不管賣酒還是買酒，或多或少都會遇到假酒的情況。今天，就為酒友們送上14種酒水鑒別方法，讓假酒無處藏身！”一、看（主要用來鑒別白酒）將白酒倒入酒杯后（醬香酒的酒色透明或微黃），輕輕的將酒杯晃動一下看酒液流動的速度，其速度比水流動的速度要慢，其原因是白酒中含有多種微量元素，這些元素會直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度。二、拈（主要用來鑒別白酒）酒液在手指間能感覺到絲滑中帶澀與拈動熱巧克力的感覺相似為好酒... 查看全文>
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10月23日，法國香檳酒行業委員會在上海召開發布會，推出了全新的香檳教育平臺——香檳MOOC在線課程。香檳委員會會長Vicent PERRIN佩文森先生親自就該課程為來賓們進行了詳盡的介紹。MOOC代表Massive(覆蓋人數眾多)、Open(對所有人免費開放)、Online(可在網上自主選擇課程與學習進度)和Course(通過圖片、視頻、測驗進行學習并可與其他學員互動，有香檳專家在線答疑)。簡而... 查看全文>
本文核心信息：就在剛剛，1919發布公告——獲得來自阿里巴巴集團的戰略投資20億元人民幣，阿里占1919 29%的股份比例。未來阿里集團將給予1919已有的6大核心主線業務板塊資源、流量、資金、文化等多方面的戰略支持。就在不久之前，快消品行業B2B領軍平臺易久批宣布獲得騰訊領投的2億美元D輪融資，這被稱為資本寒冬中的融資奇跡。而振奮人心的是，在不到一個月的時間內，10月18日，1919作為新三板上... 查看全文>
定位“創新型新零售平臺”，酒德利的商業模式卻為何“云山霧罩”？文 | 云酒團隊酒類新零售，冒出了一家喜歡做“虧本”生意的平臺。日前，有業內人士向云酒頭條透露，河南一家名叫酒德利的新零售平臺品牌風頭正盛，其線下酒水折扣店已在全國開出190家門店，只是其“虧本”經營的商業模式，讓人有些摸不著頭腦。該公司承諾，消費者通過微信公眾號關注或登錄APP后，就可以成為注冊會員。會員在酒德利商城買賣酒水，進行“買... 查看全文>
憑借傲然的雙十一戰績，劍南春再次成為焦點。酒業家日前獲悉，雙十一期間，劍南春官方旗艦店斬獲天貓平臺酒水類目第2名的好成績。在京東、蘇寧等綜合類電商平臺和1919、購酒網等酒類垂直電商平臺，劍南春也獲得了頗為亮眼的戰績。值得一提的是，在上半年剛過去的618線上狂歡購物節中，劍南春拿到了天貓平臺酒水品牌旗艦店第一的好成績，并在蘇寧易購實現了超十倍的增長。也就是說，無論是618還是雙十一，今年，劍南春官... 查看全文>
俗話說，有人的地方就有江湖，而酒桌無疑是“江湖氣”最濃的地方，因為酒局上的人總愛說一些讓人摸不著頭腦的 “黑話”，一起來看看吧。除了以上這些酒局上還有一句耳熟能詳的 “大大大大大黑話”那就是來源：好酒調查局（圖文來源于網絡，如有侵權請聯系刪除）... 查看全文>
八開云酒莊，酒莊直供紅酒一站式采購平臺！八開云酒莊提倡讓每個人都能喝到酒莊直供的紅酒！八開云酒莊在商業模式與渠道數字化方面為行業做了一點嘗試，依托強大的易經文化打造的品牌力，疊加扁平化社群運營與數字化一體的生態系統打造，幫助經銷商朋友打造自身的數字化客戶生態系統，實現了品牌、渠道一體化。從和上游酒廠的合作來看：名酒經銷權稀缺，廠商關系越發被動，支持力度越來越少、費用積壓越來越多、惡性循環，運作模式... 查看全文>
王永亮國際烈酒（中國）大獎賽評委中國食品工業協會、中國酒業協會國家白酒評委全國白酒行業職業技能教師中國酒業協會白酒分會技術委員會委員非物質文化遺產賈湖酒制作工藝傳承人從第四屆國際烈酒（中國）大獎賽公開向全球征集樣品至今已經過去兩個多月了，組委會不斷接到企業咨詢參加大獎賽的相關事宜，酒新社記者近日采訪了國際烈酒（中國）大獎賽評委、非物質文化遺產賈湖酒制作工藝傳承人王永亮。 中國特色 全球頂級大獎賽3... 查看全文>
中國的白酒真的數不勝數，可能作為本地人都很難見到甚至聽到，今天小編就按照中國的23個省、4個直轄市、2個特別行政區、5個自治區來詳細講解一下全國的白酒大全，大家看看自己的家鄉到底還有哪些不知道的白酒。河北省衡水老白干河北衡水老白干香型燕潮酩河北三河濃香型劉伶醉河北保定濃香型迎春酒河北廊坊醬香型叢臺酒河北邯鄲濃香型板城燒鍋酒河北承德濃香型三井小刀河北滄州濃香型沙城老窖河北張家口濃香型十里香河北滄州濃... 查看全文>
不少朋友對酒的整體認識比較欠缺，今天我們就以硬科普的方式向大家全面介紹一下全世界的酒水分類，帶你進入對酒認知的新世界。第一話 世界酒水按品種分類要說全世界有多少種酒，估計至今還沒有人明確的統計過。但世界上有公認八大烈酒的說法，其種類和產地分別是：琴酒也稱金酒（Gin）荷蘭威士忌（Whisky）蘇格蘭白蘭地（Brandy）法國伏特加（Vodka）俄羅斯朗姆酒（Rum）古巴龍舌蘭酒（Tequila）墨... 查看全文>
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