燒酒楊梅解暑  2023-03-30 22:00

小時候的夏天是透心涼的冰棍和西瓜長大后的夏夜是忙碌整天后的一杯桑格利亞桑格利亞夏日特別推介葡萄酒鑒賞雜志桑格利亞（sangría）是起源于西班牙的一種清爽飲料，可以分為白色桑格利亞和紅色桑格利亞，該飲品最大的特點就是將 葡萄酒 和 各種水果 混合調配在一起，加上冰塊創造出一張無比清涼甘美的感覺，在炎熱的夏天來一杯，再爽不過。據歐盟規定，市面上所有售賣的桑格利亞酒必須由西班牙和葡萄牙生產。但其實，世...  查看全文>

楊梅燒酒是果酒的一種，很多人都會在楊梅成熟的季節泡一些或者買一些成品，那這樣應季的楊梅燒酒多少度呢？很多女士都愛好果酒，但楊梅燒酒的度數可不低，因為大多是用40-50度以上的白酒進行泡制，成品的度數大多不會低于20度，但也因此保質期相對較長，可以放心慢慢享用。楊梅燒酒的特點每年六七月份，楊梅成熟的季節，不僅可以大飽口福，同時也是泡制楊梅酒最佳的季節，對于喜歡喝果酒的人來說，不會自己泡，基本隨處也可...  查看全文>

5月5日就是今年的立夏時節了，這代表著氣溫將明顯升高，春天即將過去，夏天馬上開始。傳統中醫認為，立夏后，由于天氣變熱，暑氣容易入心，因此人們要重視精神的調養，尤其應該注重加強對心臟的保養，即一些中醫常說的“立夏時節養生重在養心”。那么，立夏時節如何正確養心呢?除了可以多食用些豆制品、牛奶、瘦肉及蔬果、粗糧以便達到強壯心臟和預防動脈硬化外，還必須注意的就是，一定不要為了解暑而毫無節制地胡亂飲酒。立夏...  查看全文>

楊梅酒在暑期可以祛暑，被酒泡“熟”的楊梅對夏季腹瀉還有特別的療效，不用多吃，1~2顆即可。怎樣成功泡制美味的楊梅酒呢?泡制楊梅酒首先要有一個好的容器，一般用廣口玻璃瓶即可。根據自己的楊梅數量，能裝下楊梅就可以了，一般農貿市場都有賣專門泡酒的大玻璃瓶，也可以淘寶選購。量特別大的家庭也可以選擇用20斤裝酒壇子，但無論何種容器，都需要能夠密封為宜。泡酒的楊梅沒有特別的要求，普通家庭都是吃不完的楊梅拿來泡...  查看全文>

清酒，一種僅以大米、水和酒曲為原料釀造的酒，被稱作日本國酒，日本人對于清酒的狂熱，是我們難以想象的。清酒分為熏酒、熟酒、爽酒、醇酒四大類，每一種的香氣、酒液的顏色、口味的醇厚度皆有所不同，喝起來也有其不同的講究。爽酒在這四種清酒中，爽酒的香氣與味道都是比較輕的，酒液清澈透明，入口清爽凜冽，比較好的清酒還會有回甘。它的度數也不高，只在13~14度，是喝清酒入門的極佳選擇。喝爽酒的合適溫度在5℃~10...  查看全文>

炎炎夏日，清爽的冰啤酒成為了很多人的選擇，其實一杯清爽的冰啤酒可以搭配不同美味，創造出一杯既保留營養健康又富含創意新鮮的夏季特飲，既可以幫助放松調節平衡生活節奏，又解暑營養，對于促進消化和消除疲勞也有一定的效果。鮮花啤酒：預防2型糖尿病據研究發現，每天適度喝1-2杯啤酒，患2型糖尿病的危險明顯降低。做法：將風干或新鮮的菊花、玫瑰花、百合花與桂花等色美味甘的花瓣，浸泡在氣泡充盈的冰啤酒中，觀看花瓣在...  查看全文>

民間習慣挑選上等的楊梅浸于白酒之中，這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。雖然是一種酒，但更像一種養生飲料，不僅清爽可口，更有益健康，那么問題來了，楊梅燒酒度數一般是多少呢，喝多了會不會醉呢？為您解答。1.楊梅燒酒是什么酒，楊梅燒酒是哪里的特產2.楊梅酒怎么做好吃3.楊梅酒有哪些養生功效與作用楊梅燒酒度數是多少首先，楊梅燒酒度數不是固定的，不同的消費者有不同的需要，不同的商家針對市場需求也開發了各種度數的...  查看全文>

浸泡的楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。 楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風內動，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養生。楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、...  查看全文>

原料： 楊梅350克、白酒500克、冰糖100克。做法：1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈； 2、稱取100克冰糖備用； 3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒； 4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干； 5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中； 6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放； 7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分； 8、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風...  查看全文>