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原酒是指雅津甜高粱秸稈、甜高粱籽粒、高粱籽粒采用固態(tài)發(fā)酵工藝加工的純糧食酒。通常是指甜高粱籽粒、高粱籽粒、甜高粱秸稈經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾而成的60-65%左右的白酒。原酒特點(diǎn)原酒具有甘甜、醇香、回味無窮等特點(diǎn)。一般飲酒后,不易上頭,不會(huì)像其他非原酒喝過頭疼。原酒工藝原酒加工,主要采取粉碎、蒸餾加工而成的60-65度純糧食白酒。原酒加工有固態(tài)和液態(tài)兩種加工工藝,固態(tài)發(fā)酵技術(shù),需要占地面積大,發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)等特... 查看全文>
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我們知道,很多可以食用的東西,放的時(shí)間久了,就會(huì)變質(zhì),就再無法食用。但對(duì)于酒較例外,一些酒存放的時(shí)間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長(zhǎng)時(shí)間存放,放的時(shí)間越久越香,其實(shí)這樣理解是錯(cuò)誤的。什么酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存?傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。為什么存放時(shí)間長(zhǎng)的酒感覺更香、更... 查看全文>
我們知道,很多可以食用的東西,放的時(shí)間久了,就會(huì)變質(zhì),就再無法食用。但對(duì)于酒較例外,一些酒存放的時(shí)間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長(zhǎng)時(shí)間存放,放的時(shí)間越久越香,其實(shí)這樣理解是錯(cuò)誤的。什么酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存?傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。為什么存放時(shí)間長(zhǎng)的酒感覺更香、更... 查看全文>
酒與人們的生活息息相關(guān),但又讓人們琢磨不透,尤其是五花八門的名稱和種類,更讓人覺得仿佛霧里看花。比如市場(chǎng)上公開銷售的原酒,就讓不少消費(fèi)者無法理解。究竟什么是原酒?原酒和原漿酒的區(qū)別是什么?原酒能直飲嗎?原酒有沒有標(biāo)準(zhǔn)?原酒亂象誰來管?原酒和我們平常喝的商品酒有什么區(qū)別?原酒就是原漿酒嗎?大河報(bào)曾對(duì)原漿酒做過報(bào)道,當(dāng)時(shí)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)總工程師、專家組秘書長(zhǎng)趙書民給出原漿酒的定義是:將糧食通過制曲、發(fā)酵... 查看全文>
白鶴梅酒原酒采用傳統(tǒng)工法,擁有芳醇的香氣、亮眼動(dòng)人的琥珀色,口中漫開的清爽香氣及醇厚口感。100%使用日本產(chǎn)紀(jì)州梅,釀造原酒直接裝瓶,呈現(xiàn)最真實(shí)原始的梅酒風(fēng)味,香醇回甘,口感及香氣較一般梅酒濃郁香醇,酒精濃度為19.5%。建議冰鎮(zhèn)后純飲或加入適量冰塊略微稀釋后飲用,搭配日式料理更能顯現(xiàn)不同風(fēng)味。白鶴酒造的標(biāo)志沿用了傳統(tǒng)商標(biāo),是一只充滿現(xiàn)代感動(dòng)的同名“白鶴”形象。白鶴展開強(qiáng)勁的翅膀,宛如翱翔于高空。... 查看全文>
汾酒燈籠原酒價(jià)格,汾酒燈籠原酒多少錢,汾酒燈籠原酒怎么樣?杏花村汾酒飲后回味悠長(zhǎng),酒力強(qiáng)勁而無刺激性,使人心悅神怡。汾酒享譽(yù)千載而盛名不衰,是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產(chǎn)地,必有佳泉。下面知酒網(wǎng)小編給大家介紹下汾酒燈籠原酒:汾酒 燈籠原酒 53度 1L價(jià)格:399.00元廠名:山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司…包裝方式:禮盒裝…凈含量:1L…度數(shù):53%Vol.…酒精度:高度白酒(50%以上... 查看全文>
喝原酒,在我們小圈子里,是天經(jīng)地義的習(xí)慣。但是離開這圈子,說起原酒,別人都覺得詫異,他們基本習(xí)慣了在商場(chǎng)買酒喝。他們驚奇于酒怎么還分原酒和非原酒。我則驚奇于這世上居然有人不知道有原酒。于是決定寫點(diǎn)關(guān)于原酒的文字?! ≡剖窃诮殉剡呝I的,并不是去大酒廠?! 〈缶茝S的大酒罐里裝的多半是食用酒精。酒廠的工作流程第一步,從大酒罐把酒抽進(jìn)小酒罐車,在小酒罐車?yán)镞M(jìn)行勾兌操作,調(diào)好酒之后,這小酒罐就拉去灌裝車間... 查看全文>
白鶴梅酒原酒采用傳統(tǒng)工法,擁有芳醇的香氣、亮眼動(dòng)人的琥珀色,口中漫開的清爽香氣及醇厚口感。100%使用日本產(chǎn)紀(jì)州梅,釀造原酒直接裝瓶,呈現(xiàn)最真實(shí)原始的梅酒風(fēng)味,香醇回甘,口感及香氣較一般梅酒濃郁香醇,酒精濃度為19.5%。建議冰鎮(zhèn)后純飲或加入適量冰塊略微稀釋后飲用,搭配日式料理更能顯現(xiàn)不同風(fēng)味。白鶴酒造的標(biāo)志沿用了傳統(tǒng)商標(biāo),是一只充滿現(xiàn)代感動(dòng)的同名“白鶴”形象。白鶴展開強(qiáng)勁的翅膀,宛如翱翔于高空。... 查看全文>
愛喝酒的朋友們,有沒有聽過原酒的概念呢?你們喝過原酒嗎?是不是原酒就是很純味道很好的酒呢?聞名全國(guó)受到大眾青睞的茅臺(tái)、五糧液會(huì)不會(huì)就是原酒呢?面對(duì)這些問題,很多人都對(duì)原酒有些誤解,今天,強(qiáng)哥來跟大家討論討論。所謂原酒,原漿酒也。很多半成品酒或成品酒都是用原酒加上各種輔料調(diào)配出來的,所以會(huì)出現(xiàn)各種香型的白酒。原酒以糧食谷物為原料,加入糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過蒸煮、糖化、蒸餾、發(fā)酵制成的可作為釀造成品白酒的基... 查看全文>
酒與人們的生活息息相關(guān),但又讓人們琢磨不透,尤其是五花八門的名稱和種類,更讓人覺得仿佛霧里看花。今天來聊一聊原酒的幾個(gè)概念。究竟什么是原酒?原酒和原漿酒的區(qū)別是什么?原酒能直飲嗎?原酒有沒有標(biāo)準(zhǔn)?原酒亂象誰來管?原酒和我們平常喝的商品酒有什么區(qū)別?1、原酒就是原漿酒嗎?大河報(bào)曾對(duì)原漿酒做過報(bào)道,當(dāng)時(shí)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)總工程師、專家組秘書長(zhǎng)趙書民給出原漿酒的定義是:將糧食通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價(jià)買。茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價(jià)廉,專注高性價(jià)比醬香型白酒!
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