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現(xiàn)在各類酒都很多,大家有聽過GIN嗎?相信去酒吧等地方見到的會(huì)比較多?有人知道GIN是什么嗎?其實(shí)GIN是我們常說的金酒,國(guó)內(nèi)有了GinBar,但是很多人可能還是對(duì)GIN不是很了解,Gin究竟是什么呢?都有哪些種類的呢?小編給大家詳細(xì)講解GIN酒。Gin的起源是什么? 金酒(Gin)具有芳芬誘人的香氣,無色透明,味道清新爽口,它是調(diào)配雞尾酒中唯一不可缺少的基酒,被稱為“雞尾酒的核心”。Gin跟多數(shù)... 查看全文>
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龍舌蘭酒有很多種,但最常見的是金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒。龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,龍舌蘭酒的起源可以追溯到2000年前,當(dāng)時(shí)龍舌蘭酒被用于宗教儀式。直到上個(gè)世紀(jì),這種飲料才演變成雞尾酒和烈酒的酒精飲料。龍舌蘭酒的基本成分是藍(lán)龍舌蘭,是百合科的一種植物。然后對(duì)飲料進(jìn)行加工和發(fā)酵,然后根據(jù)口味、陳化程度和所用成分進(jìn)行分類。然而,評(píng)分并不是基于質(zhì)量的好壞,而是根據(jù)它們之間的差異進(jìn)行評(píng)分。分級(jí)并沒有對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)... 查看全文>
金酒是一種烈酒,而黑刺李金酒是一種利口酒。他們可能有“金酒”這個(gè)詞的共同之處,但他們的口味、制造工藝、使用的基本成分和用途都是不同的。金酒金酒基本上是一種烈酒,它是透明的,就像沒有任何顏色的水。金酒的主要成分是杜松子,金酒被認(rèn)為有不同的起源。有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,它是單詞“Geneva”的縮寫,源自法語單詞“genievre”,意為“杜松子”。“另一個(gè)起源也來源于juniper一詞,意思是杜松,荷蘭語“... 查看全文>
老湯姆金酒和干金酒的區(qū)別在于甜不甜,干金酒又叫倫敦干金酒,含糖量低,而且限制添加風(fēng)味;而老湯姆金酒是流行于十八、十九世紀(jì)的甜味金酒,其特點(diǎn)就是加入糖漿進(jìn)行生產(chǎn),所以含糖量高,同時(shí)還增加了其他風(fēng)味,只可惜上世紀(jì)末都不喜甜,導(dǎo)致老湯姆金酒淪為小眾差點(diǎn)滅絕。老湯姆金酒和干金酒的區(qū)別老湯姆金酒(Old Tom Gin)是流行于十八、十九世紀(jì)的甜味金酒,最大的特點(diǎn)就是使用了糖漿進(jìn)行生產(chǎn),不過原因是為了降低蒸... 查看全文>
說起金酒,哥頓和孟買藍(lán)寶石可以說是無人不知的兩個(gè)經(jīng)典酒款,而且都屬于倫敦干金酒類型,但哥頓金酒和藍(lán)寶石金酒的區(qū)別也非常明顯,哥頓金酒的杜松子味更重,口感更干,而藍(lán)寶石金酒的植物氣息更重,相對(duì)哥頓來說適口性更好,純飲的話更推薦,而調(diào)配雞尾酒則適合搭配不同類型。哥頓金酒和藍(lán)寶石金酒的區(qū)別哥頓金酒誕生于1769年的英國(guó)倫敦,如今已是全球銷量第一的金酒品牌,是由多重蒸餾的酒精,配上杜松子及多種香草,調(diào)配出... 查看全文>
初初接觸原漿酒的時(shí)候,您一定會(huì)疑惑,原漿酒是白酒嗎?根據(jù)酒葉網(wǎng)小編的了解,答案是肯定的,而且是純酒。白酒都是要勾兌的,用不同年份的原漿進(jìn)行混合配比,以達(dá)到一個(gè)較佳的口感,勾兌是白酒質(zhì)量好壞的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。所謂的原漿酒其實(shí)就是直接蒸餾出來的酒。較近幾年以五糧為首的濃香為冠,特點(diǎn)以勾調(diào)為主。直接燒制的白酒和儲(chǔ)存若干年的白酒,一般是喝不到的。好的勾調(diào)師能用中級(jí)基酒勾調(diào)出高一等的基酒出來。一句話,一頓待... 查看全文>
老湯姆金酒和干金酒的區(qū)別在于甜不甜,干金酒又叫倫敦干金酒,含糖量低,而且限制添加風(fēng)味;而老湯姆金酒是流行于十八、十九世紀(jì)的甜味金酒,其特點(diǎn)就是加入糖漿進(jìn)行生產(chǎn),所以含糖量高,同時(shí)還增加了其他風(fēng)味,只可惜上世紀(jì)末都不喜甜,導(dǎo)致老湯姆金酒淪為小眾差點(diǎn)滅絕。老湯姆金酒和干金酒的區(qū)別老湯姆金酒(Old Tom Gin)是流行于十八、十九世紀(jì)的甜味金酒,最大的特點(diǎn)就是使用了糖漿進(jìn)行生產(chǎn),不過原因是為了降低蒸... 查看全文>
龍舌蘭酒有很多種,但最常見的是金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒。龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,龍舌蘭酒的起源可以追溯到2000年前,當(dāng)時(shí)龍舌蘭酒被用于宗教儀式。直到上個(gè)世紀(jì),這種飲料才演變成雞尾酒和烈酒的酒精飲料。龍舌蘭酒的基本成分是藍(lán)龍舌蘭,是百合科的一種植物。然后對(duì)飲料進(jìn)行加工和發(fā)酵,然后根據(jù)口味、陳化程度和所用成分進(jìn)行分類。然而,評(píng)分并不是基于質(zhì)量的好壞,而是根據(jù)它們之間的差異進(jìn)行評(píng)分。分級(jí)并沒有對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)... 查看全文>
金酒是用大麥芽,稞麥,杜松子等植物發(fā)酵后蒸餾而得,金酒根據(jù)風(fēng)格可以分為辣味金酒,老湯姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒,是指不甜的金酒,只是金酒的其中一個(gè)分類。金酒(gin)是世界第一大類的烈酒,誕生于荷蘭,成長(zhǎng)在英國(guó),是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞尾酒心臟美譽(yù)。金酒是一種以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多... 查看全文>
金酒和利口酒的區(qū)別是釀造原料不同。金酒是使用谷物蒸餾后,加入杜松子和多種香料制成;利口酒是使用蒸餾酒為基酒,加入水果、香料或調(diào)味劑等調(diào)配而得,風(fēng)格多樣。金酒金酒(gin)又叫琴酒和杜松子酒,是世界第一大類的烈酒,誕生于荷蘭,成長(zhǎng)在英國(guó),是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞尾酒心臟美譽(yù)。有一段時(shí)間,金酒甚至被認(rèn)為是大多數(shù)醫(yī)學(xué)疾病的萬能藥。由于它的存在,它一直廣受歡迎,被放在酒柜的后面,并作為一種狂熱的商... 查看全文>
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