文 | WBO專欄作家 陳勛說起葡萄酒，都建議要在適合的溫度下飲用，為什么呢？因為溫度會極大的影響一款葡萄酒的香氣和口感。溫度合適，葡萄酒才能完美展現。下面就來看看幾款最為常見的葡萄酒的冰鎮溫度和冰鎮技巧。起泡酒的溫度：4℃到10℃對于起泡酒，最好是在開瓶前就放在冷凍箱里凍上30分鐘，但是一定要記著去拿，不然時間長了，起泡酒可能會爆裂。如果不能提前安排，那么可以把起泡酒放在冰鎮桶里，大約半個小時，... 查看全文>
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我于昨天的愚人節開始清庫存，很多人以為是開玩笑，其實是真的。原因如下，僅作為我的個人業務總結、判斷，與行業發展無關。第一，今年的疫情特點是多點頻發，而且疫情主要處于沿海經濟發達地區，恰恰也是酒水類消費的重點區域。今年所采取的疫情管控措施比往年都要嚴格，多地由精準防控轉變為“全員靜止，多次核酸”，城鄉的靜止導致了沒有交際應酬更不會有禮尚往來，整個酒水行業所需要的消費場景都已經失去。疫情是我們不得不面... 查看全文>
隨著江西省南昌市的新冠本土疫情持續爆發，4月21日，南昌全市實施了較大范圍區域靜態管理，南昌本地的酒類生意也不得不暫停。13月開始越來越難，有酒商4月至今銷售額下跌了近80%“現在社會活動基本已經停止，除了商超、藥店這類民生商業，其余的場所都關停了。我的煙酒店也關閉了。”在南昌開設煙酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已經進入了有價無市的狀態，近幾日，沒有人找我買酒，我也沒辦法去別... 查看全文>
俗話說，煙酒超市的老板們都不容易，每天壓力大不說，還吃不好，睡不香，別人休假，他們加班，但是這還不是很慘的，更慘的是辛辛苦苦賺點小錢，然后卻遭遇了騙子，那心情簡直就是北風呼呼的，透心涼~正所謂，每逢節日騙子多，這不雙節將近，又到了遍地騙子的猖獗時期，如果您遇到以下情況，說明你遇到騙子了，請各位老板一定要要注意：案例一分散店員注意力調包真假錢據悉，棗莊滕州一名男子去一家煙酒店買完香煙之后開始付款，剛... 查看全文>
樂酒圈經銷商知識地圖經銷商盈利：資金—產品（庫存）—銷售—資金。庫存多了會積壓資金，庫存不足會導致資金浪費，合適的庫存才能得到有效的利益。樂酒圈經銷商庫存管理首先優化產品在倉庫的存放流程，讓每個環節操作更清晰。產品存放根據產品價位或者銷售熱度進行存放，方便存貨、發貨，同時有利于清點核對庫存。如熱銷產品放在靠近入口，節省時間取貨。如果倉庫較大、貨物種類較多，首先要有入庫登記，然后可以張貼整體平面圖，... 查看全文>
葡萄酒的甜度（或酒的干燥度）不僅取決于葡萄酒中的糖含量，還取決于酸度，酒精含量以及稱為單寧的化合物的存在。下面是一個易于閱讀的葡萄酒甜度圖表，顯示了最受歡迎的紅葡萄酒和白葡萄酒品種，以及它們的甜味或干燥程度。請記住，不同的葡萄酒種類可能因制造商而異，因此此圖表應作為一般參考，以幫助您挑選適合您口味的葡萄酒。紅葡萄酒甜度圖表白葡萄酒甜度圖表... 查看全文>
11月29日茅臺酒及系列酒，部分名酒行情價格參考，價格急劇下跌，這次行情下跌可能會繼續持續。目前有一部分酒商是出不了貨的，但是有一部分是能出貨的，這就會造成客戶的流失。等到能出貨時間，基本上就又是一次腥風血雨，價格可能會超乎想象，這次價格下跌直接把人都給跌懵了。 價格的下行目前來看已經不是什么意料之外的事情了，之前酒水價格的下跌基本上都是在茅系產品里產生，這次的價格下跌是大范圍的幾乎所有品牌的... 查看全文>
1月6日茅臺酒及系列酒，部分名酒行情價格，行情表格增加了一些產品，增加的這些都是朋友們問得比較多的關注的比較多的一些產品的價格。朋友們有什么想要了解的，產品以及價格可以私信我或者文章下留言都可以的，能解答的一定給朋友們解答，就是有時候我回復消息可能會比較慢，因為在多個平臺上都有內容發布，加上白天會比較忙，有空的時間就會給朋友們回復。最后就是虎年茅臺酒了，價格沒有漲，依然是2499，這下恐怕有不少人... 查看全文>
眾所周知，庫存管理是企業生產經營中必不可少的環節。尤其是在食品行業，每家企業都面臨著庫存管理的重擔。錯誤的庫存管理，不僅影響企業生產經營，還影響企業核心競爭力。今天我們就來聊一聊食品企業庫存管理誤區有哪些？ 誤區一：把庫存管理當成倉庫管理 庫存管理和倉庫管理根本不是一回事，兩者有著本質的區別。倉庫管理包括收、發、存、環境、安全等；庫存管理主要由物料計劃來完成。正所謂，“術業有專攻”，專業的... 查看全文>
6月17日茅臺酒及系列酒，部分名酒行情價格。一如既往地開頭，行情表在文末需要的朋友在文末就可以看到。前兩天有個網友問我，說現在五花八門的酒什么酒都有，買酒時候應該怎么買才不會被坑，其實關于買酒，之前網上不是流傳著一個口訣嗎？大概就是茅臺加個鎮，買時需謹慎什么之類的，比較長我記不住。其實說白了還是酒廠的開發酒和系列酒之爭的問題。今天說一說系列酒，開發酒，以及茅臺鎮的酒，系列酒和開發酒的問題我之前有發... 查看全文>
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