原酒管理  2023-03-31 04:00

文 | 云酒團隊五糧液基金管理公司成功通過備案日前，宜賓五糧液農村產業融合發展投資基金管理有限公司（以下簡稱五糧液基金管理公司）通過中國基金業協會審查，獲得基金管理人資格備案（登記編碼P1067229），并在基金業協會網站正式公布。據悉，五糧液基金管理公司是五糧液集團牽頭組建的國內首家農村產業融合發展投資基金管理公司。五糧液集團黨委書記、董事長李曙光多次指出，大力推動產融結合發展，是五糧液產業發展...  查看全文>

貴州茅臺兩款單品提價；年度營收首超千億2022年1月1日，有市場消息稱，貴州茅臺酒（珍品）和陳年貴州茅臺酒（15年）價格上調，其中貴州茅臺酒（珍品）零售指導價上調100元，由4499元上調至4599元；陳年貴州茅臺酒（15年）由4999元上調至5999元。2021年12月31日，貴州茅臺發布《2021年度生產經營情況公告》，公司2021年度預計實現營業總收入1090億元左右（其中茅臺酒營業收入93...  查看全文>

文 | 云酒團隊尊敬的各位云酒看官：首先請允許小嫚發布一條快報，知名市值管理專家施光耀將出席3月21日上午于成都世外桃源大酒店舉辦的2018中國酒業資本峰會暨中國酒業“金享獎”頒獎盛典，并作題為“市值管理的價值”的演講。關于施光耀，百度百科的第一句便赫然寫著：著名市值管理專家，被稱為中國“市值管理第一人”。沒錯兒，“市值管理”這個概念都是這位施光耀大神提出的。那是在2005年秋，股權分置改革試點工...  查看全文>

龐大的氧化管理研究計劃 較大的高分子瓶塞制造商，諾瑪科發起的這個研究計劃，其目標是更好的了解氧如何與瓶塞一起影響葡萄酒的釀造。整個研究項目分為兩個階段，前列階段的目標是，獲得在釀造過程中對氧進行控制的更多知識。諾瑪科副總裁MalcolmThompson將這個目標形容為“唾手可得”的成果，即使用相對簡單的方法來保證葡萄酒陳釀的穩定和一致，“已經可以肯定地說，我們在氧化管理上已經取得了顯著的成果，特別...  查看全文>

如今葡萄酒越來越被人們接受推崇，因為葡萄酒在裝入瓶中以后還需要一段時間的成長才能達到其最佳的口感，所以葡萄酒的存儲就顯得尤為重要，私家酒窖就為愛酒人士提供了理想的存儲場所。當私人酒窖設計建造完成后，私人酒窖的管理也非常重要，其直接影響著葡萄酒的生長。酒窖管理主要包括溫濕度、葡萄酒分類保養以及酒架等多方面管理，今天小編就為大家介紹下：1、酒窖藏酒應如何分類存放？酒窖中的藏酒，除了科學地按照種類適合的...  查看全文>

天氣越來越熱，對葡萄酒愛好者來說，能否妥善的保存好葡萄酒，成為了一個嚴肅的話題。為此大多數葡萄酒愛好者都會建造一座酒窖來儲存葡萄酒，但是再完美的酒窖，沒有得到妥善的管理，也會影響到葡萄酒的儲存的。今天就為大家介紹下酒窖的管理：一、定期檢查酒窖的狀態酒窖是否達到了最佳儲酒狀態，可以每天定時到酒窖內查看并記錄溫度、濕度，通過看酒窖內溫濕度一周的變化是否頻繁，上下幅度值是否大，來確定酒窖的儲酒狀態。酒窖...  查看全文>

雖然私人酒窖的內部裝飾風格因人而異，但除了好看，還要考慮取放和管理方便。今天我們來學習一下酒窖管理，我相信我們能夠做到以下幾點，基本能管理好自己的酒窖了。 1、換季時要慎重，做到換氣通風，避免葡萄酒發霉; 2、為避免室外空氣驟變會影響室內的小氣候，建議設一個緩沖區，也就是社交會客區; 3、進入酒窖要遵循一些規則，比如，一下子不能進太多的人，以免影響室內溫度; 4、進酒窖及品酒區一定不能噴香水，避免...  查看全文>

私人酒窖已經走進越來越多的家庭，但是不要以為私人酒窖在建造完成后就萬事大吉了，還要注意平時的管理。北京何先生，平時是個葡萄酒愛好收藏者，家里的名酒也是數不勝數。為了給愛酒一個完美的窩，何先生專門為愛酒打造了一座私人酒窖，但是由于缺乏酒窖管理知識，長時間的疏于管理，酒窖內的一些好酒差點毀于一旦，我想這是每一個葡萄酒收藏者最痛心的事情。北京辰溪酒窖覺得，再完美的酒窖，沒有得到妥善的管理，也會影響到葡萄...  查看全文>

2021年，是寶豐酒業的“管理提升年”，為提升公司整體形象和員工綜合素養，提高工作效率，公司啟動了新一階段6S管理。3月16日午，寶豐酒業6S管理啟動培訓會在寶豐酒業舉行，公司各車間部門班組長以上干部、全體后勤管理人員及6S活動領導小組成員參加了會議，公司人力資源總監、6S活動領導小組副組長程輝濤作動員講話并開展6S管理系統化培訓。 程輝濤在動員講話中重點介紹了推行6S管理的必要性和重要性，并...  查看全文>