濟(jì)南啤酒設(shè)備廠排名  2023-03-30 20:00

啤酒釀造設(shè)備一般分為：麥芽粉碎系統(tǒng)，糖化系統(tǒng)，發(fā)酵清酒系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)， CIP 系統(tǒng)，控制系統(tǒng)，罐裝設(shè)備和其他輔助系統(tǒng)。發(fā)酵：冷卻后的麥汁與酵母一起送入發(fā)酵罐或圓柱形錐底發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，用盤(pán)管或夾套冷卻并控制溫度。在接下來(lái)的發(fā)酵過(guò)程中，最高溫度控制在8~13C。發(fā)酵過(guò)程分為起泡階段、高泡階段和低泡階段，一般發(fā)酵需要5~10天。根據(jù)啤酒釀造工藝介紹啤酒釀造的技術(shù)要求和設(shè)備配置。我們先來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下釀...  查看全文>

明成府內(nèi)，大明湖畔，濟(jì)南，這座以而泉聞名的國(guó)家歷史文化名城，因TSINGTAO1903青島啤酒吧的到來(lái)，變得調(diào)“啤”起來(lái)。11月6日，TSINGTAO1903青島啤酒吧濟(jì)南旗艦店正式開(kāi)業(yè)。這里有與眾不同的新鮮啤酒，有創(chuàng)意無(wú)限的“啤”味料理，是音樂(lè)潮人的聚集地，也是脫口秀達(dá)人的秀場(chǎng)。TSINGTAO青島啤酒吧的到來(lái)，是青島啤酒在參與城市文化的時(shí)尚重塑，是濟(jì)南夜生活時(shí)長(zhǎng)的拉長(zhǎng)；對(duì)濟(jì)南的年輕人來(lái)說(shuō)，則是...  查看全文>

明成府內(nèi)，大明湖畔，濟(jì)南，這座以而泉聞名的國(guó)家歷史文化名城，因TSINGTAO1903青島啤酒吧的到來(lái)，變得調(diào)“啤”起來(lái)。11月6日，TSINGTAO1903青島啤酒吧濟(jì)南旗艦店正式開(kāi)業(yè)。這里有與眾不同的新鮮啤酒，有創(chuàng)意無(wú)限的“啤”味料理，是音樂(lè)潮人的聚集地，也是脫口秀達(dá)人的秀場(chǎng)。TSINGTAO青島啤酒吧的到來(lái)，是青島啤酒在參與城市文化的時(shí)尚重塑，是濟(jì)南夜生活時(shí)長(zhǎng)的拉長(zhǎng)；對(duì)濟(jì)南的年輕人來(lái)說(shuō)，則是...  查看全文>

近幾年來(lái)，精釀啤酒在中國(guó)市場(chǎng)上被越來(lái)越多人熟知，不少人把目光投到了精釀啤酒設(shè)備上，對(duì)于初入門(mén)的就要了解啤酒設(shè)備的配置都有哪些了？今天專注啤酒釀造設(shè)備的廠家來(lái)給大家介紹一下糖化所需的設(shè)備配置。 對(duì)于小型啤酒廠來(lái)說(shuō)，糖化車(chē)間要安裝用于麥汁生產(chǎn)的所有必備容器。小型糖化車(chē)間可由2個(gè)糖化容器組成1. 糖化過(guò)濾槽：可實(shí)現(xiàn)糖化、麥汁過(guò)濾兩用（1個(gè)）。2. 糊化煮沸鍋：可實(shí)現(xiàn)糊化、麥汁煮沸兩用（1個(gè)）。這種兩器...  查看全文>

文 | WBO 蔡夢(mèng)藜在濟(jì)南經(jīng)營(yíng)葡萄酒的濟(jì)南池典商貿(mào)有限公司，2016年銷售張?jiān)｜S金冰谷酒莊的冰酒，完成了100多萬(wàn)元的業(yè)績(jī)。盡管比起那些其他酒水的酒商，可能100多萬(wàn)算不上什么，但是冰酒在這一細(xì)分市場(chǎng)，卻是一個(gè)非常了不起的成績(jī)。但該公司經(jīng)理陳敬群向筆者透露：濟(jì)南池典商貿(mào)有限公司早已成為濟(jì)南市冰酒銷售額第一的公司?！白霰?，我首選黃金冰谷的三大理由”“第一，冰酒在中國(guó)是一個(gè)較為高端的小品類，消費(fèi)者...  查看全文>

啤酒殺菌的目的是保證啤酒長(zhǎng)期保存的生物穩(wěn)定性。巴氏殺菌是迄今為止最常見(jiàn)的消毒方法，由法國(guó)科學(xué)家 Louis D. 發(fā)明，由巴斯德 (1822-1895) 發(fā)明。啤酒的殺菌溫度一般為60~62C，時(shí)間為10~20min。如果溫度只是稍微升高，殺死微生物所需的時(shí)間就會(huì)呈指數(shù)下降。溫度越高，殺菌時(shí)間越短。對(duì)于50℃以上的殺菌溫度，每升高7℃，殺菌時(shí)間可縮短9/10，即在相同殺菌時(shí)間下，溫度每升高7℃，殺...  查看全文>

夏季即將到來(lái)，精釀啤酒是炎炎夏日，消暑的正確方式，許多精釀啤酒愛(ài)好者和創(chuàng)業(yè)者的打算入這個(gè)行業(yè)的，光有啤酒不行，擁有一套屬于自己的精釀啤酒設(shè)備是重中之重，可自己操作釀酒，感受到釀酒的整個(gè)工藝過(guò)程，品嘗到自己釀的酒。預(yù)定精釀啤酒設(shè)備的客戶也隨之增多。山東精鷹啤酒裝備是大家經(jīng)常選購(gòu)的設(shè)備廠家，得到了許多客戶的認(rèn)可和好評(píng)。今天山東精鷹發(fā)送一套至濟(jì)南的大型啤酒釀造系統(tǒng)，可適用于啤酒廠、釀酒廠等工業(yè)型。本產(chǎn)品...  查看全文>

近年來(lái)，精釀啤酒在啤酒市場(chǎng)的占有率越來(lái)越高，但工業(yè)啤酒的銷量依然不容小覷。日常挑選工業(yè)啤酒有哪些小竅門(mén)？今天，專業(yè)的精釀啤酒設(shè)備制造商為您介紹：首先看配料表里面有糖漿。無(wú)論在啤酒中加入何種糖漿，都是為了提高啤酒的發(fā)酵率，從而降低生產(chǎn)成本。這極大地影響了啤酒的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以加糖漿的啤酒沒(méi)有那么純，體驗(yàn)很差。其次，看配料表。有些沒(méi)有麥芽，只有大米或淀粉，或者大米或淀粉先于麥芽和啤酒花。就釀造而言...  查看全文>

明成府內(nèi)，大明湖畔，濟(jì)南，這座以而泉聞名的國(guó)家歷史文化名城，因TSINGTAO1903青島啤酒吧的到來(lái)，變得調(diào)“啤”起來(lái)。11月6日，TSINGTAO1903青島啤酒吧濟(jì)南旗艦店正式開(kāi)業(yè)。這里有與眾不同的新鮮啤酒，有創(chuàng)意無(wú)限的“啤”味料理，是音樂(lè)潮人的聚集地，也是脫口秀達(dá)人的秀場(chǎng)。TSINGTAO青島啤酒吧的到來(lái)，是青島啤酒在參與城市文化的時(shí)尚重塑，是濟(jì)南夜生活時(shí)長(zhǎng)的拉長(zhǎng)；對(duì)濟(jì)南的年輕人來(lái)說(shuō)，則是...  查看全文>