洋蔥是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲湯都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律,目前我們了解到洋蔥更可以用作浸紅酒,侵了洋蔥的紅酒易入口,味更醇,可很多常見的病,對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人,在日本非常流行。紅酒泡洋蔥制作方法材料:洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升(1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥)制法:1、將洋蔥洗凈,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形。2、將洋蔥裝入玻璃瓶內,加入紅葡萄酒,... 查看全文>
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第一,貴州茅臺酒五字排成一個同心圓。看下圖第二,茅字有艸字部和下面連著的,有分開的,連的叫連草茅,斷開的叫斷草茅。連草茅矛字部連著的形成的像個倒三角形,草字頭和矛字體形成的空間較小如圖藍線畫的部及綠線畫的三角形斷草茅則是草字頭和矛字距離大,矛形成的圖形,盆形狀或叫四邊形。第三,州字,連艸茅的州,三點與三豎的連接處下方是無縫連接。但是斷艸茅則是有縫隙連接。第四,連草茅的酒字和貴字字體之間的空問較小。... 查看全文>
添加利(Tanqueray)是帝亞吉歐公司(Diageo plc)生產的金酒品牌,在全球銷售。雖然起源于倫敦,但它現在在蘇格蘭生產。2016年,它取代了Beefeater成為美國第一大金酒品牌。添加利是倫敦的一種干杜松子酒,它反映了倫敦布盧姆斯伯里的蒸餾過程和起源。倫敦干杜松子酒是由雙蒸餾谷物制成,在第二次蒸餾過程中加入精選的植物成分。雖然添加利的配方是一個嚴密保守的商業秘密,但它含有四種植物成分... 查看全文>
朋友聚會總是少不了酒水的參與,特別是啤酒,經常是很多聚會場合中不可缺少的美酒佳釀。不過作為一個地地道道的潮流人,怎么能夠不會一點花式開啤酒的方法呢?那么啤酒應該怎么打開,花式開瓶的技巧有哪些呢?下面讓我們一起來看一下吧!啤酒起子這個應該是普遍的開啤酒的方式了吧?利用工具,輕松打開。就是啤酒起子這個東西吧,用到的時候經常找不到,類似女生的小皮筋,經常是準備許多,但是“用時就找不到”。而且用起子開酒,... 查看全文>
紅酒醒酒可以只打開瓶蓋,但這樣效果不好,且醒酒很慢,最好是倒進醒酒器或酒杯中。因為酒瓶的瓶頸太窄,不能進入大量空氣,會導致瓶子上面的紅酒已經醒過了,而底部的紅酒還沒能接觸空氣。葡萄酒在裝瓶后就進入了沉睡狀態,所以醒酒也就是把葡萄酒喚醒,讓葡萄酒充分與空氣接觸,發生氧化作用,釋放香氣,軟化單寧,使口感更柔順。葡萄酒在陳年過程中,葡萄酒里有一些不穩定的物質,會在特點條件下分離出來,沉淀在瓶底,所以在喝... 查看全文>
都知道醒酒是讓葡萄酒變好喝的一大絕招,醒酒可以去除剛開瓶時葡萄酒中的一些不愉悅的氣味,讓封閉的香氣更好地散發出來,單寧變得更柔和,在與空氣接觸的過程中,香氣還會緩慢地變化。沒有開瓶器怎么開瓶蓋當然,也不是所有葡萄酒都需要醒酒,網上經常能看到各種各樣的說法,比如:白葡萄酒不需要醒,紅葡萄酒才要;便宜酒不用醒,貴價酒要醒;年份新的需要醒,老酒不用醒……這些說法在一定程度上都有道理,但并不能這么簡單粗暴... 查看全文>
相信紅酒愛好者對紅酒醒酒器的作用和使用方法很熟悉,不知道在會所酒窖或私人酒窖里,你有沒有見過紅酒倒酒器?對于紅酒倒酒器你又了解多少呢?什么是紅酒倒酒器?紅酒倒酒器,也叫葡萄酒倒酒器、導酒器、引流器。紅酒倒酒器的作用和特點1、在倒紅酒的過程中,倒酒器的作用是引流酒,能控制酒水倒出的流量,部分倒酒器有止滴環,能避免紅酒漏出滴落。2、倒酒器能起到即時醒酒的作用。3、倒酒器的體積小,攜帶方便。4、材質是食... 查看全文>
紅酒醒酒一般是把紅酒倒進醒酒器中,靜置一段時間,根據紅酒風格決定醒酒時間,一般是十幾分鐘到幾小時左右,可以在品嘗過程中分辨紅酒的最佳品嘗時間;也可以直接倒進杯子中醒酒。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入醒酒器中,醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器,可以增加紅酒和氧氣的接觸面積,同時不讓紅酒香氣容易消散。醒酒器讓紅酒更快的發生氧化作用,釋放酒香,使紅酒的單寧更加柔順,不那么酸澀,更好入口。醒酒時間一般是十... 查看全文>
起泡葡萄酒開瓶蓋很簡單,不需要開瓶器,首先把瓶蓋上的錫箔紙和鐵絲去掉,把大拇指按住瓶塞,然后扭動瓶塞,瓶塞就會慢慢被氣壓頂出來,直到“嘣”一聲,瓶塞就輕易打開了。沒有什么比打開一瓶起泡酒上的軟木塞,聽到氣泡嘶嘶地進入冰鎮玻璃杯更好的了。當然,除了享受起泡的味道,因為它口感也很好。學習如何打開一瓶起泡酒可能看起來讓人望而生畏,但它比看起來更容易,也更不凌亂。開起泡酒步驟:除去錫箔紙大多數瓶子上的錫箔... 查看全文>
有些朋友愛喝啤酒,但是離了起子卻弄不開啤酒蓋,這的確是一件很頭疼的事,下面小編為大家分享一下如何不用起子開啤酒蓋。1、利用礦泉水瓶(帶蓋子),根據杠桿原理,一撬就開,很簡單。步驟:把帶蓋子的礦泉水瓶抵在啤酒瓶蓋下,左手→→握住酒瓶口和礦泉水瓶口,使勁握住以保持瓶身穩定→→以左手食指為支點,右手向下壓礦泉水瓶,就開了。關鍵:左手要用力握住啤酒瓶口和礦泉水瓶口。因為礦泉水瓶口是塑料的,卡在啤酒瓶蓋的鋒... 查看全文>
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