醒酒器和分酒器  2023-03-30 15:00

1如何挑選合適的醒酒器？經常喝酒的你應該知道，那些高單寧、酒體飽滿的紅葡萄酒，都需要醒酒，而且醒酒時間比其它酒要長。醒酒器與空氣的接觸面積比紅酒杯、酒瓶等要大的多，能夠加快葡萄酒的醒酒效果。所以選擇一個合適的醒酒器酒顯得尤為重要。挑選醒酒器并沒有太多的秘訣，好拿、好倒是醒酒器使用中最基本的需求。無論醒酒器外部形狀怎么變化，其實可以分為兩種：老酒醒酒器和新酒醒酒器。兩者間的區別就是醒酒器的頸部和底部...  查看全文>

已經擁有、或者準備入手醒酒器的小伙伴們，都知道如何正確的挑選、使用和清洗醒酒器了嗎？今天咖喱醬來教大家看似無關緊要，可卻非常實用，能夠提高生活逼格的一些小技巧。1-如何挑選合適的醒酒器？經常喝酒的你應該知道，那些高單寧、酒體飽滿的紅葡萄酒，都需要醒酒，而且醒酒時間比其它酒要長。醒酒器與空氣的接觸面積比紅酒杯、酒瓶等要大的多，能夠加快葡萄酒的醒酒效果。所以選擇一個合適的醒酒器酒顯得尤為重要。挑選醒酒...  查看全文>

如果你喜歡喝紅葡萄酒，并且在可承受的范圍內，經常會嘗試不同風格的紅葡萄酒，那擁有一個醒酒器似乎就是理所當然的了。醒酒器能夠增加葡萄酒中的氧氣，軟化單寧，提高葡萄酒的口感，而且還有助于香氣的釋放。如果你最近想購買醒酒器，今天小編就教教你如何挑選醒酒器。1、如何選擇合適的醒酒器？有些葡萄酒的醒酒時間較長，如單寧較高、酒體豐滿的紅葡萄酒，這類酒需要底部較寬的醒酒器，才能盡快增加葡萄酒中氧氣的量。（1）酒...  查看全文>

可以看到很多高檔餐廳都會將紅酒倒入醒酒器中，然后再倒入杯中飲用，很多人并不太了解紅酒醒酒器的作用，畢竟普遍在家都沒有用醒酒器，而是直接從瓶中倒入杯中飲用，但實際想要喝到口感更好的紅酒，醒酒器是必備物品，能起到過濾、醒酒的作用。1、紅酒醒酒器的作用紅酒醒酒器的第一個作用就是分離雜質，這個雜質并不是什么特別的東西，就是單寧以及色素成分的結晶體，這些雜質在葡萄酒釀造的時候都會有一些，還有一些是裝瓶以后逐...  查看全文>

大家都知道紅酒是一種非常高雅的東西，它的產地呢，在西方國家，但是跟我過也有非常。深厚的歷史淵源和文化背景，他是由我國的漢朝的漢使從大宛國引進的一種飲品，最早的起源于我國的漢朝，但是呢，他確實是西方文化的一種代表產物。那么作為這樣具有代表性的飲品的，他的一些個飲用方式也是非常的高雅和有追求的，那么大家都知道喝紅酒是應該用一些什么樣的裝備嗎，他的一些個飲用有什么規定沒有，希望大家可以認真看看文章，那么...  查看全文>

想買一只醒酒器了！卻發現醒酒器的形狀花樣百出，難道醒酒器也和酒杯一樣，不同的形狀有不同的功能嗎？對于一個不太講究的人來說，買一只什么樣的醒酒器比較保險？什么酒都可以醒，對了，還要容易清洗，不易打壞。醒酒器和潷酒器，實際上它是一種容器，用于分離葡萄酒陳年沉渣的器具，英文名稱是：Decanter，只是有人以不同的名字稱呼它。醒酒器也好，潷酒器聽起來也不錯，反正就是同一個東西。約從250年前開始，直至今...  查看全文>

如果你喜歡喝紅葡萄酒，并且在可承受的范圍內，經常會嘗試不同風格的紅葡萄酒，那擁有一個醒酒器似乎就是理所當然的了。醒酒器能夠增加葡萄酒中的氧氣，軟化單寧，提高葡萄酒的口感，而且還有助于香氣的釋放。如果你最近想購買醒酒器，今天小編就教教你如何挑選醒酒器。1、如何選擇合適的醒酒器？有些葡萄酒的醒酒時間較長，如單寧較高、酒體豐滿的紅葡萄酒，這類酒需要底部較寬的醒酒器，才能盡快增加葡萄酒中氧氣的量。（1）酒...  查看全文>

紅酒醒酒器的作用一是加快紅酒的醒酒速度，二是幫助紅酒過濾沉淀物。紅酒醒酒一般要倒進醒酒器中，醒酒器是一個寬肚子窄口的容器，可以增加紅酒與空氣的接觸面積，快速醒酒。醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器，可以增加紅酒和氧氣的接觸面積，同時不讓紅酒香氣容易消散。醒酒器讓紅酒更快的發生氧化作用，釋放酒香，使紅酒的單寧更加柔順，不那么酸澀，更好入口。醒酒時間一般是十幾分鐘到幾小時甚至幾天不等，醒酒時間因為釀...  查看全文>

在酒莊酒窖、會所酒窖、私人酒窖或其他酒窖場所喝紅酒的時候，常見的是開瓶之后不直接飲用，而是通過把葡萄酒倒入醒酒器。其實這種讓葡萄酒與沉淀物分離，把沉淀物留在瓶底，這個過程叫做醒酒，俗稱“換瓶”。醒酒是先讓葡萄酒和空氣中的氧氣接觸一段時間，這樣葡萄酒的香氣和口感更加宜人，新酒在經過醒酒之后會更圓潤。醒酒器的作用醒酒器是一種飲用新發酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發揮，并讓酒...  查看全文>