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金酒(Gin)誕生在荷蘭,成長(zhǎng)在英國(guó),是世界名酒之一??蓡为?dú)飲用,也可調(diào)配雞尾酒,并且是調(diào)配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種,有雞尾酒心臟美譽(yù)。世界上的金酒名字很多:荷蘭人稱之為Gellever,英國(guó)人稱之為Hollamds或Genova,德國(guó)人稱之為Wacholder,法國(guó)人稱之為Genevieve,比利時(shí)人稱之為Jenevers……金酒有許多稱呼:香港、廣東地區(qū)稱為氈酒;臺(tái)北稱為琴酒,又因其含有特殊... 查看全文>
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現(xiàn)在各類酒都很多,大家有聽過GIN嗎?相信去酒吧等地方見到的會(huì)比較多?有人知道GIN是什么嗎?其實(shí)GIN是我們常說的金酒,國(guó)內(nèi)有了GinBar,但是很多人可能還是對(duì)GIN不是很了解,Gin究竟是什么呢?都有哪些種類的呢?小編給大家詳細(xì)講解GIN酒。Gin的起源是什么? 金酒(Gin)具有芳芬誘人的香氣,無色透明,味道清新爽口,它是調(diào)配雞尾酒中唯一不可缺少的基酒,被稱為“雞尾酒的核心”。Gin跟多數(shù)... 查看全文>
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷蘭生產(chǎn),在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。金酒... 查看全文>
要介紹什么是金酒,我們就不得不介紹一下什么是杜松子酒。歐盟有一項(xiàng)適用的法律(Ec110-2008),將金酒、荷蘭金酒以及各種地方金酒一起歸類為杜松子味的烈酒。杜松子杜松又名歐洲刺柏,是金酒中唯一一種必不可少的核心植物原料,在歐洲、亞洲和北美各地都能見到這種植物的身影。其中,托斯卡納和馬其頓是杜松的主要產(chǎn)區(qū)。此外,塞爾維亞、保加利亞和斯堪的納維亞半島也都有種植。年份和水土差異都會(huì)影響杜松“漿果”(實(shí)... 查看全文>
金酒的“香料配方(Botanicals)”杜松子如上期講到的,金酒的香料配方中必須含有杜松子。杜松子自然生長(zhǎng)在灌木杜松上,而非由人工種植,也是生產(chǎn)過程中蒸餾師無法控制的元素。杜松子主要的產(chǎn)地在意大利托斯卡納(此外塞爾維亞、馬其頓、印度也有出產(chǎn),還有少量來自蘇格蘭高地)。每年的10月到次年2月,當(dāng)?shù)厝藭?huì)用棍子敲擊樹干,讓成熟的果子掉下來。杜松子的香氣可能有一些差異,但是往往具有宜人的花香,以及很有特... 查看全文>
說在前面某寶某東有售官方亞馬遜標(biāo)價(jià):£24.29(供參考)正文其實(shí)在找到它之前小編是想寫Old St Andrews高爾夫球系列的Old St Andrews舊圣安德魯斯是一家很有趣的公司它家的產(chǎn)品主要針對(duì)各種沖動(dòng)消費(fèi)例如在高爾夫球場(chǎng)里買一個(gè)高爾夫球酒瓶的威士忌優(yōu)質(zhì)酒精精加上獨(dú)特的包裝為禮品和紀(jì)念品買家?guī)砹藰O具誘惑力的購(gòu)買激勵(lì)機(jī)制為零售商帶來高額的貨架回報(bào)沒錯(cuò)。高爾夫球威士忌就是這樣流行起來的為... 查看全文>
酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明之液體,味道清新爽口,很多經(jīng)典雞尾酒基本上都來自于金酒,可以說金酒是制作雞尾酒唯一不可缺少的烈酒。金湯力:金湯力算是很多入門者的首選,它的做法很隨意,都不需要什么調(diào)酒工具,先用冰塊打底,倒差不多45毫升左右的金酒,然后再倒湯力水加滿,最后放入一片青檸檬就行了。這個(gè)比例也可以根據(jù)個(gè)人口味喜好來調(diào),金湯力喝起來帶著淡淡的杜松子香和檸檬香,清澈甘洌。這款酒很適合女孩子慢慢品... 查看全文>
金酒有許多稱呼:其含有特殊的杜松子味道,所以又被稱為杜松子酒。金酒最先由荷蘭生產(chǎn),在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。金酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明之液體,味道清新爽口,最適合混飲。金酒中的植物萃取物(香草、香料等)芬芳誘人,風(fēng)味十足,是制作雞尾酒的好材料,很多經(jīng)典雞尾酒都源自金酒,可以說金酒是制作雞尾酒唯一不可缺少的烈酒(相比于其他烈酒來說)。金酒也是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞... 查看全文>
認(rèn)識(shí)洋酒之六:杜松子酒(GIN)顏色:清晰地區(qū):在英國(guó)大量生產(chǎn),但可以在任何地方生產(chǎn),歷史上來自荷蘭; 只有13克的“地理標(biāo)志”ABV:至少40%ABV陳年:如果需要,可能需要3到6個(gè)月時(shí)間陳年,一般沒有必要由:通常谷物MA(可能是大麥或玉米),可以由任何土豆泥做成或灌輸植物包括杜松子商業(yè)例子:孟買藍(lán)寶石,TANQUERAY,贖金(老湯姆),普利茅斯杜松子酒,伯克希爾山DISTILLER的GREY... 查看全文>
gin酒又叫做金酒、琴酒、杜松子酒。gin酒是發(fā)源于荷蘭的烈酒,是以谷物為原料發(fā)酵后蒸餾,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調(diào)味后,所制造出來的一種蒸餾酒,常被用作雞尾酒。金酒香氣和諧、口味協(xié)調(diào)、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風(fēng)格。一、gin酒(金酒)gin酒最初的發(fā)源地是在荷蘭,后來在英國(guó)出名,金酒是谷物為原料發(fā)酵后蒸餾,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調(diào)味后,所制造出來的一種蒸餾酒。gin... 查看全文>
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