露酒發展報告》。王琦常務副理事長指出，近年來果露酒行業一直保持著較快的發展速度， 2017年12月份納入到...  查看全文>

隨著電視劇《三生三世十里桃花》的熱播，劇中熱品“桃花醉”逐漸為人們所熟知，而此款“桃花醉”則是老牌酒企瀘州老窖為電視劇特別推出的定制酒，是瀘州老窖去年10月份推出的果露酒新品的改裝，該產品果汁含量超過50%，以20-35歲女性為主要消費群體。近些年來，果露酒業不斷有新的產品開發，大牌企業的紛紛加入，令行業發展有了更多聲音,但行業發展仍欠缺整體思路。如何擺正果露酒行業所處的位置，才能將這個品類帶向新...  查看全文>