煙酒經營  2023-03-30 21:00

微酒酒業快訊，6月17日，星期一，酒業新聞一覽-·企業動態·-01茅臺將持續清理茅臺酒違規經營權6月16日，貴州茅臺集團召開警示教育大會，集團公司董事長、總經理李保芳表示，要持續鞏固和擴大專項整治成果，積極配合做好案件審查調查，持續清理茅臺酒違規經營權，防止和杜絕新的營銷“亂象”；初步考慮，要針對供應采購、工程項目、市場銷售三個關鍵系統，制定嚴格的程序性管理辦法和廉潔從業禁止性制度等。會議通報了聶...  查看全文>

微酒酒業快訊，6月17日，星期一，酒業新聞一覽-·企業動態·-01茅臺將持續清理茅臺酒違規經營權6月16日，貴州茅臺集團召開警示教育大會，集團公司董事長、總經理李保芳表示，要持續鞏固和擴大專項整治成果，積極配合做好案件審查調查，持續清理茅臺酒違規經營權，防止和杜絕新的營銷“亂象”；初步考慮，要針對供應采購、工程項目、市場銷售三個關鍵系統，制定嚴格的程序性管理辦法和廉潔從業禁止性制度等。會議通報了聶...  查看全文>

張薔品鑒會的核心是用戶教育和用戶經營，場景和互動是助攻，切莫本末倒置。在用戶教育的系統工程中，品鑒會的打造是助力酒企實現可持續增長、實現用戶升級的關鍵一步，也是不可或缺的一步。在白酒消費不斷向名酒品牌集中、向優質產能集中、向優勢產區集中的當下，品質和品牌成為市場競爭的核心要素，因此，“喝好一點、喝少一點”的健康飲酒觀念深入人心，高凈值人群對于白酒的品質追求、場景體驗愈加重視，品鑒會已經成為酒企非常...  查看全文>

經營散酒需什么手續？賣散裝白酒需要辦理營業執照、酒類商品零售許可證和食品流通許可證，如果所賣酒種類需要商務局備案，還需要去備案。一、許可條件：有與經營規模或經營技術條件相適應的經營場所；經營場所須適合衛生、消防要求；配備熟悉酒類知識和身體健康的經營人員；適合國家法律、法規、規章規定的其他條件。二、相關業務：（一）申辦新證1、填寫《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》和《申請報告》。2、提供有效的工商...  查看全文>

10月26日，全國首個火鍋經營行為規范——《重慶市火鍋經營行為規范》（以下簡稱《規范》）發布，從供應鏈管理、質量管理、工藝流程管理、廢棄油脂管理、服務標準等五個方面，對火鍋經營者在遵守法律法規要求；管理體系、食品添加劑、場所要求；人員要求等方面進行了規定。根據《規范》，火鍋經營者采購的食品、食品添加劑、食品相關產品等應符合國家有關食品安全標準和規定的要求。而產品存放時，干貨類物資應在原料庫房內分類...  查看全文>

眾所周知葡萄酒利潤大，很多創業者愿意投資葡萄酒行業。經營葡萄酒一定要對葡萄酒文化和經營有清楚的認識。其次要注重店鋪的服務，促銷技巧等，葡萄酒加盟店一定要做好完善的日常經營工作，這樣才能把店鋪經營的生意紅火，那葡萄酒加盟店有哪些經營技巧？1、做好消費者服務，這是葡萄酒加盟店的最重要的工作葡萄酒加盟店的經營，需要做好消費者服務，包括給予消費者們一些實際的促銷優惠活動，定期饋贈禮品，或是節假日時采取更多...  查看全文>

伴隨著人均收入水平的提高，特別是中產的發展壯大，葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷的提高。到2015年時，的中產很可能超過5億人。屆時，將進入小眾時代，在小眾時代，企業的主要客戶已經不再滿足于生活的基本需求，而是追求品質、品味、時尚、身份、歸屬感等因素，以找到自己身份和地位的產品，被視為時尚、身份、品味和健康象征的葡萄酒將更加暢銷。目前葡萄酒市場來看，葡萄酒消費每年呈...  查看全文>

2022年12月份，我的第一家煙酒店開業了，這是從業8年來的第一個店，是第一次把香煙作為經營產品，也是太和金樽進入第9個年頭的又一次嘗試。過去我的服務對象僅限于高凈值用戶，產品僅限于陳年茅臺以及超高端白酒產品，運營空間也在寫字樓與會所當中展開，所以門店的運營我當成是一次重要的探索。春節后，很多友商也在轉型與開源當中思考，尤其一些專業的傳統酒商也在考慮是不是要增加香煙零售，近期這方面問題友商咨詢的比...  查看全文>

可能更多的煙酒店老板有察覺，現在消費者買酒去某多和直播帶貨，人們的消費場景在發生變化。而我們煙酒店目前能拴住消費者的心目前就是一個口糧。今年11月9日，中國連鎖經營協會發布《2022年中國即時零售發展報告》。報告指出，即時零售近五年市場規模增速達到 81%，高于O2O到家業務整體64%的增速。美團三季度財報營收626億元，即時零售50億筆。可能我們煙酒店老板對這些不太關注，但是你肯定知道有人專門做...  查看全文>