本文首發微信公眾號【酒價】，如需轉載請注明來源。金酒屬于世界八大蒸餾烈酒之一，也是世界第一大類的烈酒，基于這么大的名氣，那么我們是時候來了解一下金酒的知識了。往期的文章我們為大家介紹過金酒的來源與原料等知識，今天這篇文章就帶大家了解世界上著名的金酒品牌，以及為什么哥頓金酒就能成為金酒中的王者?一．哥頓金酒誕生于1769年的哥頓金酒，現在已經是全球銷量第一的金酒，據資料顯示，該酒的銷量為每秒鐘4瓶，... 查看全文>
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金酒又稱琴酒或杜松子酒，具有明顯的杜松子的味道，金酒是最廣泛的烈酒類別，雖然其加工過程各有不同，但它們都圍繞著杜松子的存在。金酒從中世紀開始創作，從草藥滋補品到流行的雞尾酒主流基酒，它的根源是一種叫做jenever的酒，并在威廉三世統治時期在英國普及。金酒的歷史有幾個來源聲稱要創造jenever，因此金酒但很難找到真正的發明者。文獻中最早的金酒討論可以追溯到12世紀，而第一個印刷的金酒食譜似乎是在... 查看全文>
三得利六精釀金酒是什么酒？其實就是金酒，只不過與傳統的倫敦干金酒不同，三得利是選用日本本土不同季節的六種植物釀制而成，將一年四季的各種植物成分濃縮到一杯酒中，成為這款特殊的金酒，至于有那六金？就是添加的6種植物原料櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒、柚子。六金為：櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒、柚子三得利六精釀金酒的風味特點六精釀金酒價格：550元三得利六精釀金酒不是“精釀”啤酒，而是精釀而成的“gin金... 查看全文>
金酒又稱琴酒或杜松子酒，具有明顯的杜松子的味道，金酒是最廣泛的烈酒類別，雖然其加工過程各有不同，但它們都圍繞著杜松子的存在。金酒從中世紀開始創作，從草藥滋補品到流行的雞尾酒主流基酒，它的根源是一種叫做jenever的酒，并在威廉三世統治時期在英國普及。金酒的歷史有幾個來源聲稱要創造jenever，因此金酒但很難找到真正的發明者。文獻中最早的金酒討論可以追溯到12世紀，而第一個印刷的金酒食譜似乎是在... 查看全文>
飲用金酒的方式，除了純飲和加冰外，最為大家所熟知的恐怕就要數調制雞尾酒了，這也是金酒在全世界范圍內廣泛的飲用方式。金酒特植物風味能為雞尾酒的調制起到畫龍點睛的作用，以金酒為基酒的雞尾酒氣味濃郁，口感辛辣而清爽，非常適合在炎熱的夏季飲用，聞名于世的馬天尼雞尾酒就是由金酒作為基酒調制出來的。... 查看全文>
日本威士忌刮起的風浪席卷了整個世界，曾有一句話這樣講到，中國大媽到日本買馬桶，中國男人到日本買威士忌，但是除了威士忌，日本的金酒也是很不錯的。偶爾喝點小酒才能展現出紳士的優雅生活，英國人似乎離不開了酒，蘇格蘭人釀造了風靡全球的威士忌，英格蘭人則釀造了雞尾酒的靈魂金酒。日本釀造威士忌的歷史很短，卻爬上了威士忌的巔峰，同樣日本釀造金酒的歷史更短，直到威士忌大火，日本金酒的品牌也并不多，之所以生產金酒大... 查看全文>
近來年，日本工藝金酒品牌（Japanese craft gin）緩慢但引人注目地登上世界金酒的舞臺。截止目前，日本有30多家工藝金酒廠，每家都在金酒中努力添加獨特的日本元素，如綠茶（green tea）、玉足（yuzu）和山椒（sansho peppers）等。一些曾經有意避開金酒領域的威士忌巨頭，如三得利（Suntory）和一甲（Nikka），也都回心轉意，開始堅定地加入到這一領域，并不斷擴大其... 查看全文>
金酒是烈酒，酒精度數一般是35至55度左右。金酒也叫琴酒、杜松子酒，是一種使用谷物、杜松子等為原料釀造而得的烈酒，酒精度數較高，可以凈飲，也可以作為雞尾酒基酒使用。金酒（gin）又叫琴酒和杜松子酒，是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經發酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味后，所制造出來的一... 查看全文>
悄然間，日本金酒（Gin）已經成為一股不可阻擋的勢力，在國際金酒圈卷起一股股日式之風。 日本金酒的歷史其實非常悠久。早在1936年，三得利就裝瓶上市了它的第一瓶金酒。不過之后很長一段時間內，日本金酒一直被威士忌、清酒、燒酎、啤酒等酒類所掩蓋。 2016年，兩位從事日本威士忌業務的英國人（David Croll＆Marcin Miller. Croll）在日本成立了第一家專門生產金酒的京都釀酒廠（K... 查看全文>
金酒不是白酒。金酒和白酒是兩個不同的酒類，金酒是使用谷物、杜松子、藥材等為原料釀造而成，充滿植物香氣。而白酒使用糧谷為原料釀成，酒曲發酵生香，香氣和口感復雜。金酒金酒是一種色澤清亮，充滿杜松子味和植物味的烈酒，關于其起源一直存在著諸多爭議。不過大家一致認同的是，杜松子味是金酒的靈魂。事實上，金酒是世界上第一款添加了風味的伏特加。金酒在蒸餾過程中會加入各種植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。金酒在以前... 查看全文>
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