無酒精飲料飯前喝  2023-03-31 20:00

百威英博將推新品無酒精飲料Canvas在釀造啤酒過程中，使用過的谷物（以使用過的麥芽為主）如何處理避免浪費一直是一個課題，通常，這些酒廠廢棄的麥芽會作為動物的飼料。最近，百威英博透過旗下的ZX Ventures啟動了一項將廢棄的釀造谷物再利用的項目。據悉，這個項目的成品將是一系列名為Canvas的無酒精飲料。目前，這款飲料在Kickstarter上也發起了眾籌。釀酒狗項目眾籌達到700萬美金在發布...  查看全文>

日本生產商三得利烈酒公司預計旗下的無酒精的即飲飲料“ Nonaru Evening檸檬碳酸酒”，比起2020年，在2021年的銷售能翻倍。三得利最初設想在2021年即飲酒的銷量達到98萬箱，其中一箱有24瓶約250ml的即飲酒。然而，該公司目前銷量將超過200萬箱，是最初預期的兩倍多。這款非酒精飲料是檸檬口味，其甜味來自非酒精的日本燒酎提取物。三得利認為，注重健康的消費者正在尋求不含酒精的替代品。...  查看全文>

文 | 云酒團隊4億元假酒案牽出制假新手段：生產鏈跨越晉黔鄂多省，還可“定制”出售 據北京市公安局發布消息稱，該局環食藥旅總隊日前打掉2個跨省制售假酒團伙。并在公安部協調指揮下，在貴州、山西、湖北等地集中打擊，刑事拘留64名涉案嫌疑人，查獲假冒名牌高檔白酒、紅酒2.5萬余瓶，包裝材料520萬余件，涉案金額累計約4億元人民幣，搗毀生產、儲藏、銷售假酒窩點51處，查獲制假工具270余件。據悉，該團伙制...  查看全文>

Julie Mcmahon 華夏酒報 中國消費者和西方消費者一樣能夠接受無酒精飲品——追求健康、正念和福祉是超越國界的······白酒是世界上消費量最大的烈酒。現在，全球最有價值的無酒精烈酒品牌Lyre's正在押注中國市場，推出了世界上第一款無酒精白酒。當前，白酒占全球每年烈酒消費量的23%。貴州茅臺在2017年就已經超過帝亞吉歐成為全球最大的烈酒生產商，截至2021年10月，市值達3730億美元...  查看全文>

較近，雞尾酒占領了大半個酒市場，深受大家所喜愛，如果自己可以調配一杯簡單的雞尾酒，那是再好不過的了。雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它以烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、牛奶、咖啡等材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。由于調配的方法多樣，注定雞尾酒是一種不受約束的飲品。閑暇，在酒吧點一杯雞尾酒已經成為一種風尚。事實上，除了酒吧，目前廣在福州流行的餐吧也大力熱推雞尾...  查看全文>

好喝的無酒精雞尾酒并非是完全沒有酒精，只是酒精含量不高于5%甚至3%的混合酒飲，你可以把它理解為一種調料，為的只是調劑和烘托口感，醉翁之意不在酒，你懂的。小編今天推薦幾款款好喝的無酒精雞尾酒：（藍）希臘之光—藍柑味（紅）法蘭西之吻—玫瑰（黃）猩球大戰—香蕉味（綠）薄荷海濱—薄荷味午夜陽光、派對、蔻、夜未央、河東、夜叉、蘭桂坊、香頌、拉闊.....不知道你的夜在哪里，但可以將你的派對提前,私享雞尾酒...  查看全文>

雞尾酒行業近幾年大興，走進各大商超，隨處可見貨架上擺得滿滿的雞尾酒。因為雞尾酒的口感符合更多消費者的喜好，口味多變，所以，很多人平常聚會都會飲上幾瓶雞尾酒。對于不能喝酒的朋友，也不用擔憂，市面上也出現了無酒精雞尾酒。那么問題來了，無酒精雞尾酒算酒駕嗎?無酒精雞尾酒是基于雞尾酒配方改良，保持風味，去除酒精得來得。至于還能不能稱為雞尾酒，這個應該是還沒有明確規定。無酒精雞尾酒其實是滿足了部分酒精過敏人...  查看全文>

文 | WBO團隊編 | Candy最近，海外幾家酒廠推出了低酒精甚至無酒精的“烈酒”。這樣的產品，市場影響力究竟會如何，消費者接受嗎？多家企業推低酒精甚至無酒精烈酒受無酒精酒吧和無酒精啤酒的影響。最近，烈酒的酒精度越來越低，甚至無酒精的“烈酒”也應運而生了。懷特馬凱酒業Whyte & Mackay 去年也推出了一款酒精含量為21.5%vol的威士忌。它使用麥芽制作，在雪莉桶和波本桶中熟成。由于法...  查看全文>

隨著葡萄酒日漸被人們喜愛推崇，很多的科學家們都對其進行了一定的研究探索，那么，喝無酒精紅葡萄酒是真的有助于降低血壓嗎？大家是否相信？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。根據“美國新聞與世界報道”，心臟疾病高風險的男性，中年和老年男性，每天喝適量的去醇化紅葡萄酒，四個星期后血壓有顯著下降。研究報告的作者杰瑪奇瓦布蘭奇說： “在一個健康的飲食和健康的生活方式，每天的去醇化紅葡萄酒的消費的背景下，有利...  查看全文>