六十度的啤酒  2023-03-13 10:15

不管你愛不愛雞尾酒，應該都聽說過苦艾酒 absinthe，一款有茴香味的高酒精度酒，起源于古希臘羅馬時代。或許因其致幻，或許因其度數高，又或者因其顏色虛幻，苦艾酒猶如一位神秘嫵媚的少女，曾俘獲眾多文學藝術家的芳心，讓他們欲罷不能。▽▼▽這苦艾酒究竟有何魅力，讓眾名流為之競折腰？就在這最冷的一天里和你好好細聊之◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 苦艾酒的來源苦艾酒，Absinthe，來源于拉丁語“absinthiu...  查看全文>

影響啤酒新鮮度的物質來自麥芽和酒花等原料中的成分及在發酵過程中酵母產生的成分。經檢測分析，啤酒中有500余種化合物與啤酒新鮮度有關，而主要影響啤酒新鮮度的成分大約有20余種。它們是醇類、酯類、醛類、酮類、揮發酸、酚類、氨基酸類及含硫化合物等。　　啤酒發酵是復雜而系統的生物化學反應過程，其反應生成物主要是有機化合物。這些有機化合物大部分易于氧化，生成氧化物，而改變了原有的物質性能及呈味性能。啤酒風味...  查看全文>

普通啤酒度數只有2-5度，隨著精釀啤酒的受歡迎度提高，都開始追求度數高、風味更足的啤酒，至于酒精度超過10度的啤酒有哪些？其實有很多選擇，當然首先要排出度數最高的啤酒蛇毒，已經不算啤酒范疇，單說10-20度的啤酒，最出名有橙色炸彈、羅斯福10號等。酒精度超過10度的啤酒推薦普通國產啤酒的度數只有3度左右，進口的啤酒大多在5度左右，酒精度超過8度的就已經屬于烈性啤酒了，相對來說要少一些，至于酒精度超...  查看全文>

42度白酒不算高度。白酒的酒精度數跨度較大，一般可以分為三類，分別是低于40度的低度酒；40度與50度之間的中度酒；和高于50度的高度酒。所以50度以上才算高度酒。白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。釀造白酒主要使用的是糧谷原料，一般是高梁占主要地位，大米、小麥、糯米、玉米等次之，因為古代交通不發...  查看全文>

啤酒在正常生產過程中，麥芽液在發酵時的酒精度只要達到10度，酒中的酵母便會被自動殺死，使發酵終止。因此，超過10度的啤酒都不可能直接通過發酵得來。于是，有人便以“冷萃取”的方式制作高度啤酒......日常酒量千杯不醉的你喝過蛇毒啤酒嗎？別說你能喝十瓶八瓶，兩瓶不倒我就服你。Snake蛇毒啤酒的度數高達67.5度，正是因為它的高酒精度，吸引了一些好奇的消費群體。它其實就是一個很簡單的存在，有人會覺得...  查看全文>

紅酒零下二十度會凍。紅酒的酒精度數在16度以內，一般在零下10攝氏度左右就會凍結成冰，因此很多紅酒在冬季運輸時會出現凍裂情況，如果酒瓶沒有凍裂，紅酒解凍后可以繼續飲用。根據紅酒酒精含量的不同，大概在零下10攝氏度到零下5攝氏度之間會凍結成冰。凍成冰的葡萄酒，在解凍以后其實還是可以喝的，但是酒質肯定會受到一定的影響。輕微的受凍會使葡萄酒出現少量的冰晶，這些冰晶主要由水分形成，而非酒液內的酚類物質。等...  查看全文>

紅酒零下二十度會凍。紅酒的酒精度數在16度以內，一般在零下10攝氏度左右就會凍結成冰，因此很多紅酒在冬季運輸時會出現凍裂情況，如果酒瓶沒有凍裂，紅酒解凍后可以繼續飲用。根據紅酒酒精含量的不同，大概在零下10攝氏度到零下5攝氏度之間會凍結成冰。凍成冰的葡萄酒，在解凍以后其實還是可以喝的，但是酒質肯定會受到一定的影響。輕微的受凍會使葡萄酒出現少量的冰晶，這些冰晶主要由水分形成，而非酒液內的酚類物質。等...  查看全文>

眾所周知，白酒是我們千百年來傳承下來的物質文化，有著許許多多的大文豪都是在喝多了酒的情況下才寫出那么豪邁千古流傳的佳句。酒文化一直延續到今天，是我們工作生活與人促進情感的媒介物。那么問題來了，你是喜歡我國獨有的白酒還是啤酒或是紅酒呢？當然也包括我們現在很多人去酒吧喝的調酒師調的酒。一般來說在酒桌宴席上一般最長出現的兩種酒當然還是我們的白酒以及啤酒了。按照現在市面上的白酒來說，一般的度數都是在五十致...  查看全文>

公司簡介 寧城縣八里罕瑞福酒業有限公司地處具有千年釀酒歷史，有著塞外酒香美譽，河北、遼寧、內蒙交界處的寧城酒鄉八里罕鎮。 公司創建于一九九八年，自公司成立以來，始終堅持以人為本、以質量求生存的經營理念，把質量視為企業的生命。公司已發展成為擁有員工50多人，技術人員10多人，占地20000多平米，初具規模的民營企業。并投入大量資金購進先進的檢測設備和自動化生產設備等。 公司生產的罕圣、蒙漢王系...  查看全文>